Good Lifestyle

Fallout dari pandemi masih sangat menyebabkan masalah bagi restoran, terutama ketika datang ke usaha kecil yang mandiri.Korban terbarunya adalah rantai donat tercintaBlue Star Donuts., dengan lokasi di Oregon dan California Selatan.

Perusahaan donat gourmet mengajukan kebangkrutan, mengikuti garis-garis panjang berbulan-bulan yang gejolak di mana mereka memilikiditutup secara permanen empat dari 11 lokasi mereka, termasuk toko unggulan mereka di pusat kota Portland.

Kebangkrutan akan memberi perusahaan kesempatan untuk merestrukturisasi utangnya, dan "Bantu kami cuaca badai, bertahan, dan muncul sebagai bisnis yang lebih kuat," menurut siaran pers CEO Katie Poppe. Selama proses, tiga lokasi di Los Angeles dan tiga lokasi yang tersisa di Portland akan tetap terbuka.

Didirikan pada tahun 2012, Perusahaan telah dengan cepat membuat nama untuk dirinya sendiri sebagai salah satu waralaba Portland yang paling sukses dan tempat ziarah untuk pecinta makanan. Dengan item menu seperti Blueberry Bourbon Basil, Cointreau Crème Brûlée, dan Valrhona Chocolate Crunch, mereka mengembangkan basis penggemar nasional pecinta donat artisanal.

Meskipun ini bukan yang terakhir, Anda akan mendengar donat Blue Star, pengumuman kebangkrutan mendorong para penggemar untuk menunjukkan dukungan untuk rantai yang dicintai di media sosial. "Kau Portland bagiku," tulis satu pelanggan dari Connecticut, sementara yang lain berkata, "Selalu berhenti pertama saya ketika di Portland! Anda akan selamat dari ini."

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.