Good Lifestyle

Penggemar chipotle restaurant kasual cepat tahu bahwa item menu baru jauh lebih jarang pada rantai ini daripada di tempat lain. Tetapi ketika restoran memang menambahkan sesuatu yang baru ke menu mereka dengan hati-hati, pelanggan menyukainya. CEO Brian Niccol mengatakan tamu telah menyukai tambahan terbaru Carne Asada, Queso Blanco, dan supergreens mencampur salad yang diluncurkan Chipotle pada tahun lalu.

Sekarang, rantai sedang menguji item menu baru yang baru diantisipasi: quesadilla. Ya, unicorn menu Chipotle akhirnya ada di sini!Setelah item non-menu yang paling banyak diminta, Quesadilla menjadi fixture permanen pada menu Chipotle.

Tetapi berkedip dan Anda akan melewatkannya - rantai mengumumkan mereka sedang menguji merekaQuesadillas baru sebagai produk khusus digital, artinya Anda hanya dapat memesannya secara online, dan tidak di lokasi bata dan-mortir Chipotle. Pengujian berlangsung di Cleveland dan Indianapolis.

Langkah itu membuatnya terasa seperti quesadillas masih merupakan item menu rahasia, tetapi perusahaan yakin pelanggan akan melompat naik. "Ini akan mengambil beberapa pendidikan untuk memberi tahu orang-orang bahwa Quesadillas tidak berada di garis depan, tetapi konsumen tidak memerangi ide harus memesan di aplikasi atau di web untuk mendapatkan quesadilla," kata Niccol.

Penjualan digital Chipotle akan kuat

Dalam iklim yang sangat hancur secara ekonomi untuk begitu banyak bisnis restoran, Chipotle telah mengandalkan penjualan digital yang kuat untuk bertahan hidup.

Penjualan digital tumbuh 80,8% dan menyumbang 26,3% dari penjualan selama kuartal terbaru merek.

Ini membantu penggunaan chipotlePengiriman gratis untuk menarik pelanggan baru ke bisnis digital mereka. Memesan langsung dari aplikasi atau situs web Chipotle, pengiriman gratis sebenarnya diselesaikan oleh Doordash, yang membuat restoran dengan margin yang lebih tipis. Namun, Niccol mengatakan itu sepadan dengan investasi - lonjakan pelanggan digital baru dari penawaran pengiriman gratis sering diterjemahkan ke pesanan online berulang dari pelanggan yang sama.

Untuk boot, Chipotle adalah salah satu dari beberapa restoran yang tidak terlibat dalam harga premium. Harga CFO John Hartung mencatat Chipotle yang tercantum di situs pengiriman pihak ketiga tidak lebih tinggi dari harga di dalam toko. Dia menambahkan beberapa restoran pengisian 20% hingga 35% lebih banyak di situs pihak ketiga.Mendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita makanan dan restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.