Good Lifestyle

Beberapa tahun yang lalu, Jr's Carl dan Hardee mengulurkan tangan kepada kami dan meminta bantuan mendesain garis baruBurger kalkun yang akan membaik pada menu kalori tinggi. Banyak waktu dan pengujian masuk ke burger, di mana kami belajar betapa baiknya kalkun dibutuhkan untuk rasa yang intens dan bersemangat yang mungkin tidak cocok dengan daging sapi. Pada akhirnya, burger pedas ini tidak membuatnya di menu, tetapi tetap salah satunyaBurger Turki Terbaik Kami sudah punya. Sekarang, dengan resep Burger Turki ini, Anda dapat menilai sendiri ...

Nutrisi:470 kalori, 26 g lemak (7 g jenuh), natrium 520 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 sdm mayones minyak zaitun
1 sdm pure chipotle
1 sdm jus jeruk nipis
1 lb tanah kalkun
1 TBSP Magic Blackening Rub (1 sdm paprika, 1 sdm garam, 2 tsp lada hitam, 2 tsp ground cumin, bubuk bawang putih 2 tsp, 2 tsp bubuk bawang, 1 tsp oregano kering, dan 1/2 sdt curenne pepper)
Garam dan lada hitam secukupnya
4 iris jack pepper atau keju monterey jack
4 Muffin Inggris atau gulungan kentang, dipanggang dengan ringan
1 alpukat, diadu, dikupas, dan diiris tipis
1/2 cangkir pico de gallo (buat sendiri, atau beli sebelum buatan)

Cara membuatnya

1. Dalam mangkuk pencampur, gabungkan mayo, pure chipotle, dan jus jeruk nipis. Menyimpan.
2. Panaskan panggangan, panel panggangan, atauwajan besi cor lebih dari panas sedang.
3. Dengan lembut membentuk kalkun menjadi 4 roti sama (berhati-hatilah untuk tidak terlalu banyak bekerja, yang membuat burger yang padat).
4. Bumbui kedua sisi burger dengan menggosok penghitam, ditambah garam dan lada hitam.
5. Masak burger di atas panggangan selama sekitar 4 menit, sampai kerak gelap yang bagus telah terbentuk di bagian bawah.
6. Balik dan segera tutup dengan keju.
7. Lanjutkan memasak selama sekitar 4 menit lebih lama, sampai keju meleleh dan burger hanya kencang untuk disentuh.
8. 4 Muffin Inggris teratas membagi dengan irisan alpukat dan pico de gallo, lalu letakkan burger di atas masing-masing.
9. Sendok mayo chipotle di atas burger dan sajikan.

Makan tip ini

Turki adalah daging tanpa lemak, itu sebabnya menggunakannya di tempatdaging sapi Untuk burger adalah perubahan besar yang sehat. Untuk menjaga pilihan ini yang sehat, berhati-hati karena Anda memilih merek daging yang Anda beli. Tetap pada merek sepertiApplegate Naturals., yang memenuhi nama mereka dengan menjauh dari aditif buatan.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!