Berikut cara musik di restoran memengaruhi apa yang Anda makan
Jika Anda sedang diet, Anda mungkin ingin tetap dengan jazz.
Sudah lama diketahui bahwa musik memiliki pengaruh bawah sadar yang dalam pada keputusan pembelian kami.Pelajaran sebelumnya telah menemukan bahwa ketika supermarket bermain musik Prancis, pelanggan lebih cenderung memilih anggur Prancis, sedangkan ketika mereka memainkan musik Jerman, pelanggan lebih cenderung membeli anggur Jerman-semuanya tanpa menyadari bahwa preferensi mereka dipengaruhi oleh suara yang keluar dari suara speaker.
Tetapi apa efek musik, dan besarnya, miliki pada pesanan kami di restoran dan tempat lain?
Ini adalah apaDipayan Biswas., seorang profesor pemasaran di University of South Florida, berusaha mencari tahuDalam studi baru yang diterbitkan dalamJournal of the Academy of Marketing Sciences.
Untuk melakukan penelitian, Biswas dan rekan-rekannya memainkan beberapa genre musik di desibel yang berbeda di sebuah kafe di Stockholm selama beberapa hari. Apa yang mereka temukan adalah bahwa ketika musiknya lebih keras, pelanggan 20 persen lebih cenderung memesan sesuatu yang tidak sehat.
Hasil ini masuk akal ketika dianalisis dalam konteks bagaimana musik mempengaruhi suasana hati kita, karena volume telah terbukti secara langsung berdampak pada detak jantung dan tingkat gairah kita. Ketika musik di sebuah kafe adalah ambient, kami condong ke sesuatu yang masuk akal dan menenangkan. Ketika itu keras dan serba cepat, kami lebih rentan untuk terjebak dalam kegembiraan dan memilih sesuatu yang dilarang dan, karena kurangnya kata yang lebih baik, seksi, seperti hamburger dan kentang goreng. (Mungkin juga menjelaskan mengapa Anda tidak melihat banyak salad di konser death metal.)
Studi ini berguna dalam membantu restoran kerajinan pemilihan musik yang paling setuju dengan pilihan makanan mereka, tetapi juga hal yang baik untuk diketahui sebagai konsumen. Musik keras mempengaruhi lebih banyak impulsif, keputusan buruk. JadiJika Anda berharap untuk mendapatkan body musim panas itu, Anda tetap jelas dari jeruji itu. Dan untuk lebih lanjut tentang cara menggunakan sains untuk meningkatkan tingkat kebugaran Anda, check outManfaat rahasia berolahraga di luar ruangan di musim panas.
Untuk menemukan lebih banyak rahasia menakjubkan tentang menjalani kehidupan terbaik Anda,klik disiniUntuk mendaftar untuk buletin harian gratis kami!