Good Lifestyle

Coronavirus mengubah banyak hal di dunia restorandi kepala mereka. Seluruh pengalaman pergi makanTerlihat berbeda sekarang. Restoran favorit Anda mungkinbuka atau perbaiki segera, Tetapi karena harga daging yang tinggi, tagihan Anda bisa lebih dari biasanya untuk membayar.

BACA SELENGKAPNYA:Klik di sini untuk semua cakupan Coronavirus terbaru kami.

Satu pemilik restoran sekarang harus membayar dua kali lipat apa yang dia gunakan untuk daging, dan dia tidak sendirian. Liziada Moreno, pemilik Rincon tropis di Detroit, digunakan untuk membayar sekitar $ 4 per pon daging. Karena pandemi dimulai, dia sekarang membayar antara $ 9 dan $ 10 per pon, katanyaPemakan detroit.. Harga daging yang tinggi berarti dia harus mengubah harga beberapa item menu di restoran Puerto Rico sebelum membuka ruang makan untuk pertama kalinya dalam beberapa bulan.

"Kami tahu pelanggan kami dan kami tahu mereka terbiasa dengan harga rendah, dan kami tidak ingin mendorong mereka pergi," kata Moreno kepada Eater Detroit. "Kami pada dasarnya masih kehilangan sedikit di sisi keuntungan [untuk daging sapi], tetapi kami berusaha membuat pelanggan kami bahagia."

Tanaman pengemasan dipukul keras oleh wabah virus di antara pekerja. Ini berarti kekurangan yang mendorong harga. Sekitar 40 tanaman menghadapi penutupan mulai dari hari ke minggu, menurutUSA hari ini. Total produksi turun 36% dibandingkan dengan saat ini tahun lalu. Ini bukan untuk mengatakan tidak ada cukup binatang, tetapi jumlah pekerja yang lebih kecil berartiPacking, Memproses,dan biaya pengiriman lebih banyak.

Moreno bukan satu-satunya pemilik restoran yang dipaksa untuk melakukan perubahan karena harga daging yang tinggi. Beberapa restoran sekarang meletakkanbiaya tambahan pada tagihan pelanggan. Juga, Anda mungkin telah memperhatikan harga daging sapi, babi, ayam, dan daging lainnyatelah naik di toko kelontong untuk alasan yang sama di restoran. Tidak ingin membayar lebih saat makan di luar atau di grosir? Di sini adalah15 Cara Mudah untuk Transisi ke Diet Berbasis Tanaman yang Lebih.