Ringan Strawberry Summerberry yang sempurna
Gunakan yang terbaik dari stroberi musim ini dan buat hidangan penutup musim panas ini!
Ini adalah ketinggian musim stroberi di atas dan saya tidak bisa lebih bahagia. Saya suka liarstroberi Dan hanya berharap saya bisa dilahirkan di musim panas sehingga kue ulang tahun saya bisa menjadi garis pendek stroberi yang dibuat dengan stroberi musim terbaik dan bukan buah musim dingin yang besar. Dan ketika cuaca menjadi lebih hangat, keinginan saya untuk menghabiskan berjam-jam di dapur memasak berkurang. Itu sebabnya garing stroberi ini adalah musim panas yang sempurnahidangan penutup. Ini sangat sederhana dan memiliki banyak opsi penyesuaian bawaan.
Jadi apakah Anda memilih sendiri atau membeli pint di dudukan pertanian lokal Anda, nikmati stroberi saat mereka berada di puncaknya! Kemudian, pastikan untuk memeriksa daftar kami100 Resep termudah yang dapat Anda buat.
Kamu akan membutuhkan
Untuk pengisian:
6 cangkir stroberi segar, dikelupas dan dipotong-potong
1/3 cangkir gula putih butiran
3 sendok makan jagung atau agen penebalan lainnya, seperti tepung atau tepung beras
Jus dan zest 1/2 lemon
1 1/2 sdt ekstrak vanilla murni atau 1 sdt ekstrak almond
Untuk topping nutty-oat:
3/4 cangkir tepung serbaguna
1/4 cangkir tepung gandum
1 sendok teh kayu manis
1/2 Teaspoon Ground Ginger (Opsional)
Sejumput garam laut Maldon
3/4 cangkir gula putih butiran
3/4 cangkir gula merah dikemas
1 tongkat mentega dingin, plus lebih untuk meminyaki panci
3/4 cangkir oat kuno
1/2 cangkir bakar irisan almond atau hazelnut cincang (opsional)
Cara membuatnya
- Panaskan oven hingga 350 derajat. Mentega piring pie piring dalam atau piring kue 9 x 11 "dan sisihkan.
- Gabungkan stroberi cincang, gula, tepung jagung, jus lemon, dan zest, dan vanila dalam mangkuk besar dan campur sampai stroberi sepenuhnya menyerap gula dan tepung jagung. Tuang ke dalam loyang yang disiapkan.
- Gabungkan tepung, gula, kayu manis, jahe (jika menggunakan), dan garam dalam mangkuk sedang. Potong mentega menggunakan pemotong kue atau garpu sampai campuran menjadi sangat rapuh. Aduk gandum dan kacang-kacangan. Taburkan mengisi.
- Panggang sampai buahnya bergelembung dan topping berwarna cokelat keemasan, sekitar 35 hingga 40 menit. Keren sedikit sebelum disajikan. Sajikan hangat dengan es krim vanilla atau krim kocok segar di atasnya.
Tip Kustomisasi: Anda dapat melihat betapa mudahnya memodifikasi resep ini tergantung pada selera Anda dan apa yang ada di tangan. Anda dapat menggunakan ekstrak vanilla atau almond, tepung serba guna atau seluruh gandum, atau campuran, saya suka pencampuran untuk rasa nuttier, rempah-rempah seperti kayu manis atau pala tetapi Anda juga bisa menggunakan pai labu, campuran pai apel jika Anda memiliki tendangan itu. sekitar dari liburan. Anda benar-benar dapat membuat ini bebas kacang dan tidak perlu menggantinya dan sekali blueberry, raspberry, dan musim blackberry sedang dalam ayunan penuh, cobalah mengubah ini menjadi berry campuran. Punya musim panas yang enak!