Good Lifestyle

Presiden dan kepala eksekutif ofMcDonald's. Chris Kempczinski telah memegang posisi saat ini untuk sedikit lebih dari dua tahun sekarang, meskipun ia telah menjadi eksekutif tingkat atas dengan rantai sejak 2015. Namun meskipun multi-tahun dijalankan sebagai pembuat keputusan dengan merek, Kempczinski rendah hati tentang dampaknya pada aspek yang paling penting dari operasi rantai: menu McDonald's.

Kempczinski memberi tahuPertunjukan David Rubenstein di Bloomberg Bahwa kredit pengembangan menu milik tim menu, berkumpul oleh McDonald's Corporation. Tim bekerja sama dengan franchisee dan pelanggan melalui proses berinovasi dan menguji potensi item menu baru, katanya.

TERKAIT:CEO McDonald's mengatakan "Itu tidak terserah saya" untuk membuat menu lebih sehat

Namun, CEO mengatakan dia akan berpadu dari waktu ke waktu, dan menyuarakan pendapat kulinernya. "Kadang-kadang, aku mungkin hanya mengatakan 'Hei, aku mungkin tertarik untuk mencobanya," katanya. Ketika Rubenstein mengikuti dengan pertanyaan: "Tetapi jika Anda tidak menyukainya, apa yang terjadi?" CEO tertawa dan menjawab: "Tidak ada, biasanya, selain hanya 'menarik bahwa Anda tidak menyukainya.'"

Tetapi ada satu aspek dari menu di mana Kempcinski memang mengeksekusi otoritas tingkat atasnya, dan itu dalam perlindungan menu Core McDonald's Classics tertentu. "Di mana saya akan dan melakukan latihan CEO Otoritas ada di sekitar menu inti kami," kata Kempcinski. "Kamu tidak bisa menyentuh Big Mac, kamu tidak bisa menyentuh seperempat pounder, kamu tidak bisa menyentuh kentang goreng, kamu tidak bisa hamburger atau cheeseburger tanpa persetujuanku."

Namun, semua lonceng dan peluit menu lainnya adalah permainan yang adil. "Tapi di luar menu inti, Anda memiliki banyak garis lintang, dan tentu saja pada item baru," tambahnya.

BerdasarkanSeorang yg menggemparkan, item menu makanan cepat saji baru dapat memakan waktu mulai beberapa bulan hingga beberapa tahun untuk sepenuhnya berkembang dan kemudian melepaskan. Jadi itu terdengar seperti masing-masing dan setiap tambahan diteliti, apakah orang # 1 merek yang terlibat atau tidak.

Untuk lebih, periksa:

• Penjualan McDonaldus melonjak berkat kedua peluncuran ini
• Perk pelanggan baru McDonald's Mayor meluncurkan secara nasional
• Pesanan Sehat # 1 di McDonald's, menurut seorang ahli gizi

Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.