Kesepakatan menu makanan cepat saji populer ini menjadi punah, para ahli memperingatkan

Rantai kemungkinan akan berakhir kehilangan persentase pelanggan yang signifikan.


Di ujung ujung pandemi, murah dan mudah pilihan makanan cepat saji sama populernya dengan sebelumnya.Konsumsi pizza. danayam goreng sedang naik daun, dan rantai restoran terus menambahkan lebih banyak fitur sepertiProgram Loyalitas dan makanan bundel keluarga untuk menarik pelanggan lama dan baru. Tetapi ada satu fitur populer dari menu makanan cepat saji yang semakin menjadi usang - penawaran nilai.

Staple lama, makanan klasik yang terdiri dari utama, sisi, dan minuman, yang biasanya berjalan di bawah $ 5, sedang dihapus dari menu di rantai besar sepertiMcDonald's. dan KFC, menurutBerita NBC.. Sebaliknya, pelanggan dapat berharap untuk menemukan proliferasi makanan kombo mulai dari $ 10 hingga $ 30, serta item menu baru dengan label harga yang lebih besar yang melayani pelanggan yang mencari opsi berkualitas tinggi.

TERKAIT:Popeyes meluncurkan tunjangan pertama ini untuk pecinta ayam

Berkat minat baru dalam makanan cepat saji, rantai nasional terbesar di Amerika tidak lagi membutuhkan pelanggan yang mencari tawar-menawar untuk meningkatkan lalu lintas kaki dan men-tweak pada persembahan mereka sesuai. Raksasa sepertiWendy's. Apakah perdagangan item nilai untuk bagian menu yang diisi dengan item titik-titik yang lebih tinggi. Pilihan yang dibuat untuk mendambakan pada rantai kuadrat-patty terdiri dari barang-barang seperti bourbon bacon cheeseburger dan ayam pub pretzel bacon, yang berkisar dari $ 5 hingga $ 7 (tergantung pada lokasinya).

Kfc. telah berhenti memasarkan "$ 5 mengisi" dari 2020, menurutBerita NBC., Dan sekarang fokus pada $ 30-keluarga makanan sebagai gantinya. Demikian pula,Domino, yang memilikimendominasi ruang pizza nasional Selama pandemi, menangguhkan diskon "Boost Week" yang menawarkan pizza setengah harga kepada mereka yang memesan secara online.

McDonald's, sementarasetelah dilakukan dengan menu dolar Beberapa tahun yang lalu, sekarang memiliki menu $ 1 $ 2 $ 3 $ 3 sebagai opsi titik-point yang lebih rendah. Menurut franchise, makanan yang bernilai lebih murah menyeret ke bawah harga dari kedua item menu rantai.

"Kami terikat dengan menu dolar begitu lama, itu mengikat tangan kami untuk mengangkat sisa menu," kata mantan pemilik waralaba McDonald's Jim LewisBisnis restoran. Jika harga pada item menu biasa tumbuh terlalu tinggi untuk preferensi pelanggan, pelanggan hanya akan bergeser ke item menu dolar.

Selain kepunahan item menu termurah, berikut adalah beberapa staples makanan cepat saji yang diharapkan menjadi lebih mahal segera.

Sayap ayam

Kekurangan sayap ayam yang menjulang diumumkan oleh para ahli awal tahun ini. Pada bulan Februari, beberapa memperingatkan bahwa stok penyimpanan ayam yang dingin di Amerika ada di nyatitik terendah sejak 2011, sementara restoran sudah bergulat dengan meningkatnya permintaan untuk makanan kenyamanan populer.

Pada bulan April, restoran di negara-negara seperti Texas, Wisconsin, Virginia, dan Ohio harusBatalkan Wing Nights. atau datang dengan alternatif kreatif, sepertiMelayani "Sayap tanpa tulang" terbuat dari daging payudara. Berkat proliferasi sandwich ayam, para ahli mengatakan kekurangan dapat segera berkembang untuk memasukkan dada ayam juga.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Kenaikan harga mungkin segera mengikuti

chicken wings with scallions
Hamilton Pork / Facebook

Restauratur di Buffalo memberi tahuBISNIS INSIDER. bahwa harga sayap ayam dari pemasoknya telah naik 99%, berkat kekurangan tenaga kerja di peternakan ayam. Selanjutnya, harga minyak goreng juga naik, membuat sayap ayam semakin mahal untuk dibuat. Menurut publikasi, beberapa bisnis restoran telah meningkatkan harga sayap sebagai hasilnya.

Inilah sebabnya pizza mungkin semakin mahal

pizza
Shutterstock.

BerdasarkanBISNIS INSIDER., seorang pemilik pizzeria berbasis jersey baru mengatakan pemasoknya - yang merupakan distributor nasional - menyuruhnya mengharapkan "segalanya" untuk menjadi lebih mahal, termasuk tepung. Dia mengatakan semakin tinggi biaya bahan baku harus diteruskan ke konsumen, yang berarti harga pizza mungkin akan segera meningkat.

Restoran Steak dan BBQ meningkatkan harga

texas roadhouse sirloin early dine menu
Milik Roadhouse Texas

Harga tulang rusuk St. Louis naik 50% untuk beberapa pemilik restoran, menurutBISNIS FOX.. Pemilik restoran BBQ di New Hampshire mengatakan kepada publikasi kepada banyak staples semacam itu, yang dibangunnya dengan biaya reguler, telah melonjak dalam biaya, dan pemilik bisnis tidak punya pilihan selain menaikkan harga bagi pelanggan untuk mendapat untung.

BahkanRantai Restoran Steak Terbesar AmerikaDiumumkan baru-baru ini makanannya semakin mahal. Texas Roadhouse mengatakan peningkatan biaya tenaga kerja telah menetes ke menu mereka, di mana pelanggan akan melihat kenaikan total 1,4% sekarang, dengan 1,75% menjadi tujuan akhir.

Untuk lebih, periksa 108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka .


Merek salsa salsa yang dijual di 8 negara bagian sedang ditarik
Merek salsa salsa yang dijual di 8 negara bagian sedang ditarik
Tanda zodiak yang paling tidak sopan, menurut para peramal
Tanda zodiak yang paling tidak sopan, menurut para peramal
6 selebritas terkenal, baik Kovid Thai dan Asing yang terinfeksi 19
6 selebritas terkenal, baik Kovid Thai dan Asing yang terinfeksi 19