Ini persis berapa banyak kacang yang memicu reaksi alergi, kata studi

Orang dengan sensitivitas kacang berisiko berisiko setelah menelan jumlah protein kacang ini.


Mungkin Anda sudah berada di pesawat ketika pramugari telah mengumumkan pada interkom untuk tidak membuka produk makanan dengan kacang karena penumpangmemiliki alergi. Atau mungkin anak Anda atau cucu memiliki ruang kelas bebas karena teman sekelas yang alergi. Mempertimbangkan situasi sensitif ini, Anda mungkin bertanya-tanya berapa banyak paparan kacang tanahdapatkan reaksi alergi Dan bagi mereka yang memiliki alergi yang lebih ringan, adalah kacang atau dua ok? Sekarang, sebuah studi baru mendapat jawaban.

Untuk laporan itu, yang diterbitkan dalam jurnalToksikologi Makanan dan Kimia, para peneliti di Universitas Cincinnati College of Medicine mengumpulkan data pada respons dosis kacang. Menurut penulis utamaLynne haber., PhD, seorang ahli toksologi senior di Universitas Cincinnati College of Medicine,Peringatan kacang. biasanya hanya membantu bagi mereka yang perlu menghindari kacang sepenuhnya. Baca terus untuk mempelajari jumlah kacang yang tepat yang dapat mendorong reaksi pada mereka yang memiliki alergi ringan, dan untuk lebih banyak reaksi menakutkan, check outJika 1 dari 3 bagian tubuh ini mulai membengkak setelah vaksin Anda, hubungi dokter.

Studi ini menemukan bahwa yang diperlukan hanyalah partikel kacang kecil untuk memicu reaksi alergi.

boiled peanuts heart healthy diet
Shutterstock.

Para peneliti melihat reaksi 481 pasien dari berbagai lokasi di seluruh AS harus meningkatkan kadar protein kacang pada pengaturan yang dikendalikan. Mereka menentukan "dosis pemilihan"-yang merupakan jumlah pastinya kacang yang memicu reaksi pada pasien - adalah 0,052 miligram protein kacang pada satu persen pasien alergi terhadap kacang tanah, sementara lima persen bereaksi terhadap 0,49 miligramProtein kacang tanah. Dalam sebuah pernyataan, Haber mencatat yang pertama sama dengan berat sebutir garam, sedangkan yang terakhir mengukur hingga sebutir gula.

"Risiko didasarkan pada kombinasi tentang bagaimana secara inheren berbahaya, dan berapa banyak zat yang terpapar seseorang," Haber menjelaskan. "Jumlah paparan juga penting dalam menentukan risiko. Airnya sehat, tetapi jika Anda minum cukup, itu bisa membunuhmu."

Dan berbicara tentang bahaya merek air tertentu, lihatJika Anda minum air botolan ini, hati Anda mungkin dalam bahaya, kata FDA.

Reaksi alergi dapat muncul di mana saja dari dalam beberapa menit setelah dikonsumsi beberapa jam kemudian.

Peanut Food allergy symptoms, Irritation. Woman Scratching an itch
iStock.

Bersin, gatal atau mata berair, kram perut, sesak napas, kesemutan di mulut, bengkak, menurunkan tekanan darah, dan mual dapat muncul hanya dalam beberapa menit dari orang yang peka terhadap kacang yang terkena kacang.

Saluran kesehatan yang lebih baik menjelaskan bahwa ketika tubuh merespons alergen, antibodi diproduksi dan bahan kimia yang dikenal sebagai histamin dirilis,mengarah ke gejala alergi. "Inibahan kimia dapat mempengaruhi jaringan yang berbeda Dalam tubuh, seperti kulit, mata, hidung, saluran udara, saluran usus, paru-paru, dan pembuluh darah, "Michigan Medicine Notes.

"Kontak kulit kasual cenderung memicu reaksi yang parah. Tetapi kontak biasa dapat menjadi masalah jika area yang terkena kemudian menyentuhMata, hidung atau mulut, "Menurut penelitian alergi makanan dan pendidikan (ongkos). Jika Anda tidak alergi parah terhadap kacang, antihistamin over-the-counter dapat membantuMengurangi gejala alergi yang diprovokasi, Laporan kesehatan.

Sementara orang dapat memiliki reaksi dalam beberapa menit setelah paparan kacang atau produk yang mengandung kacang, bahkan jenis reaksi alergi yang paling parah dapat terjadi hingga beberapa jam terjadi. Tarif menyarankan siapa pun dengan alergi kacang untuk menjaga epinefrin otomatis-injektor mudah diakses setiap saat dalam kasus reaksi alergi yang sangat mengancam jiwa, lebih dikenal sebagai anafilaksis.

Kacang cenderung muncul di tempat yang tidak akan Anda harapkan.

hand pouring a cream-based salad dressing onto a salad in a white bowl
Shutterstock / Chris laykk

Kacang tanah dapat ditemukan dalam dressing salad, kue, es krim, "kacang" lainnya, sereal dan granola, serta masakan Cina, Thailand, dan Meksiko, menurut para ahli di Healthline.

Bagi siapa pun denganAlergi terhadap kacang tanah, Sydney Local Health District (SLHD) menyarankan Anda untuk sepenuhnya menghindari selai kacang dan produk kacang tanah, menyiapkan makanan di rumah, hindari makanan olahan yang mungkin mengandung kacang-kacangan sebagai kontaminasi silang, dan yang paling penting, baca label makanan. Selain mengusung epipen yang dapat diberikan saat bepergian, orang-orang dengan alergi parah terhadap kacang juga harus mengenakan gelang peringatan medis, yang dapat membantu memberi tahu responden pertama dalam situasi darurat.

Dan untuk berita kesehatan yang lebih mutakhir disampaikan langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami.

Banyak jenis kacang lain dapat memicu jenis reaksi alergi yang sama.

Naturalistic shot of a senior man holding a handful of nuts.
Alphotographic / IStock.

Sementara kacang dan kacang-kacangan pohon paling mungkin menyebabkan reaksi alergi yang parah, kacang mete, kacang kenari, kacang hickory, pecan, almond, hazelnut, kacang brazil, kacang pinus, kacang-kacangan macadamia, dan pistachio adalah kacang lain yang dapat memicu respons alergi pada orang-orang , menurut para ahli di saluran kesehatan yang lebih baik. Dan untuk lebih pada alergi, lihat 9 cara untuk bernafas lebih mudah selama musim alergi .


Dr. Fauci mengatakan ini adalah bagaimana A.S. dapat menghindari "bencana" musim gugur ini
Dr. Fauci mengatakan ini adalah bagaimana A.S. dapat menghindari "bencana" musim gugur ini
5 Junk Foods Terbaik untuk Makan Setelah Latihan
5 Junk Foods Terbaik untuk Makan Setelah Latihan
Penjualan staple pantry tercinta ini meroket sekarang
Penjualan staple pantry tercinta ini meroket sekarang