Good Lifestyle

Memesan pada Jumat malam adalah sesuatu yang dinanti -nantikan setelah seminggu kerja yang panjang, tetapi kadang -kadangmemasak di rumah bisa sama menyenangkan dan nyamannya. Apakah Anda suka bereksperimen dengan rasa baru atau beralih ke resep tanda tangan nenek Anda, benar-benar tidak ada yang seperti makanan buatan sendiri. Tetapi sekarang, beberapa orang mungkin kesal mengetahui bahwa salah satu metode memasak yang populer mungkin sedang dalam perjalanan keluar. Baca terus untuk mengetahui apakah larangan baru akan memengaruhi Anda.

Baca ini selanjutnya:Stapel memasak ini bisa hilang dari rak, mulai bulan ini.

Jika Anda suka memasak di atas kompor gas, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa itu dapat memiliki efek buruk pada kesejahteraan Anda. Sebuah studi yang diterbitkan oleh Stanford University pada bulan Januari menemukan ituKompor gas alam Berkontribusi pada sejumlah besar polusi udara dalam ruangan, melepaskan metana, karbon monoksida, nitrogen dioksida, dan formaldehida.

Seperti yang dilaporkan olehWaktu, penelitian ini adalah yang pertamaSelidiki masalah ini, bahkan dengan lebih dari sepertiga rumah tangga Amerika menggunakan kompor gas. Para peneliti menemukan bahwa jumlah metana yang bocor dari kompor gas alam hampir sama dengan jumlah yang bocor oleh 500.000 mobil bertenaga gas setiap tahun. Selain iritasi umum, kondisi seperti asma dan kinerja kognitif yang lebih rendah adalah dua efek samping potensial dari polutan ini - dan Anda dapat terpapar dengan ini baik ketika kompor Anda sedang digunakandanSaat dimatikan, para ahli memperingatkan.

"Hanya memiliki kompor di rumah Anda menciptakan jalur paparan potensial menuju polutan udara,"Seth Shonkoff, Direktur Eksekutif PSE Healthy Energy, sebuah perusahaan yang bekerja dengan Stanford di penelitianWaktu.Emisi tambahan disebabkan oleh pipa bocor atau koneksi yang tidak dipasang dengan benar.

Selain itu, anggota parlemen dan pencinta lingkungan di seluruh negeri khawatir tentang bagaimana pembakaran bahan bakar fosil mempengaruhi lingkungan. Banyak yang menyerukan untuk beralih dari ini, mengutip krisis iklim yang memburuk. Sekarang, berbagai kota mengambil tindakan.

Bagi mereka yang tinggal di Los Angeles, sebagian besar peralatan gasmendapatkan boot, seperti yang dilaporkan olehLos Angeles Times. Pada tanggal 27 Mei, Dewan Kota Los Angeles memberikan suara mendukung pelarangan hookup gas alam baru. Ini akan mensyaratkan bahwa semua rumah dan bangunan baru malah dibangun dengan peralatan listrik - termasuk kompor, oven, dan tungku. Bangunan baru ini akan bebas emisi, yang berarti bahwa mereka tidak berkontribusi pada polusi karbon dioksida.

Los Angeles bukan kota pertama yang menyetujui mosi seperti ini, karena New York City memberlakukan larangan hubungan gas alam pada Desember 2021, dan lebih dari 50 kota California lainnya telah melakukan hal yang sama. Legislator di Massachusetts juga telah mendorong untuk memungkinkan larangan ini untuk konstruksi baru, menurutWaktu. Saat ini, tidak ada larangan nasional untuk hubungan gas alam, tetapi pada bulan April 2021, presidenJoe Biden memang mengumumkan inisiatif baru untukmengurangi emisi metana di A.S. sebesar 50 hingga 52 persen pada tahun 2030.

TERKAIT:Untuk informasi terbaru, daftar untuk buletin harian kami.

Seperti yang dilaporkan olehL.A. Times, rencana ini saat ini tidak memiliki garis waktu konkret, tetapi penduduk kemungkinan dapat mengharapkan persyaratan baru untuk menendang dalam beberapa tahun ke depan. Perubahan juga tidak perlu universal, karena berbagai jenis bangunan dan operasi mungkin memiliki "jadwal kepatuhan bertahap," outlet menjelaskan, termasuk restoran yang membutuhkan kompor gas untuk melakukan operasi harian.

Meskipun perubahan ini memiliki potensi untuk mengurangi polusi udara dalam dan luar ruangan, penggunaan tenaga listrik saja juga mendapatkan pushback dari berbagai kelompok. Perusahaan gas jelas mengakui ancaman utama terhadap bisnis, seperti halnya pekerja serikat industri. Sekitar 20 negara bagian AS juga telah berlalu "Hukum preemption, "yang melarang kota lokal dan kota -kota melarang penggunaan gas alam, menurut CNN.

Larangan yang baru diumumkan secara khusus berfokus padabaru Hookup gas alam, meninggalkan banyak orang dengan kompor gas yang ada di rumah mereka bertanya -tanya bagaimana mereka mungkin terpengaruh. Aktivis dan legislator juga menyadari hal ini, karena bisa mahal untuk mengganti kompor gas dengan model listrik. Peneliti di Stanford lebih lanjut menunjuk pada dampak lingkungan terkait dari membuang kompor fungsional,Waktudilaporkan.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Namun, para peneliti berpendapat bahwa kompor gas lebih berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan kita daripada kompor listrik.

"Kompor adalah satu -satunya alat di mana kami diizinkan untuk memancarkan polusi langsung ke rumah kami,"Rob Jackson, PhD, Profesor Ilmu Sistem Bumi dan Senior Fellow di Stanford Woods Institutes for the Environment, memberi tahuWaktu. "Setiap tungku atau pemanas air diperlukan untuk melampiaskan ke luar - kita tidak akan pernah berdiri di atas knalpot yang bernapas mobil, namun kami sangat senang berdiri di atas kompor kami dan menghirup polusi mereka."

Sampai ada lebih banyak informasi tentang kompor ini, serta kebijakan untuk menghapusnya, Anda dapat mengambil langkah kecil untuk menurunkan risiko kesehatan Anda dan jejak karbon Anda. Saat menggunakan kompor gas alam, para peneliti merekomendasikan selalu menyalakan ventilasi kap atau kipas saat memasak dan menjaga jendela tetap terbuka.

Baca ini selanjutnya:Jangan pernah menyiapkan ayam seperti ini, CDC memperingatkan.