Jagung bakar dengan kelapa mentega
Lauk sisi musim panas yang sempurna untuk memasak Anda!
Antara kelapa yang manis dan kari gurih, resep jagung bakar ini pasti akan menjadi pemenang di barbekyu halaman belakang Anda berikutnya. Anda dapat mengatasi jagung bakar ini dengan kelapa panggang, cincang, dan wedges kapur untuk siapa saja yang ingin menambahkan sedikit ekstra dengan jagung bakar mereka. Sajikan dengan salah satunyaburger sehat Sempurna untuk pertemuan musim panas!
Mencari resep yang lebih sehat? Lihat daftar kami100 Resep termudah yang dapat Anda buat.
Kamu akan membutuhkan
4 telinga jagung, malu
2 sdm minyak kelapa, terbagi
2 sdm mentega
1 sdm bubuk kari
2 sdt sayang.
Jus ½ jeruk nipis
Garam lada
Panggang kelapa.
Cincang Cilantro.
Irisan jeruk nipis
Cara membuatnya
- Panaskan panggangan ke api menengah-tinggi.
- Sikat jagung dengan 1 sendok makan minyak kelapa dan musim dengan garam.
- Panggang, rotasi jagung sesekali sampai jagung sedikit hangus di semua sisi, sekitar 15-20 menit.
- Jika Anda mau, Anda dapat membungkus foil dan panggangan - jika menggunakan foil, Anda mungkin perlu menambah waktu grill dengan 5 menit atau lebih.
- Dalam wajan kecil, panaskan 1 sendok makan minyak kelapa dan mentega di atas api sedang-tinggi.
- Tambahkan bubuk kari dan masak, aduk sesekali sampai roti panggang dan harum, sekitar 1 menit.
- Tambahkan madu dan jus jeruk nipis dan musim dengan rasa garam dan merica.
- Transfer jagung ke piring porsi dan taburi merata dengan kelapa panggang dan cincang Citro.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis di samping.
