Makanan restoran yang seharusnya tidak Anda pesan, menurut RD

Jangan khawatir - ada banyak alternatif yang lebih sehat untuk dinikmati.


Apakah ini terdengar akrab? Anda telah memasak setiap hari, jadi Anda telah mengandalkanmengambil Sambil menunggu restoran untuk membuka sehingga Anda akhirnya bisa makan lagi.

Tapi ada sesuatu yang harus Anda ketahui.

Sebuah studi diJurnal Akademi Nutrisi dan Dietetika Menemukan semakin sering Anda makan di Bawa Pulang atau di restoran duduk, semakin besar risiko kematian dini.

Studi lebih dari 35.000 orang dewasa berusia 20 tahun atau lebih tinggi sebelum pandemi dimulai - menemukan bahwa orang-orang yang makan dua atau lebih makanan yang disiapkan jauh dari rumah setiap hari lebih cenderung mati dengan mereka yang makan di luar. Atau Kurang dari sekali mingguan, dengan penekanan khusus pada lebih banyak kematian akibat kanker, serangan jantung, dan stroke.

Tidak sulit untuk memahami hubungan antara diet tarif restoran yang stabil dan kesehatan yang buruk. Sebagai permulaan, tingkat kalori dalam makanan yang tidak dibuat di rumah bisa bersifat astronomi. AAnalisis 2016. Makanan di 123 restoran non-rantai di tiga kota besar Amerika menemukan rata-rata makanan disajikan sekitar 1.200 kalori tanpa minuman, makanan pembuka, atau hidangan penutup, atau lebih dari setengah jumlah yang dibutuhkan sebagian besar orang dewasa dalam sehari.

Kelebihan kalori berkontribusi pada kelebihan berat badan, yang terkait dengan risiko yang lebih besar untuk kanker tertentu, penyakit kardiovaskular, dan kondisi lainnya. Untuk memperburuk keadaan, sebagian besar makanan disiapkan darisendi pizza.,Toko sandwich, dan perusahaan makan lainnya kaya akan penyumbatan arteri jenuh dan lemak trans, dan rendah serat dan fitonutrien, senyawa tanaman yang kuat yang membantu menjaga terhadap kondisi yang dapat memperpendek umur Anda.

Kita tahu: Buzzkill utama, kan? Tapi semua tidak hilang!

Apakah Anda menikmati makanan takeout atau duduk, yang terbaik adalah mempelajari cara menavigasi menu untuk pilihan yang paling sehat. Untungnya, rantai restoran diamanatkan oleh hukum untuk memberikan informasi nutrisi, yang dapat ditemukan online. Perusahaan dengan kurang dari dua puluh lokasi tidak diperlukan untuk memberikan informasi nutrisi, jadi Anda harus lebih memperhatikan di sana.

Kami melihat persembahan di beberapa restoran rantai tercinta sehingga Anda tahu persis apa yang harus dipesan dan apa yang harus dihindari. Dan sementara Anda membuat perubahan yang lebih sehat, pastikan untuk menyimpan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

P.f. Changs.

pf changs
Shutterstock.

Terburuk: ayam madu renyah

1.120 kalori, 60 g lemak (4 g lemak jenuh, 1 g lemak trans), 750 mg natrium, 87 g karbohidrat (1 g serat, 38 g gula), 47 g protein

Sebagai makanan pembuka, ayam madu renyah relatif masuk akal untuk natrium, tetapi tidak untuk gula, yang berkatmenambahkan gula dari madu. Hidangan ini memasok dua pertiga dari batas gula tambahan harian yang disarankan pada diet 2.000 kalori, hampir semua lemak, dan lebih dari setengah kalori. Kandungan seratnya dapat diabaikan karena hideng tidak memiliki sayuran. Jika Anda harus memiliki ayam madu renyah, mulailah dengan secangkir sup berbasis kaldu, seperti tetesan telur, dan membagi pintu masuk dengan setidaknya satu orang lain, jika tidak berdua.Riset menunjukkan bahwa menyeruput sup rendah kalori sebelum makan sebenarnya dapat membantu Anda makan lebih sedikit.

Terbaik: Pesta Buddha (dikukus)

260 kalori, 4 g lemak (0 g lemak jenuh, 0 G trans lemak), 310 mg natrium, 32 g karbohidrat (9 g serat, gula 13 g), 25 g protein

Pesta Buddha adalah campuran kacang hijau, shiitakes, brokoli, wortel, dan tahu dalam saus beludru, dan, karena restoran masuk, jarang. Itu karena dimungkinkan untuk memakan seluruh hidangan sendiri tanpa meletakkan penyok dalam rencana makan yang sehat. Untuk lengkapmakanan berbasis tanaman, Tambahkan sisi beras merah dengan total 450 kalori, 72 gram karbohidrat, 12 gram serat, dan protein 29 gram, dan jumlah lemak, natrium, dan gula yang sama.

