Good Lifestyle

Wajan mendesisayam ataudaging sapiBersedih dengan bawang segar dan paprika harus menjadi dasar untuk makan yang fantastis, tetapi kemudian mengapaChili's., Chevys,Applebee's, dan Baja segar semua menyajikan versi Fajitas dengan lebih dari 1.000 kalori? Pemotongan daging, tortilla kebesaran, dan nampan bumbu hulking harus disalahkan. Untungnya, resep ayam fajitas kami dibumbui dengan berani, penuh denganSayuran danprotein., dan cukup sehat untuk makan dua kali seminggu.

Nutrisi:490 kalori, 19 g lemak (3,5 g jenuh), 900 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1/2 cangkir jus jeruk
2 Tbsp cincang cincang cheipotle
Jus dari 1 jeruk nipis
1 tsp cumin tanah
Garam dan lada hitam secukupnya
1 lb dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 sdm minyak canola
1 paprika merah, diiris
1 paprika hijau, diiris
2 bawang, diiris
8 tortilla tepung kecil (6 "), dihangatkan
guacamole
salsa
1 cangkir jack parut atau keju cheddar

Cara membuatnya

1. Gabungkan jus jeruk, cheipotle, jus jeruk nipis, jajaran, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada dalam kantong plastik yang dapat ditutup. Tambahkan ayam dan rendam di lemari es selama satu jam.
2. Panaskan panel panggangan atau kompor sampai panas. Lepaskan ayam dari bumbu dan buang apa yang tersisa di tas. Panggang ayam selama 4 hingga 5 menit per sisi, sampai hangus terang-terangan dan dimasak sepanjang jalan. Biarkan istirahat selama 5 menit sebelum mengiris.
3. Sementara ayam memasak, panaskan minyak dalam wajan besi besar di atas api yang tinggi.
4. Masak paprika dan bawang sampai hangus dan karamel di luar, sekitar 10 menit.
5. Musim dengan garam dan merica.
6. Iris ayam menjadi potongan tipis.
7. Untuk presentasi dramatis, letakkan ayam di atas paprika panas di wajan dan bawa wajan mendesis ke meja.
8. Sajikan dengan tortilla, guacamole, salsa, dan keju.

Makan tip ini

Keempat pangkalan lainnya membuat Fajitas yang fantastis juga:

• Rok steak. atau panggul steak, bertukar ayam, direndam dalam rendaman yang sama
• Udang sedang, dikupas dan deveined, dan direndam dalam rendaman yang sama selama 20 menit atau kurang
• Pork Chile Verde, disajikan dengan bawang tumis dan paprika
• Topi jamur Portobello, dibumbui dengan bubuk cabai, dipanggang atau ditumis

TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.