Good Lifestyle

Udang adalah salah satu sumber protein hebat, yang secara bersamaan rendah kalori. Namun, sebagian besar hidangan yang lebih populer di Amerika tambahkan beban dan banyak minyak lemak, mentega dan breading ke unsur lean. Untuk resep udang yang benar-benar lean, kami harus menjangkau di luar masakan Amerika. Pokok pada menu tapas Spanyol di mana-mana, gambas al ajillo adalah yang mati sederhana tetapi kombinasi jenius dari udang yang dimasak dalamminyak zaitun itu telah diresapi dengan banyakBawang putih, paprika asap, dan satu sentuhan panas cabai. Udang sudah memiliki rasa yang berbeda sendiri tetapi dengan menambahkan beberapa bahan tambahan untuk itu, setiap gigitan hanya akan menendang takik, menciptakan makanan yang benar-benar menyiram. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan pembuka dan semua orang akan memohon kepada Anda untuk resep di pesta makan malam berikutnya. Atau Anda bahkan dapat menyajikannya dengan sendok couscous dan beberapaasparagus bakar, Dan Anda memiliki makan malam malam yang ajaib yang mengisi dan 100 persen baik untuk Anda. Either way, Anda akan membutuhkan sedikit roti untuk menyeret minyak zaitun bawang putin di bagian bawah pot. Anda tahu itu bagian terbaik! Dan hei, tidak ada yang salah dengan itu. Berarti Anda telah melakukan pekerjaan padat mencambuk makanan ini!

Nutrisi:250 kalori, 15 g lemak (2 g jenuh), 310 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1/4 cangkir minyak zaitun
6 cengkeh bawang putih, diiris tipis
1/4 TSP Flakes Pepper Merah
1 lb udang sedang, dikupas dan deveined
1/2 TSP merokok paprika
Garam secukupnya
1/4 cangkir peterseli segar cincang

Cara membuatnya

1. Gabungkan minyak zaitun, bawang putih, dan paprika merah dalam wajan tumis menengah yang diatur dengan api yang sangat rendah.
2. Masak perlahan selama sekitar 5 menit, sampai sangat lembut dan karamel, berhati-hati agar tidak terbakar.
3. Bumbui udang dengan paprika asap dan garam dan tambahkan ke panci.
4. Tumis, berbalik sekali, selama sekitar 4 menit total, hanya sampai dimasak.
5. Taburkan di peterseli dan sajikan dengan roti untuk dunking ke dalam minyak bawang putih.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.