6 rantai perubahan restoran yang mungkin terjadi
Staples yang dicintai ini mungkin akan segera menjadi peninggalan masa lalu.
Pergi keRantai restoran merasa nyaman - kami mencintai mereka untuk prediktabilitas dan nostalgia mereka. Sementara mereka telah memperbarui penampilan mereka selama bertahun-tahun, restoran ini masih menawarkan pengalaman yang konsisten setiap kali kami berkunjung. Namun dengan begitu banyak perubahan terjadi karenavirus corona Pandemi, sepertinya semua jenis perubahan restoran rantai sedang terjadi.
Coronavirus mengisyaratkan segudang perubahan di semua aspek kehidupan, tetapi salah satu efek setelah yang paling jelas terletak pada pengalaman bersantap kami, terutama ketika kami mengunjungi rantai restoran. Hari-hari bertemu kelompok-kelompok besar teman-teman untuk Jumat malam atau bahkan gigitan larut malam setelah konser atau pertunjukan sudah lama hilang.Ketika kita bergerak maju ke dalam yang tidak diketahui, banyak elemen dari restoran-restoran kasual ini harus berubah agar sesuai dengan standar kode kesehatan baru setelah Covid-19. Dan ketika pembatasan terus melonggarkan, pengalaman dan fasilitas ini yang kami anggap remeh mungkin tidak ada lagi di dunia pasca-Covid.
Bar prasmanan dan salad
Tidak ada yang terasa seperti orang Amerika untuk makan prasmanan all-you-can-eat seperti Golden Corral atau prasmanan Cina lingkungan Anda. Bahkan jika Anda tidak pernah menyukai prasmanan besar ini, Anda mungkin telah memperlakukan diri sendiri dengan pilihan bar salad tanpa akhir di restoran keluarga kasual. Dengan onset Coronavirus, opsi restoran ini tidak lagi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan saat ini dan mungkin benar-benar hilang selamanya.
Masa depan benar-benar terlihat suram untuk gaya makan ini. Setiap restoran yang bergantung padaperalatan dan piring bersama Tidak dapat dibuka kembali dengan aman, membuat banyak orang takut dengan bisnis ini akan menutup selamanya. Waktu saat ini membutuhkan kreativitas pada bagian restoran untuk berkembang, sehingga kita mungkin tampak beberapa gaya kembali prasmanan di masa depan, tetapi untuk saat ini, kita harus mengucapkan selamat tinggal pada hari-hari makan gaya kafetaria dan sup, makanan pembuka dan makanan penutup.
Menunggu di dalam ruangan untuk sebuah meja
Berapa kali ini terjadi pada Anda? Anda tiba di restoran kasual sit-down lokal Anda selama jam utama, tetapi tidak bisa mendapatkan meja gratis dan harus menunggu beberapa menit sampai pesta Anda bisa duduk. Biasanya, Anda bisa duduk di area tunggu di dalam restoran dan mungkin menjelajahi menu mereka atau menikmati minuman dari bar saat Anda melewati waktu. Dengan pembatasan jarak sosial masih di tempatnya, kemewahan ini mungkin pergi jalan dinosaurus.
Untuk menghindari interaksi yang tidak perlu yang mungkin menyebarkan virus, pelanggan harus mengharapkan lebih banyak waktu yang dihabiskan menunggu tempat mereka sejalan sementaraduduk di luar di kendaraan mereka. Anda mungkin juga ingat menerima disk bergetar dari tuan rumah atau nyonya rumah yang buzz ketika meja Anda siap. Kita mungkin juga melihat perangkat ini pensiun, untuk mencegah kuman mudah menyebar pada permukaan.
Jadi di mana itu meninggalkan kita? Mengandalkan lebih banyak tentang pemberitahuan dari RSVP dan layanan pemesanan online atau notifikasi teks langsung dan panggilan dari restoran mungkin masa depan. Either way, hari-hari yang nyaman menunggu dengan kuat duduk di belakang kita.
