Ricotta dan Cottage Cheese-Stuffed Bayam-artichoke Manicotti Resep
Ini adalah hidangan kenyamanan yang Anda tidak perlu merasa buruk tentang memanjakan diri.
Ada seribu cara untuk mengisi sepotong pasta-dariravioli tiga keju ke menara meaty, sabangLasagna-Tapi satu penyebut umum adalah banjir kalori dan banyak natrium. Untuk memberikan kenyamanan makhluk makanan Italia merah, kami menjaga isian cheesy, tetapi untuk menjadikannya sesuatu yang dapat Anda rasakan baik tentang makan di resep manicotti ini: Kami menggunakan rendah lemakricotta Dan keju cottage dipotong dengan banyak bayam tumis dan artichoke hati. Anda tidak akan kehilangan rasa dengan makanan ini, hanya pada kalori. Gali!
Nutrisi:450 kalori, 11 g lemak (4 g jenuh), natrium 810 mg
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1 sdm minyak zaitun
3 cengkehBawang putih, cincang
1 JAR (6oz) hati artichoke yang diasinkan
1 bag (10 ons) bayam beku, dicairkan
Garam dan lada hitam secukupnya
1 bawang kecil, cincang
1/2 sdt serpihan lada merah
1 kaleng (28 ons) tomat hancur
12 MANICOTTI TUBES.
1/2 cangkir keju ricotta rendah lemak
1/4 cangkir keju cottage rendah lemak
1/4 cangkir parmus parut
1/2 cangkir parut mozzarella
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 350 ° F.
- Panaskan setengah minyak zaitun dalam wajan tumis sedang atas api sedang.
- Tambahkan sepertiga dari bawang putih dan tumis selama sekitar 1 menit, sampai lembut dan coklat muda.
- Tambahkan hati artichoke dan bayam.
- Masak selama sekitar 3 menit, sampai sayuran dihangatkan.
- Tiriskan air yang terkumpul di bagian bawah wajan.
- Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Panaskan minyak zaitun yang tersisa dalam panci sedang atas api sedang.
- Tambahkan sisa bawang putih, bawang, dan serpihan paprika merah dan masak selama sekitar 3 menit, sampai bawang lunak.
- Tambahkan tomat dan didihkan selama 10 menit.
- Musim dengan garam dan merica.
- Sementara saus mendidih, masak manicotti dalam panci besar air mendidih selama sekitar 7 menit, sampai lunak tetapi pendek dari al dente. Mengeringkan.
- Gabungkan campuran artichoke-bayam dengan ricotta, keju pondok, dan parmesan.
- Gunakan sendok kecil untuk menghibur setiap manicotti dengan campuran keju.
- Sendok setengah dari saus tomat di bagian bawah loyang 13 "x 9".
- Atas dengan manicotti, lalu tutup dengan saus yang tersisa.
- Taburkan mozzarella di mana-mana.
- Panggang selama sekitar 20 menit, sampai keju meleleh dan sausnya menggelegak.
Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.