Di perbatasan

on the border mexican grill
Shutterstock.

Terburuk: Nacho bertumpuk

2.030 kalori, 129 g lemak (53 g lemak jenuh, 1,5 g trans lemak), 3.820 mg natrium, 145 g karbohidrat (23 g serat, gula 15 g), protein 76 gram

Nacho ditumpuk terdaftar sebagai starter padaDi menu perbatasan, Tapi itu bisa dengan mudah memberi makan empat untuk makan malam. 23 gram serat dan 76 gram protein - tentang jumlah orang dewasa membutuhkan setiap hari setiap hari - menarik, tetapi pertimbangkan bahwa Anda harus mengkonsumsi hampir satu hari kalori, jumlah lemak yang terlalu tinggi, dan kadar natrium dari grafik untuk mendapatkannya. Dalam hal ini, serat dan protein di piring ini tidak layak.

Terbaik: Fajitas ayam bakar, sisi kacang hitam

570 kalori, 16 g lemak (3 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 1.710 mg natrium, 48 g karbohidrat (13 g serat, gula 3 g), 59 g protein

Anda akan melakukan lebih baik dalam hampir setiap cara dengan fajitas ayam bakar dan sisi kacang hitam. Combo ini lebih sehat secara keseluruhan, tetapi masih lumayan dalam natrium. Kacang hitam mungkin merupakan lauk, tetapi mereka mengangkat makanan apa pun dengan protein, serat, dan antioksidan berbasis tanaman yang membantu melawan penyakit jantung dan kanker. Kacang adalah sayuran, yang seringkali dalam pasokan pendek dalam diet Amerika, dan dalam makanan restoran. Menambahkan porsi kacang hitam ke ayam bakar Fajitas meningkatkan serat dalam makanan ini dengan 12 gram dan membuatnya lebih seimbang. Sekarang, itu layak kalori.

Kereta bawah tanah

subway
Shutterstock.

Terburuk: Sandwich Turki dan Bacon Guacamole

800 kalori, 29 g lemak (7 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 2.300 mg natrium, 86 g karbohidrat (9 g serat, gula 12 g), 49 g protein

Anda pikir Anda melakukan pekerjaan dengan baik dengan melewatkan sendi makanan cepat saji untuk toko sandwich, tetapi itu tergantung pada apa yang Anda pesan.Kereta bawah tanahTurki dan sandwich guacamole bacon, yang memiliki lebih banyak kalori dan natrium daripada seperempat pounder dengan keju dan pesanan kentang goreng kecil dariMcDonald's., bukan pilihan terbaik.

Terbaik: payudara kalkun 6 inci pada roti 9-butir dengan guacamole, selada, dan tomat

310 kalori, 8 g lemak (1,5 g lemak jenuh, 0 G trans lemak), 830 mg natrium, 42 g karbohidrat (7 g serat, gula 7 g), 20 g protein

Tetap dengan menu segar segar Subway. Anda masih bisa memperbaiki guacamole dan turkey combo dengan sandwich 6 inci, tetapi untuk hampir sepertiga kalori dan natrium dan hanya 8 gram lemak yang bertentangan dengan 29 gram di opsi Turki dan Bacon Guacamole. Sebagian besar lemak di sandwich yang lebih kecil adalah varietas yang sehat dan tak jenuh, terima kasih sebagian besar ke guacamole, sementara Bacon menyumbangkan sebagian besar lemak jenuh berbahaya di sandwich Turki dan Bacon Guacamole.

Sarku Jepang

sarku japan
Shutterstock.

Terburuk: Teriyaki Ayam dan Udang dengan Nasi Putih

980 kalori, 36 g lemak (7 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 2,160 mg natrium, 111 g karbohidrat (7 g serat, gula 15 g), 55 g protein

Diet tradisional Jepang didasarkan pada makanan yang diproses secara keseluruhan dan olahan dan termasuk makanan laut dan protein berbasis tanaman dengan minimum protein hewani, tambahan gula, dan lemak. Tapi makanan Jepang Americanized yang Anda ambil untuk makan siang mungkin membelok dari ongkos khas Jepang, jadi berhati-hatilah.

