Good Lifestyle

Juli ada di sini, dan itu berarti sudah saatnya untuk merangkul semua hal musim panas: menyenangkan di bawah sinar matahari, Piknik dan barbekyu , kembang api, dan, tentu saja, semangka yang baru diiris. Jika Anda menyukai camilan musim panas klasik tetapi tidak tahu bagaimana caranya memotong Semangka, baca terus, karena beberapa tips sederhana dapat mengubah gaya penyajian Anda dari yang berantakan menjadi tingkat master. Kami meminta tiga pakar makanan dan resep untuk berbagi saran terbaik mereka tentang cara memotong semangka dengan sempurna setiap saat, sehingga Anda dapat meningkatkan permainan Anda pada gigitan musim panas yang dihormati dan menyegarkan ini. Siap mengesankan? Ini adalah cara terbaik untuk memotong semangka, menurut para ahli itu.

TERKAIT: Cara menyimpan buah dengan aman agar tetap segar dan enak .

Cara memotong semangka

Jika Anda ingin semangka Anda terlihat rapi sebagai pin, para ahli merekomendasikan untuk memotongnya menjadi irisan, tongkat, atau kubus yang ramah camilan dengan kulitnya dilepas. Untuk mencoba metode ini, yang Anda butuhkan hanyalah pisau koki yang tajam dan talenan besar dengan alur di sekelilingnya untuk membantu mengumpulkan jus semangka. Inilah cara melakukannya dengan sempurna setiap saat.

Potong pangkalan dan mahkota.

Setelah mencuci bagian luar semangka Anda untuk menghilangkan kuman dan kontaminan, mulailah dengan mengiris kedua ujung semangka dengan pisau tajam Anda. Lakukan yang terbaik untuk menjaga pemotongan ini pada mahkota dan pangkalan lurus, karena sudut akan mempengaruhi pemotongan Anda berikutnya.

Buat potongan melengkung untuk menghilangkan kulit.

Selanjutnya, putar semangka menjadi salah satu ujungnya yang rata dan dengan hati -hati mengiris kulit, mulai dari atas dan bekerja ke bawah dalam potongan melengkung. Lepaskan seluruh kulit semangka dari luar buah, sehingga pusat merah muda berdaging terbuka.

Kuartal, iris, dan sajikan.

Dengan semangka yang masih duduk tegak di ujungnya yang rata, langkah ketiga adalah membaginya menjadi setengah memanjang, membuat potongan lurus dari atas ke bawah. Sekarang, letakkan dua bagian di talenan dengan pusat datar menghadap ke bawah.

Untuk disajikan, Anda dapat mengiris ini sekali menjadi setengah memanjang (artinya Anda telah memotong melon menjadi tempat), kemudian membuat potong bahkan melintang. Ini akan membuat Anda dengan irisan semangka bebas-kulit untuk disajikan atau dikuduskan.

Atau, ukur dan potong menjadi tongkat.

Jika Anda lebih suka tongkat atau kubus, Anda dapat membuat beberapa potongan tambahan. Memegang penguasa logam yang bersih memanjang terhadap semangka Anda, ukur satu segmen satu inci dan potong melintang sampai Anda dibiarkan dengan deretan semi-seluncur semangka. Kemudian, putar penguasa Anda dan ukur dan potong kenaikan satu inci memanjang, membuat tongkat semangka.

Kubus semangka Anda.

Jika Anda lebih suka tampilan yang lebih halus, teruslah membuat kubus semangka. Anda dapat melakukan ini dengan memutar setiap tongkat semangka di sisinya untuk mengirisnya atau - jika melon cukup kecil - dengan memegang bagian atas seluruh semangka setengah bersama -sama sementara dengan hati -hati mengiris lapisan ke samping.

TERKAIT: Cara memotong nanas dengan sempurna setiap saat .

Bagaimana cara mengetahui apakah semangka sudah matang

Ada beberapa cara untuk menentukan apakah semangka Anda sudah matang, bahkan sebelum Anda memotongnya.

Yasmin Henley , pendiri situs resep Oleh forkful , merekomendasikan merasakan kulit untuk tanda -tanda bahwa siap untuk dimakan. "Temukan ujung semangka yang berlawanan di mana batang terpasang dan menekannya dengan kuat dengan ibu jari Anda. Melon yang tidak matang akan benar -benar solid di daerah ini, dan matang satu akan lembek, dan yang sempurna hanya akan menekuk masuk Sedikit, "katanya Hidup terbaik.

