Good Lifestyle

Panjang pokok saus merah yang mencintai masak Italia-Amerika, Ziti panggang hanyalah anak tangga di bawah iniMac dan keju pada tangga kenyamanan-makanan. Ini adalah rumus sederhana - mie yang dicakup dalam saus merah, berbintik-bintik dengan keju, mungkin sedikit daging - tetapi restoran Italia dapat sering membuatnya salah dengan memuat makanan dengan jumlah lemak jenuh yang paling padat yang harus dibayar oleh siapa pun dalam pikiran hak mereka. makan. Simpan uang tunai Anda - dan ticker Anda - dan makan versi sehat kami sebagai gantinya. Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah, dan itu tidak akan membebani Anda. Ini adalah makanan kenyamanan yang dimasak dengan rumah yang terbaik.

Nutrisi:410 kalori, 12 g lemak (5 g jenuh), 600 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

10 oz ziti, lebih disukai seluruh gandum jika Anda dapat menemukannya
1 sdm minyak zaitun
2 tautan ayam pra-dimasak atau sosis kalkun, potong dadu
1 bawang kuning sedang, potong dadu
2 cengkeh bawang putih, cincang
1 sdt serpihan lada merah
1 kaleng (28 ons) pure tomat
Garam dan lada hitam secukupnya
1 cangkir daun basil segar, plus lebih untuk hiasan
3/4 cangkir mozzarella potong dadu (lebih disukai segar)
Parmesan untuk kisi-kisi

Cara membuatnya

1. Panaskan oven menjadi 400 ° F. Bawa panci air asin sampai mendidih. Masak pasta sampai satu menit dilakukan (itu akan selesai memasak di oven).
2. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar atau tumis di atas api sedang.
3. Tambahkan sosis dan masak selama sekitar 2 menit, sampai kecoklatan ringan. Tambahkan serpihan bawang putih, bawang putih, dan lada, dan masak sampai bawang lunak dan tembus cahaya.
4. Aduk pure tomat, ditambah sejumput garam dan lada hitam.
5. Kurangi panas dan didihkan selama setidaknya 10 menit.
6. Tiriskan pasta.
7. Tambahkan ke wajan dan aduk dengan saus.
8. Angkat dari panas dan aduk kemangi dan mozzarella.
9. Buang pasta ke dalam loyang 12 "x 9", taburi bagian atas dengan sedikit parmesan, dan tutupi dengan foil. Panggang selama 15 menit, lalu lepaskan foil dan panggang selama 10 menit, sampai bagian atasnya berkerak dan kecoklatan.
10. Hiasi dengan daun kemangi dan sajikan.

Makan tip ini

Pad pasta Anda.

Alasan sebagian besar hidangan pasta gagal adalah bahwa sebagian besar volumenya berasal dari mie, yang berarti kalori tinggi, karbohidrat kosong, dan sedikit gizi. Untuk meningkatkan masalah, potong mie hingga 8 ons dan isi piring dengan menambahkan salah satu yang berikut ke pasta sebelum memanggang: 2 cangkir yang dimasak brokoli, 1 kotak bayam beku, atau jamur tumis 8 ons.