Good Lifestyle

Pernahkah Anda melihat kue mug yang menggemaskan di Instagram dan ingin membuatnya sendiri? Terima kasih kepada Jeffrey Eisner's NewPot instan. Resep, Anda bisa! Buku masak baru Eisner,Buku masak pot instan langkah-demi-langkah yang lebih ringan, adalah tentang membuat makanan kenyamanan lezat lebih sehat, dan resep yang lezat ini tidak terkecuali.

Di Eisner mengambil kue Mug Jar Mason, dicetak ulang di sini dengan izin, bahan-bahan seperti tepung almond dan minyak kelapa mengambil panggung. Dan semua rasa manis berasal dari bahan-bahan alami seperti sirup maple atau pemanis buah biarawan - Anda tidak akan menemukan gula olahan di sini! Makan yang lebih sehat tidak harus berarti melepaskan suguhan favorit Anda. Jika Anda memiliki pot instan dan gigi manis, Anda akan mencoba resep ini. Dan untuk tikungan yang lebih sehat pada makanan yang merasakan, lihatBuku masak pot instan langkah-demi-langkah yang lebih ringan, keluar 13 April 2021.

Kamu akan membutuhkan

Basis kue.
1/3 cangkir tepung almond
1 telur besar
2 sdm sirup maple murni atau pemanis buah biarawan
1/2 tsp vanilla, almond, atau ekstrak lemon
1/2 sdt minyak kelapa halus ataughee (dibeli toko ataubuatan sendiri), Meleleh (opsional)
1/4 TSP Baking Powder
1/8 TSP Garam.
1/8 sdt ground cinnamon

MIX-IN dari pilihan Anda
Buah-buahan seperti blueberry, raspberry, blackberry, stroberi, delima aril, potongan nanas, irisan pisang, dan / atau kelapa alami
Kacang mentah seperti almond, pecan, dan / atau macadamias
Biji seperti rami, chia, dan / atau hempa (jika menggunakan, tambahkan jumlah minyak nabati yang sama, karena mereka menyerap kelembaban)
Keripik Carob, chip cokelat vegan, bubuk kakao, atau serpihan kelapa yang tidak dipenuhi

Cara membuatnya

1. Gabungkan tepung almond, telur, sirup maple atau pemanis, ekstrak, minyak kelapa atau ghee (jika menggunakan), baking powder, garam, dan kayu manis dalam toples Mason 8 ons. Aduk sangat baik untuk memastikan semua tepung dimasukkan dan tidak menempel di samping dan bawah.
2. Tambahkan campuran apa pun dari pilihan Anda dan aduk dengan baik sehingga mereka dicampur dengan adonan. Apa pun yang Anda tambahkan, pastikan toples itu tidak lebih dari tiga perempat dari jalan yang diisi.
3. Tutupi toples Mason dengan aluminium foil (jangan gunakan tutup yang datang dengan toples sementara tekanan memasak).
4. Tempatkan trivet di panci instan, tuangkan 2 gelas air, dan beristirahat dengan hati-hati toples mason foil di atasnya.
5. Amankan tutupnya, gerakkan katup ke posisi penyegelan, dan hit manual atau masak tekanan pada tekanan tinggi selama 15-25 menit: 15 menit akan memberi Anda konsistensi yang lebih runnier, lebih seperti puding, 20 menit akan memberi Anda cahaya dan empuk. - Konsistensi serap, dan 25 menit akan memberi Anda konsistensi kue yang padat dan kuat. Rilis cepat saat selesai.
6. Segera lepaskan foil dari toples dan biarkan dingin selama 10 menit. Entah melayani segera atau meletakkan tutup toples Mason di toples, muncul di lemari es, dan sajikan dingin.

Tip Jeff: Combo mix-in favorit saya adalah beberapa blueberry, raspberry, dan pisang. Jangan ragu untuk gerimis dengan sedikit sirup maple saat disajikan. Anda dapat memuat hingga 4 stoples dalam pot instan 6 liter; Waktu memasak tekanan tetap sama.