Grace Vallo , koki dan blogger makanan di belakang Rahmat selera , mengatakan ada dua cara sederhana lainnya untuk melihat semangka matang di toko kelontong atau dudukan pertanian. Pertama, dia mengatakan untuk mencari semangka yang memiliki titik ladang oranye yang besar - di sinilah semangka beristirahat di tanah sambil tumbuh. Berikutnya adalah mencari semangka dengan sekelompok garis cokelat, yang dikenal sebagai anyaman. Semakin banyak anyaman, semakin manis semangka yang seharusnya, katanya.

TERKAIT: "Dirty Dozen" 2024: 12 buah dan sayuran dengan pestisida paling .

Cara menyimpan semangka

Menyimpan semangka dengan benar dapat membantu buah Anda tetap lebih segar dan lebih enak.

"Jika Anda menyimpan semangka utuh, Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar, di tempat kering yang sejuk," kata Sonia Khosla , pendiri situs web resep makanan Suka resep luar biasa . "Setelah dipotong, pindahkan semangka ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga tiga hari."

Jika Anda tidak berharap memakan semangka Anda dalam kerangka waktu itu, Anda juga dapat membekukannya. Kubus semangka beku dapat menjadi tambahan yang bagus untuk smoothie, sorbet, atau gazpacho, tetapi Anda juga dapat menyajikannya sebagai camilan makanan jari yang menyegarkan di hari yang panas.

Jika Anda berharap hanya makan separuh semangka Anda, Anda dapat membungkus semangka yang tidak dipotong setengah dalam bungkus plastik untuk meminimalkan paparan udara.

TERKAIT: 10 wadah persiapan makan terbaik, ahli gizi mengatakan .

Hal terbaik untuk disajikan dengan semangka segar

Para ahli sepakat bahwa ada banyak cara untuk menjadi kreatif ketika menyajikan semangka - dan yang menyajikannya di samping rasa yang kontras dapat memberikan pukulan yang tidak terduga. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Misalnya, Khosla merekomendasikan salad semangka yang menggabungkan bahan -bahan manis dan gurih.

"Semangka dapat disajikan dengan keju feta, daun mint segar, jus lemon, atau jus jeruk nipis sebagai salad. Juga dengan irisan mentimun, prem, ceri atau tomat Roma, kemangi segar, dan glasir balsamic," kata Khosla. Vallo menambahkan bahwa memasangkan semangka dengan daging charcuterie yang asin dan gurih seperti prosciutto dapat menyoroti rasa buah yang manis dan menyegarkan.

Tentu saja, Anda juga bisa menjadi minimal dengan menaburkan rasa favorit Anda dari rak rempah -rempah di atas buah yang baru dipotong. "Peras jus jeruk nipis dan taburan Tajin, selalu! Tidak bisa mengalahkannya!" Henley mengatakan, merujuk pada bumbu tajam yang menggabungkan cabai ringan, jeruk nipis, dan garam laut. "Untuk twist, semangka dapat dipasangkan dengan chaat masala atau bubuk jintan panggang, jus lemon, dan lada hitam," Khosla menawarkan.

Kesimpulan

Apakah Anda menyajikannya sendiri, memadukannya menjadi gazpacho yang menyegarkan, melemparkannya ke dalam salad gurih, atau menambahkannya ke smoothie favorit Anda, tidak ada kekurangan cara untuk menikmati semangka segar dan berair musim panas ini. Dan, dengan melakukan sedikit upaya ekstra dalam cara Anda memotong dan piring, Anda dapat membuat penawaran sederhana ini terlihat sebagus rasanya. Kunci penyebaran semangka yang menyenangkan secara visual adalah untuk mengukur potongan Anda dan tetap konsisten. Yang mengatakan, melon matang yang disajikan dengan rasa gratis mungkin menghilang dari piring sebelum ada yang memperhatikan kesalahan kecil.

Hidup terbaik adalah sumber Anda untuk saran memasak dan keamanan makanan terbaik di rumah. Periksa kembali untuk lebih banyak konten untuk membantu dengan tips persiapan dan penyimpanan!