Good Lifestyle

Italia adalah tanah yang dicium oleh matahari, dari laut, dari tarsher pegunungan. Kaya akan sejarah, musik, arsitektur, dan makanan enak. Mereka yang tinggal di Italia cukup beruntung untuk tinggal di negara di mana tradisi kuliner tak terhitung jumlahnya, dari satu wilayah ke wilayah lain yang dapat diubah sepenuhnya, tetapi tidak pernah dengan mengorbankan kebaikan. Kualitas makanan, musiman, wilayah, dan penyempurnaan rasa adalah tuan di mana -mana. Beberapa hidangan sangat enak sehingga mereka benar -benar dikenal di setiap sudut dunia! Apakah Anda tidak percaya? Di bawah ini kami menawarkan Anda setidaknya 10!

Pizza

Tidak masalah di sudut dunia yang hilang yang Anda temukan, jika Anda mencari pizza, Anda akan menemukannya. Ini adalah simbol utama masakan Italia di dunia yang telah diakui bahkan oleh UNESCO sebagai warisan budaya kemanusiaan yang tidak material. Setiap koki pizza memiliki rahasianya untuk digabungkan dan membiarkan tepung, air, ragi, dan garam naik dan bumbunya tidak terbatas. Pizza pertama diciptakan di Naples, pada akhir abad kedelapan belas, ketika seorang tukang roti Cosa dalam oven kayu pizza pertama Margherita, untuk menghormati ratu margherita dari Savoy, menggunakan saus tomat, mozzarella dan basil, untuk mengingat warna -warna tersebut dari Bendera Nasional. Sisanya adalah sejarah.

Lasagna

Tonggak lain dari masakan Italia yang dikenal di seluruh dunia adalah Lasagna. Hidangan panggang lain, yang terdiri dari lapisan pasta segar yang diisi dengan sejumlah besar ragù, béchamel, dan mozzarella yang berserat. Tapi variannya banyak, sedikit tergantung pada resep aslinya, sedikit tergantung pada kreativitas koki.

risotto

Risotto adalah jalan pertama khas Belpaese yang tidak sulit ditemukan di luar negeri. Varian risotto banyak, sama seperti ada banyak varietas beras yang akan digunakan: Arborio, Carnaroli, Vialone. Risotto yang paling terkenal? Mungkin risotto Milan sedang mempersiapkan dengan anggur putih, parmesan, mentega, bawang dan kunyit, yang memberikan warna kuning yang tidak salah lagi.

Panzerotti

Mutiara masakan lokal lainnya yang telah menaklukkan dunia adalah Panzerotto. Bulan sabit kecil pasta (sering sama dengan pizza) yang diisi dengan mozzarella dan tomat, renyah dan lembut dan berserabut di dalam. Popularitasnya mungkin karena kepraktisannya karena merupakan makanan cepat saji yang sangat baik, untuk makan bahkan berdiri, berjalan di jalan. Bahkan lebih tua dari pizza, ia berasal dari abad ketujuh belas dan dilahirkan dari penemuan pijatan yang mencampur beberapa bahan yang tersedia, menciptakan mahakarya rasa.

Boneka pasta

Dari keluarga besar pasta boneka, ada beberapa hidangan yang dihargai di luar negeri. Yang paling terkenal dari semuanya mungkin adalah tortellini, pasta tipis yang diisi dengan daging babi, ham atau mortadella, untuk makan dalam kaldu daging. Ravioli juga terkenal, diisi dengan ricotta dan bayam atau daging, untuk dinikmati dengan saus atau mentega dan bijak.

Daging dan keju yang disembuhkan

Italia adalah kerajaan daging yang disembuhkan. Di antara yang paling terkenal adalah mortadella, salami, ham mentah berpengalaman. Daging yang disembuhkan, bersama dengan keju - segar atau dibumbui - mewakili salah satu hidangan paling terkenal di luar negeri. Sepiring daging dan keju yang disembuhkan, disertai dengan segelas anggur yang enak, adalah mode semua -Italia yang terdeposulasi di luar negeri.

Arancin

Tidak, tanda bintang bukanlah kesalahan. Tidak ada yang salah kepada siapa pun yang diberikan perselisihan yang panjang dan parah antara Sisilia yang menyebut kesenangan Arancina ini - perempuan - atau arancino - laki -laki - tergantung pada tempat mereka tinggal. Faktanya adalah, terlepas dari namanya, kita berbicara tentang hidangan Sisilia yang tidak dapat dilewati dan terkenal di seluruh dunia. Bola nasi boneka dengan saus daging, kacang polong dan keju yang dilapisi tepung roti dan kemudian digoreng. Lezat dan menggugah selera, mereka adalah makanan jalan yang sempurna.

tusuk sate

Arrosticini adalah hidangan khas Abruzzo yang juga menikmati banyak di luar negeri. Ini adalah daging domba yang dipotong menjadi potongan -potongan kecil dan tergelincir ke dalam tongkat kayu dengan tusuk sate dan kemudian dimasak di atas panggangan.

Es krim

Gelato juga merupakan kebaikan khas tradisi Italia yang dihargai di seluruh dunia. Pampering untuk dinikmati selama berjalan -jalan atau sebagai hidangan penutup di akhir makan. Popularitasnya mungkin terkait dengan variannya yang paling alami yang sangat cocok untuk pilihan makanan musiman dan biologis.

tiramisu

Dan kami menyimpulkan dengan apa yang mungkin merupakan pangeran makanan penutup Italia, yang paling terkenal, diinginkan dan iri di seluruh Pegunungan Alpen: Tiramisu. Basis biskuit Savoiardi, direndam dalam kopi atau marsala, ditutupi dengan krim mascarpone, telur dan gula, dengan taburan kakao. Terkadang, alih -alih kakao, ditutupi dengan serpihan cokelat. Kesenangan nyata.