Good Lifestyle

Pilek, sakit tenggorokan, batuk, sakit kepala, rongga: resep untuk obat nenek banyak. Persiapan sederhana yang membantu mengobati dan memperkuat tubuh, tanpa perlu menggunakan produk -produk industri farmasi. Solusi ekonomi, alami dan efektif yang membantu kita hidup lebih baik. Salah satunya adalah sup bawang susu. Pernahkah Anda mendengarnya? Apa gunanya dan bagaimana Anda mempersiapkan? Di bawah ini Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui.

Sup bawang ini yang dimasak dalam susu ini merupakan varian dari sup bawang yang lebih klasik yang disiapkan dalam kaldu. Berbeda dengan yang terakhir, hasilnya jauh lebih lembut dan menyenangkan dan merupakan penyembuhan nyata -semua melawan penyakit musiman.

Bahan-bahan

Bahan -bahan untuk 4 porsinya adalah: setengah kilo bawang putih, 750 ml susu dan 75 g mentega. Segenggam keju tipe gruviera yang berlimpah, tiga iris roti pedesaan, sedikit garam, merica secukupnya.

Prosedur

Pertama -tama potong bawang sangat tipis - Anda juga bisa mengirisnya dengan mandolin - dan mengesampingkannya. Dalam panci besar, tuangkan susu, lalu tambahkan bawang, setengah dari mentega dan sedikit garam. Masak dengan api sedang selama sekitar 30 menit. Jika Anda menggunakan pressure cooker, selusin sudah cukup.

Sementara itu, panaskan wajan, potong roti potong dadu dan panggang dengan mentega yang tersisa.

Setelah memasak sup, gunakan mixer imersi untuk membuat semuanya lebih lembut. Jika perlu, bumbui dengan garam. Sajikan dalam hidangan sup favorit Anda, tambahkan keju dan crouton. Lada jika Anda suka. Jika Anda suka, Anda dapat menggunakan setangkai rosemary untuk didekorasi.

Properti yang menguntungkan

Bawang selalu dikenal karena sifat antibakteri dan anti -inflamasi. Ini adalah sekutu yang sangat baik terhadap infeksi flu dan saluran pernapasan. Selain itu, ini juga berguna terhadap kelelahan, rematik, diabetes, laringitis dan infeksi usus. Dalam praktiknya, ini adalah obat yang efektif dari nenek untuk banyak penyakit, terutama di musim dingin.