Ambil saus teriyaki. Ini tinggi natrium. Caranya tidak menghindari teriyaki, itu membatasinya. Itu sama mustahil dengan ayam Sarku Jepang dan udang teriyaki dengan nasi putih karena porsinya besar, yang mendorong kadar kalori, karbohidrat, dan natrium. Dan, item ini memberikan jauh lebih banyak protein daripada yang Anda butuhkan dalam satu duduk.

Terbaik: udang teriyaki makan dengan nasi merah

550 kalori, 12 g lemak (2 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 1,210 mg natrium, 75 g karbohidrat (6 g serat, gula 11 g), 30 g protein

Di sisi lain, udang Teriyaki Meal menyediakan jumlah protein yang tepat dan hampir semuanya dari udang. NS2020-2025 Pedoman Diet untuk Orang Amerika (DGA) Anjurkan orang dewasa untuk makan setidaknya dua kali makan ikan / kerang mingguan. Selain protein, seafood memasok lemak omega-3 yang sehat untuk jantung dan otak Anda.

DGA juga menyarankan memilih makanan padat nutrisi yang paling mungkin, jadi sementara kedua makanan memiliki sekitar kadar serat yang sama, udang teriyaki dengan nasi merah menghasilkan serat dengan lebih sedikit kalori, yang merupakan definisi kepadatan nutrisi. Kandungan natrium tidak ada tawar-menawar dalam makanan, tetapi pilihan terbaik hampir setengah dari natrium pilihan terburuk.

Pabrik cheesecake.

cheesecake factory
Shutterstock.

Terburuk: Pasta Ayam Louisiana

2.120 kalori, 125 g lemak (65 g lemak jenuh, 4 g lemak trans), 4.030 mg natrium, 168 g karbohidrat (10 g serat, gula 16 g), 83 g protein

Ketika datang kePabrik cheesecake., Ini balapan yang ketat untukItem menu terburuk Karena begitu banyak yang berlomba-lomba untuk posisi teratas. Sebagian besar, menu sebagian besar berasal dari cukup buruk hingga hampir tidak terpikirkan dalam hal nutrisi, termasuk apa yang ada di pasta ayam Louisiana, yang harus disajikan dengan gaya keluarga, bukan sebagai satu porsi. Selain kalori, lemak, dan karbohidrat yang selangit, kadar natrium melebihi batas atas harian yang disarankan dan sama dengan 1 3/4 sendok teh garam.

Terbaik: Pasta Ayam Skinnylicious

590 kalori, 12 g lemak (1,5 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 1.750 mg sodium, 76 g karbohidrat (6 g serat, 10 g gula), 46 g protein

Syukurlah, pabrik cheesecake memiliki menu skinnylicious, meskipun itu relatif kecil. Sementara pilihan skinnylicious adalah peningkatan atas sebagian besar menu utama pabrik Cheesecake, Sodium masih tinggi langit di sebagian besar barang. Namun, pasta ayam skinnylicious adalah pilihan yang jauh lebih baik daripada pasta ayam Louisiana; Ayam tidak digoreng dan porsinya masuk akal, sehingga kadar kalori, lemak, karbohidrat, dan protein lebih sejalan dengan apa yang harus Anda makan dalam sekali makan.

Domino

Domino's pizza sign
Shutterstock.

Terburuk: California Chicken Bacon Ranch

Per 2 iris pai besar: 820 kalori, 46 g lemak (16 g lemak jenuh, 0 g trans trans), 1.780 mg natrium, 66 g karbohidrat (serat 2 g, gula 2 g), 32 g protein

Pizza bisa menjadi makanan bergizi, tetapi ketika bacon dan peternakan digunakan dalam judul, itu menimbulkan bendera merah. Sudah jelas apa yang salah ketika Anda mempertimbangkan itu untuk 820 kalori, Anda hanya mendapatkan dua iris pizza peternakan ayam California, yang juga menyajikan 46 gram lemak dan 1.760 miligram natrium.

Terbaik: Pizza Ekstra Kecil dengan Ayam

430 kalori, 9 g lemak (6 g lemak jenuh, 0 g lemak trans), 705 mg natrium, 66 g karbohidrat (2 g serat, gula 4 g), 22 g protein

Ada beberapa cara untuk menavigasi menu domino yang dapat membuat Anda merasa seperti Anda menekan jackpot. Misalnya, pizza ekstra kecil dengan saus tomat, keju dan ayam adalah pilihan yang lebih sehat. Anda mendapatkan seluruh pizza untuk diri sendiri karena di bawah 500 kalori dan memiliki protein yang memadai dan jumlah natrium, lemak, dan lemak jenuh yang dapat diterima. Kemenangan!

