Good Lifestyle

Dengan liburan yang semakin dekat, Anda mungkin memikirkan hidangan yang akan Anda siapkan untuk Thanksgiving atau makanan penutup yang akan Anda buat saat Hanukkah dan Natal berguling -guling. Mungkin Anda bahkan mengambil tugas merakit seluruh penyebaran. Tetapi jika ada resep tanda tangan Anda yang memerlukan mentega, Anda akan ingin memperhatikan, karena kekurangan potensial dapat menyebabkan lebih sedikit tongkat dan bak yang tersedia ditoko kelontong. Untungnya, para pejabat mengatakan bahwa ada sesuatu yang dapat Anda lakukan sekarang untuk menjaga mentega di atas meja - dan di kentang tumbuk Anda. Baca terus untuk mengetahui satu -satunya cara untuk menghindari kekurangan mentega besar.

Baca ini selanjutnya:Kekurangan obat utama ini membuat pasien "takut," kata laporan baru.

Selama pandemi Covid-19, kekurangan adalah hal biasa. Topeng dan sarung tangan medis adalah yang pertama dalam pasokan pendek, dan kemudian, pembersih tangan dan tes Covid di rumah menjadi komoditas yang didambakan. Bahkan saat ini, rantai pasokan tetap terganggu oleh tantangan terkait pandemi, mempengaruhi semua sektor ekonomi dariproduksi makanan ke industri perjalanan.

Tentu saja, kekurangan yang paling banyak diakui (dan terkenal) sejak awal di pandemi adalah kertas toilet. Orang-orang membeli sebanyak mungkin produk kertas, penimbunan sementara udara ketidakpastian bertahan. Sekarang, para pejabat mengatakan kita dapat belajar dari pola perilaku ini untuk mencegah kekurangan mentega yang menjulang di cakrawala.

Harga yang meningkat telah mengganggu konsumen selama berbulan -bulan sekarang. Mentega, khususnya, telah melihat aPeningkatan 26,6 persen dari September 2021 hingga September 2022,Waktu dilaporkan,mengutip data dari Departemen Tenaga Kerja AS Statistik Tenaga Kerja.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

BerdasarkanThe Wall Street Journal, sebuahkekurangan tenaga kerja Dan masalah dengan produksi susu A.S. keduanya berkontribusi pada berkurangnya pasokan mentega, sehingga mengirimkan harga setinggi langit, dan data Departemen Pertanian AS (USDA) menunjukkan bahwa stok mentega penyimpanan dingin berada pada level terendah sejak 2019.Matt Herrick, Wakil Presiden Senior dan Juru Bicara di International Dairy Foods Association, mengutip masalah rantai pasokan yang terkait dengan perang yang sedang berlangsung di Ukraina, serta biaya yang lebih tinggi untuk pakan sapi dan tenaga kerja di industri susu, sebagai kontributor utama masalah ini.

Meskipun ini bisa tampak menakutkan - dan kurangnya mentega pasti akan meredam perayaan yang akan datang - resmi mengatakan bahwa panik sebenarnya adalah hal terburuk yang dapat dilakukan konsumen.

TERKAIT:Untuk informasi terbaru, daftar untuk buletin harian kami.

Seperti kertas toilet, pembelian panik adalah apa yang bisa menghasut kekurangan mentega besar, kata Herrick, perWaktu. BerdasarkanForbes, pembelian panik adalah "keadaan perilaku tidak menentu"Di mana orang percaya" ada kekurangan pasokan dasar yang nyata atau dirasakan yang mereka andalkan. "Akibatnya, pembeli dapat membeli lebih banyak produk daripada yang sebenarnya mereka butuhkan, menyimpannya untuk menghindari kemungkinan kehabisan.

Tetapi membeli dan menimbun lebih banyak mentega daripada yang Anda butuhkan dapat menyebabkan kekurangan menjadi "ramalan yang terpenuhi dengan sendirinya," kata Herrick. Istilah psikologis diterapkan pada situasi di mana harapan atau keyakinan tertentu membuat orang bertindak dengan cara yang kemudian membuatHarapan menjadi kenyataan.

Meskipun laporan kekurangan resmi telah beredar, Herrick mengkonfirmasi bahwa kenyataannya adalah orang -orang hanya membayar lebih sekarang. "Ketika orang -orang pergi ke toko kelontong, kita tidak melihat bahwa mereka tidak memiliki mentega," katanya. "Kami melihat bahwa harga naik." Jadi, jika Anda tergoda untuk menimbun mentega untuk resep kue atau kalkun Anda, pejabat meminta Anda menolak.

Para ahli memberi tahuWaktu Itu selama pembelian panik tidak menjadi masalah, mentega harus tersedia sepanjang musim liburan. Faktanya, situasinya tampaknya membaik, karena produksi mentega sedang meningkat, menurut USDA.Produksi susu danketersediaan krim juga tren ke atas, yang dapat menyebabkan harga stabil di masa depan.

Namun, untuk saat ini, Anda harus mengeluarkan sedikit lebih banyak untuk mentega,Peter Vitaliao, kepala ekonom untuk federasi produsen susu nasionalWaktu. "Apa pun situasi kekurangannya, kita hampir berada di puncaknya sekarang," katanya. "Ini akan mereda saat kita melewati akhir tahun ini dan memasuki Tahun Baru."