Good Lifestyle

Untuk kebanyakan orang,Ham panggang adalah sebagai tamu tablet jarang sebagaikalkun panggang-Ini jenis hidangan yang mungkin Anda lihat hanya setahun sekali, di sekitar Christmastime. Tetapi kecuali Anda mengasingkan diri dan merokok sendiri (mengapa Anda, ketika ham siap pakai yang luar biasa menanti Anda di sebagian besar supermarket di seluruh negeri?), Kemudahan Ham dan kedahsyatan keseluruhan sulit di atasnya. Yang perlu Anda lakukan adalah menerapkan glasir (dalam hal ini, saus bourbon mustard yang pedas manis) dan pop dalam oven selama 45 menit. Dan seperti hari libur Turki itu, hal terbaik tentang ham bourbon mengkilap ini adalah apa yang menunggumu di lemari es pada hari berikutnya.

Nutrisi:350 kalori, 11 g lemak (5 g jenuh), natrium 920 mg

Menyajikan 16.

Kamu akan membutuhkan

1/2 cangkir aprikot atau marmalade persik
2 sdmMinuman Alkohol Bourbon
2 Tbsp Dijon Mustard
Lada hitam secukupnya
1 (9-pound) ham asap tulang (seperti smithfield)
3 buah persik, diadu, dikupas, dan dicincang
1/2 bawang merah kecil, potong dadu
1 cengkehBawang putih, cincang
1 jalapeño pepper, cincang
1 cangkir jus jeruk
1 sdm cuka sari apel

Cara membuatnya

1. Panaskan oven menjadi 400 ° F.
2. Gabungkan marmalade, bourbon, mustard, dan banyak lada hitam dalam mangkuk campuran.
3. Gunakan pisau untuk mencetak sisi kulit ham, memotong 1 inci ke dalam daging untuk membuat berlian.
4. Sebarkan glasir ke seluruh ham, gosok ke dalam retakan yang dibuat oleh penilaian.
5. Tempatkan di rak tengah oven dan panggang selama 45 menit, sampai glasir karamel dan cokelat di permukaan ham.
6. Sementara ham memasak, membuat chutney: menggabungkan buah persik, bawang merah, bawang putih, jalapeño, jus, dan cuka dengan panci atas api sedang.
7. Didihkan, lalu nyalakan panasnya cukup untuk mempertahankan persiapan telanjang.
8. Masak selama sekitar 15 menit, sampai buahnya lunak dan sebagian besar cairan telah menguap.
9. Iris ham dan sajikan dengan chutney.

Makan tip ini

Sisa cinta:

Baik daging dan tulang, diliputi dengan intensitas berasap, mengandung potensi hari berikutnya yang luar biasa. Berikut adalah beberapa favorit kami.

• Orak-arik telur dengan ham, daun bawang, dan cheddar tajam
• Ham, arugula, dan sandwich marmalade persik
• Salad bayam bayi dengan ham, cranberry kering, biji labu, dan keju kambing
• Split sup kacang, tindak lanjut yang sempurna untuk makan malam ini.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!