Good Lifestyle

Subway Rantai Sandwich baru-baru ini mengumumkanPembaruan menu terbesar dalam sejarah merek. Dari sandwich hingga bahan-bahan individu seperti Turki dan rantai makanan cepat saji terbesar di Amerika-Amerika tampaknya ditetapkan untuk memutar citra mereknya yang berkurang. Tetapi selain menjamin pelanggan menu baru akan menjadi peningkatan kualitas, rantai juga menggunakan kesempatan untuk membela salah satu bahan yang paling bermasalah: tuna.

"Sementara banyak pilihan protein inti kereta bawah tanah ditingkatkan sebagai bagian dari penyegaran segar makan, satu bahan yang tidak memerlukan upgrade adalah kereta bawah tanah berkualitas tinggi, tuna premium," kata perusahaan dalam siaran pers. "Subway Sources Tuna dari Pemasok Makanan Global terkemuka yang memiliki reputasi untuk bekerja dengan rajin dengan keamanan dan pemasok keamanan pangan dan pemasok untuk memastikan produk-produk berkualitas tinggi yang konsisten di setiap tahap rantai pasokan. Tuna yang ditangkap dengan liar 100% tetap menjadi kipas angin favorit di antara sub pecinta. "

TERKAIT:Tuna kereta bawah tanah kemungkinan merupakan produk sampingan perakitan, kata ahli

Subway menggandakan pesan ini dengan situs web baru yang dimaksudkan untuk "mengemukakan fakta dan membantu memperjelas kesalahpahaman" tentang bahan. Yang baru diluncurkanSubwaytunafacts.com, yang dapat diakses dari situs web utama rantai, dipotong setelah kontroversi baru-baru ini atas isi tuna yang disajikan dalam subs mereka.

Tuntutan pelanggan tahun lalu menuduh tuna rantai tidak mengandung tuna apa pun menendang media hiruk-pikuk di sekitar rantai sudah berjuang melawan pers negatif di atasnyaPengobatan Waralaba. Pada bulan Juni,Waktu New York dilakukan danInvestigasi independen terhadap masalah ini. Publikasi mengirim sampel tuna Subway untuk pengujian lab, dan hasilnya tidak dapat mengkonfirmasi atau menolak klaim untuk gugatan asli. Uji ini menemukan "tidak ada DNA tuna yang amplifikasi" dalam sampel, tetapi seorang ahli mengatakan kepada publikasi alasan untuk ini bisa jadi ikan itu terlalu diproses untuk membuat DNA dalam tes lab.

Sean Wittenberg, pendiri perusahaan makanan lautCatch yang aman, diberi tahuMakan ini, bukan itu! ituSubway kemungkinan menggunakan 100% produk sampingan dari tuna yang dimasak dua kali Disebut "serpihan," alias trimming murah yang keluar dari pinggang ikan di jalur perakitan produksi.

"Apa yang saya yakini dilakukan Subway adalah mereka menggunakan serpihan 100% dari garis-garis pabrik yang sangat besar, yang merupakan produk sampingan termurah, untuk menurunkan biaya mereka," katanya. "Dan mereka mungkin melakukannya dari berbagai spesies makanan laut - dengan semuanya dari garis - tapi aku bertaruh spesies utama yang kau lihat ada cakip, Tongol, dan Bonito."

Namun, situs web baru mencoba menghilangkan teori-teori ini. "Importir kereta bawah tanah yang diatur oleh FDA hanya menggunakan 100% tuna yang ditangkap liar dari seluruh bulat, dua kali dibersihkan, pinggang cakalang," kata situs itu. "Daging dan serpihan reklamasi sangat dilarang oleh standar kami."

Selain itu, situs web mengidentifikasi importir tuna Subway - sesuatu yang ditolak perusahaan untuk mengungkapkan sebelumnyaJana Brands. dan membeli makanan. Itu berlangsung untuk membuat daftar beberapa sertifikasi kontrol kualitas untuk produk dan memberikan komentar tentang gugatan yang sedang berlangsung.

Untuk lebih, periksa:

• Juru bicara baru Subway yang terkenal akan diduga tidak pernah memakan makanan rantai
• Sandwich terbaru Subway adalah bahaya keselamatan, kata operator
• Sandwich terburuk # 1 di Subway, kata ahli gizi

Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.