Grill Italia Carrabba

carrabbas italian grill restaurant storefront
Shutterstock.

Terburuk: Fettuccine Carrabba

1.470 kalori, 78 g lemak (49 g lemak jenuh, 2 g lemak trans), 2,180 mg natrium, 107 g karbohidrat (10 g serat, gula 7 g), 71 g protein

Anda pernah mendengar tentang fettuccine alfredo. Fettuccine Carrabba membawa mentega, cheesy piring ke atas beberapa takik dengan ayam, tumis jamur, dan kacang polong. Kudos untuk sayuran yang menyediakan sebagian besar serat, tetapi mereka datang dengan biaya yang curam. Setiap kali makan dengan 1.470 kalori harus dikirim dengan tas doggy untuk segera menyingkirkan setidaknya setengah kali makan sebelum Anda menggali.

Terbaik: Spaghetti dengan saus pomodoro dengan spaghetti gandum utuh

630 kalori, 11 g lemak (2 g lemak jenuh, 0 lemak trans), 2,010 mg natrium, 112 g karbohidrat (23 g serat, gula 17 g), 23 g protein

Anda bisa menghemat banyak kesedihan dan memilih spageti dengan saus pomodoro dan spaghetti gandum utuh. Anda akan lebih dari dua kali serat yang ditemukan di piring fettuccine dan hampir memenuhi kuota harian Anda, dan The Entrée memiliki cukup protein untuk membuat Anda puas. Pasta gandum utuh juga lebih kaya pada nutrisi yang melindungi dari penyakit kronis, seperti fitonutrien, yang hanya ditemukan dalam makanan tanaman. Tomat yang dimasak dalam saus pomodoro mengandung sejumlah besarLycopene., fitonutrien kuat yang dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular dan kanker tertentu.

Lima teman

Five guys burger and fries
Ken Wolter / Shutterstock

Terburuk: Bacon Cheeseburger

994 kalori, 58 g lemak (49 g lemak jenuh, fat 2 g trans), 1.000 mg natrium, 39 g karbohidrat (2 g serat, gula 0 g), 47 g protein

Lima teman'Bacon cheeseburger lebih dari sekadar memenuhi mata sebagaimana tercantum pada menu: Ini sebenarnya memiliki dua roti daging sapi, yang berkontribusi pada jumlah kalori langit-tinggi, tidak pernah menyeduki natrium dari bacon, keju, dan roti, yaitu sekitar 50% dari apa yang Anda butuhkan dalam sehari.

Pilihan terbaik: hamburger "kecil" dengan jamur panggang dan bawang

561 kalori, 28 g lemak (Lemak jenuh 12 g, lemak 1 g), 435 mg natrium, 39 g karbohidrat (2 g serat, gula 1 g), 23 g protein

Sementara dua roti adalah standar dalam sandwich lima guys, mungkin untuk mendapatkan porsi yang lebih kecil. Burger "kecil" adalah satu patty, yang menyediakan banyak protein. Anda tidak akan melewatkan keju dengan bawang bakar dan jamur panggang, yang gratis. Jamur menyediakanumami. Yang sering digambarkan sebagai kelezatan gemuk dan gurih yang memperdalam rasa dan memberikan kepuasan makan.

Tidak peduli burger apa yang Anda putuskan, akan sulit untuk melewati kentang goreng pada lima orang, tetapi Anda harus mencoba. Fry besar memiliki 1.314 kalori yang menakjubkan, 57 gram lemak, dan 1.327 miligram natrium. Bahkan goreng kecil berada di atas dengan 526 kalori, 23 gram lemak, dan 531 miligram natrium. Jika Anda harus memiliki kentang goreng, membaginya dengan teman sebanyak mungkin! Mereka yang alergi harus mencatat bahwa kentang goreng dan dibuat dengan minyak kacang 100%.


20 pelajaran sekolah dari abad ke-20 yang dianggap ofensif hari ini
20 pelajaran sekolah dari abad ke-20 yang dianggap ofensif hari ini
6 Setiap ROAN yang masih mendominasi peringkat tinggi pada tahun 2020
6 Setiap ROAN yang masih mendominasi peringkat tinggi pada tahun 2020
Dr. Fauci hanya mengatakan sekarang aman bagi orang-orang ini untuk divaksinasi
Dr. Fauci hanya mengatakan sekarang aman bagi orang-orang ini untuk divaksinasi