Good Lifestyle

Turki sering dibatasi hanya menjadi bintang makanan diThanksgiving., tetapi Anda dapat - dan harus! -atanya sepanjang tahun. Itu sebabnya kami membuat titik fokus resep cassoulet kami. Jika Anda tidak yakin persis apa itu cassoulet, pada dasarnya itu dimasak lambatbasi Berasal dari Perancis yang biasanya memiliki daging dan kacang di dalamnya. Dalam cassoulet ini, kami tetap setia pada akar hidangan, tetapi bertukar di Turki, yang membawa palet rasa yang berbeda untuk makan.

Resep ini jelas dibuat untuk dikocok dalam akompor lambat, jadi persiapannya sangat sederhana. Anda baru saja menggabungkan semua bahan ke dalam kompor lambat dan membiarkannya duduk. Kemudian, Anda perlahan-lahan melepas kalkun dan memotongnya menjadi potongan-potongan Anda kemudian kembali ke kompor. Setelah itu, cassoulet Anda akan selesai! Hidangan ini tidak persis seperti cassoulet khas Anda. Sebaliknya, itu jatuh di sepanjang garis sup seperti sup. Namun, itu adalah makanan yang memiliki banyak hal yang terjadi di dalamnya yang membutuhkan pekerjaan persiapan, namun menghasilkan serangkaian rasa, semuanya untuk di bawah 325 kalori. Apa yang bisa lebih baik dari itu?

Lihat resep Kompas Turki Slow Cassoulet kami!

Nutrisi:324 kalori, 8 g lemak (2 g jenuh), 706 mg natrium, 7 g gula, 34 g protein, 9 g serat

Membuat 6 porsi

Bahan-bahan

2 kaleng 15 ons dikurangi-natrium biji kannellini, dibilas dan dikeringkan
1 1/2 pound paha kalkun tulang-di, kulit dihapus
1 paket 12 ons panggang-bawang putih-rasa sosis ayam atau sosis ayam yang diinginkan, dipotong menjadi potongan 2 inci
1 15-ons tidak dapat - saus tomat yang ditambahkan garam
1/2 cangkir dikurangi kaldu ayam natrium
1/2 cangkir bawang cincang
1/2 cangkir cincang seledri
1/2 cangkir wortel cincang
2 tbsp tomat pasta
2 cengkehBawang putih, cincang
1 sdt thyme segar cincang
1 Bay Leaf.
1/2 sdt lada hitam
1/4 TSP Garam.

Cara membuatnya

1. Dalam kompor lambat 4 hingga 5 liter, gabungkan semua bahan. Tutup dan masak dengan rendah 6 hingga 7 jam atau tinggi 3 hingga 3 1/2 jam.
2. Hapus Turki dari slow cooker.
3. Lepaskan tulang dan potong daging menjadi potongan 11/2 inci. Kembalikan Turki ke Cooker. Hapus dan buang daun teluk sebelum disajikan.

Makan tip ini

Jika Anda tidak dapat menemukan paha kalkun, gunakan 1 pound tanpa kulit, tanpa tulang, paha ayam, potong menjadi 1 1/2 inci. Kurangi waktu memasak hingga 5 1/2 hingga 6 jam dengan rendah, atau 2 3/4 hingga 3 jam pada tinggi.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.