Good Lifestyle

Jika Anda mencari freezer Anda untuk mempersiapkan untuk makan malam malam ini, ada satu makanan yang mungkin ingin Anda hindari. Pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC) baru saja mengeluarkan peringatan tentang satu jenis makanan beku yang populer - dan tidak mengindahkan itu dapat memiliki konsekuensi serius bagi kesehatan Anda. Baca terus untuk menemukan apa yang harus Anda lakukan jika Anda memiliki makanan di rumah.

TERKAIT: Jika Anda membeli ini di Costco, segera singkirkan, kata FDA.

Pada 2 Juni, CDC mengeluarkan peringatan bahwa itu sedang menyelidiki aSalmonella. kejadian luar biasa terkait dengan konsumsi dada ayam bubur beku beku beku. Pada saat peringatan dikeluarkan, CDC telah menerima laporan 17Salmonella.-Terlahan dan delapan rawat inap di enam negara bagian. Tidak ada kematian yang dilaporkan pada saat peringatan itu awalnya diterbitkan.

Pada hari yang sama, peringatan CDC diterbitkan, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) mengeluarkan aPeringatan kesehatan masyarakat melalui layanan keamanan dan inspeksi pangan (FSIS) terkait denganSalmonella. kejadian luar biasa.

FSIS melaporkan bahwa ayam yang terkena dapat disebut "Ayam Cordon Bleu," ayam dengan "brokoli dan keju," atau "ayam Kiev." Menurut FSIS, kasus-kasus penyakit yang berkaitan dengan konsumsi ayam beku mungkin sudah mulai pada tanggal 21 Februari 2021.

Untuk berita terbaru yang disampaikan langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin harian kami!

Setelah beberapa kasusSalmonella. Infeksi dilaporkan, Departemen Minnesota Pertanian menguji sampel payudara ayam baku, beku, tepung roti, menemukan bahwa mereka positif untuk salmonella enteritidis.

Namun, belum ada penarikan penuh dari produk yang berpotensi terpengaruh. "FSIS belum menerima dokumentasi pembelian, catatan pembelanja, atau informasi yang dapat dilacak lainnya saat ini. Oleh karena itu, FSIS tidak memiliki informasi yang diperlukan untuk meminta penarikan kembali," Laporan USDA.

CDC melaporkan bahwa diare, demam, dan kram perut adalah gejala paling umum dari aSalmonella. Infeksi, dan gejala itu biasanya dimulai dalam waktu enam jam dan enam hari mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Sementara mayoritas orang akan pulih dari infeksi, anak-anak kecil, orang dewasa yang lebih tua, dan immunocompromised lebih cenderung mengalami penyakit serius.

Jika Anda memiliki gejala yang lebih serius, termasuk tanda-tanda dehidrasi, diare disertai dengan demam tinggi, dan muntah berlebihan, hubungi seorang profesional medis.

Sejak informasi produk tertentu mengenai merek ayam yang mungkin terkontaminasi terbatas, CDC merekomendasikan untuk mengambil tindakan pencegahan keselamatan ekstra jika Anda memasak ayam di rumah.

Ini termasukmencuci tangan, peralatan, dan permukaan yang telah berhubungan dengan ayam mentah dengan air sabun hangat selama setidaknya 20 detik sebelum dan setelah kontak, dan memisahkan ayam mentah dari makanan yang akan dimakan mentah. CDC juga merekomendasikan memastikan bahwa semua produk unggas telah dimasak hingga setidaknya 165 derajat Fahrenheit, menggunakan termometer makanan di bagian paling tebal dari ayam untuk memastikan telah mencapai suhu yang memadai untuk membunuh patogen. Dan, sayangnya untuk penyembah penggorengan udara, CDC memperingatkan bahwa baik perangkat populer maupun microwave secara konsisten memasak unggas beku ke suhu yang memadai, jadi lebih baik untuk menghindari menggunakannya untuk menyiapkan ayam beku.

TERKAIT: Jika Anda membeli produk Heinz ini, membuangnya sekarang, kata USDA.