Tetap terinformasi:Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita Coronavirus Foods terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
Tempat duduk umum
Anda mungkin duduk di sebelah orang asing di restoran lebih dari yang Anda bayangkan. Apakah Anda makan di counter panjang di samping pelanggan lain di restoran cepat saji atau bahkan menemukan diri Anda di antara orang asing di bar restoran keluarga kasual, kami tidak pernah menyadari betapa sering kami menemukan diri untuk memikat diri ketika kami makan di luar.
Kami mungkin mulai memperhatikan, karena restoran harus jatuhPedoman CDC., termasukMenspasing Diners Out setidaknya enam kaki. Ini berarti bahwa kita mungkin akan melihat tempat duduk komunal yang sangat berkurang dan dalam beberapa kasus, restoran dapat memilih untuk menghilangkannya sepenuhnya untuk menghindari kewajiban apa pun. Segera, berharap untuk benar-benar melihat semua ruang kaki tambahan yang tersedia ketika tempat duduk bersama menghilang.
Pesta makan besar.
Rantai restoran menghemat hari ketika datang untuk duduk pesta besar. Jika Anda perlu menemukan restoran yang memiliki kapasitas untuk melayani seluruh tim softball league kecil atau seluruh keluarga besar yang datang untuk mengunjungi, sementara juga mengakomodasi pemakan yang paling keras, rantai restoran sesuai dengan tagihan.
Dengan pembatasan makan di tempat yang membatasi tempat duduk enam kaki terpisah, ini berarti bahwa banyak bisnis akan mengalami kesulitan duduk kelompok besar bersama-sama sambil mengikuti hukum. Paling tidak, kita masih bisa membagi diri kita menjadi dewasa dan meja anak-anak ketika kita perlu mengumpulkan kelompok keluarga besar dan makan di luar, tetapi hari-hari pesta kantor besar atau makanan reuni keluarga di rantai restoran mungkin akan berakhir .
Tabel bumbu.
Restoran Amerika merasa ikon karena sampai batas tertentu, kami dapat melayani diri sendiri. Apakah kita berjalan ke restoran cepat saji dan mengambil pilihan kami dari ember penchup dan paket mustard atau duduk dan membantu diri kita untuk garam atau gula dari botol kaca komunal, kita selalu merasa tidak perlu repot-repot Staf ketika datang untuk membumbui makanan kami. Saat kami makan lebih banyak, kami mungkin memperhatikan bahwa ekstra ini tidak akan mudah diakses.
Sementara beberapa restoran bahkan menghabiskan lebih banyak waktu menyeka dispenser bumbu setelah setiap penggunaan, banyak bisnis telah memilih untuk menghapusnya sama sekali. Botol kecap dan saus panas sekarang telah diganti dengan paket-paket sekali pakai yang diisi dengan saus dan bukannya meraih segenggam dari wadah terbuka, restoran melayani mereka di samping makanan untuk menghindari sentuhan yang tidak perlu. Sampai obat untuk Coronavirus ditemukan, gaya makan ini mungkin masa depan.
Silverware yang tidak disegel
Ketika Anda duduk di restoran berantai apa pun, Anda berharap bahwa Anda akan memiliki pisau dan garpu yang telah dibungkus dalam set serbet dan dilipat di tempat Anda akan duduk. Bahkan di restoran cepat saji, kami bisa mengambil sendok plastik atau garpu dari dispenser komunal jika kami membutuhkannya. Hari-hari penempatan formal garpu dan pisau (dan peralatan terbuka lainnya) mungkin akan segera menghentikan untuk menghentikan penyebaran Covid-19.
Banyak restoran mulai menyajikan makanan secara eksklusif dengan set perak plastik yang sudah dibungkus, menghilangkan kebutuhan bagi manusia untuk menyentuh setiap bagian dari perak. Perubahan ini membuat pembuangan dan pembersihan yang mudah yang menempatkan lebih sedikit manusia dalam bahaya. Kita mungkin melihat kembali ke perak tradisional, tetapi dalam banyak kasus, berharap untuk memasuki era baru yang pemberani di tempat makan.