Good Lifestyle

Jika Anda merasa seperti harga telah merayap di lokal AndaMcDonald's. Dalam beberapa tahun terakhir, Anda benar. Mereka punya.

BerdasarkanBisnis restoran online, franchisee di seluruh negara telah meningkatkan harga pada banyak item premium populer sepertiKlasik Mac Big.. Tetapi mengapa toko menaikkan harga pada banyak item? Sederhananya, karena mereka telah menyadari bahwa mereka dapat dengan dua alasan: keandalan pelanggan dan demise dari menu nilai ... atau, dalam kasus McDonald's,menu dolar.

BerdasarkanHari ini, menu dolar pertama kali diperkenalkan pada tahun 2002 dan pada dasarnya dilakukan pada tahun 2017, ketika rantai beralih ke menu $ 1 $ 2 $ 2. Sementara dimaksudkan untuk berfungsi sebanyak penjualan rock "pintu buster" lakukan pada perbelanjaan Bonanza yang dikenal sebagai Black Friday, menu dolar dimaksudkan untuk membuat pelanggan ke toko dan, idealnya, kemungkinan akan menghasilkan pembelian yang lebih besar. Dalam praktiknya, ia berpengaruh memaksa franchisee untuk menjaga harga pada item menu non-dolar lebih rendah daripada yang mereka inginkan.

"Kami terikat dengan menu dolar begitu lama, itu mengikat tangan kami untuk mengangkat sisa menu," kata mantan pemilik waralaba McDonald's Jim LewisBisnis restoran online. Jika harga pada item menu biasa tumbuh terlalu tinggi untuk preferensi pelanggan, pelanggan hanya akan bergeser ke item menu dolar.

Dengan menu dolar secara efektif hilang, franchisee sekarang dapat menaikkan harga pada item menu tercinta lainnya tanpa pelanggan memiliki banyak jalan (selain pergi tanpa melakukan pembelian). Dan berdasarkan kenaikan 3,6% tahun yang dilaporkan dalam penjualan toko yang sama dalam tiga tahun sejak menu dolar dipotong, pendekatan baru bekerja, setidaknya dari asudut pandang bisnis.

Untuk lebih banyak berita McDonald's, lihat5 item menu McDonald's baru yang akan dirilis pada tahun 2021.