Good Lifestyle

Bukan rahasia lagiPerut gendut telah berjuang. Rantai sandwich memulai tahun denganPenutupan massal dari sekitar 28 lokasi, turun dari apa yang awalnya diprediksi akan menjadi 100 restoran tertutup. Selain itu, penjualan rantai sangat dipengaruhi oleh pandemi, berkat kerugian lalu lintas di restoran yang terletak di pusat-pusat bisnis perkotaan dan di bandara - beberapa lokasi tanda tangan Potbelly.

Tetapi rantai sekarang naik dan naik, sebagaiPenghasilan mengalahkan ekspektasi di kuartal fiskal terbaru. Momentum pemulihan untuk rantai itu kuat, berkat strategi menu baru yang disederhanakan dan fakta bahwa pelanggan masih berbondong-bondong ke lokasi pinggiran kota dan drive-thru mereka.

TERKAIT:Rantai kasual cepat yang pernah bermasalah ini sekarang menjadi favorit pelanggan

Potbelly mulai menguji menu yang disederhanakan awal tahun ini, yang menghasilkan "hasil yang sangat sukses," menurutMajalah QSR.. Rantai telah mengkonsolidasikan papan menu dan menciptakan sandwich yang lebih kecil dan setengah salad. Pada saat yang sama, ini memulai debutnya beberapa item yang lebih besar dimuat dengan lebih banyak daging dan keju, serta sandwich baru seperti Alpocado Turkey dan Steakhouse Beef.

Perubahan tersebut menghasilkan lebih sedikit item menu secara keseluruhan, "membuat sistem yang lebih efisien dan pengalaman pelanggan yang lebih cepat," menurut CEO Bob Wright. Menu baru akan diluncurkan di semua lokasi potbelly dalam beberapa minggu mendatang.

Tetapi ada lebih banyak perubahan ramah pelanggan yang terjadi di Sandwich Shop. Potbelly baru-baru ini diluncurkanAplikasi dan situs web seluler baru, yang sekarang jauh lebih mudah digunakan, menurut Jeff Douglas, kepala petugas informasi Potbelly. Aplikasi ini, yang juga mengintegrasikan program loyalitas rantai, akan memiliki saran yang lebih disesuaikan untuk setiap pelanggan dan akan lebih ramah untuk menjelajah tanpa memulai pesanan.

Untuk lebih, periksa:

• Rantai makanan cepat saji pada ambang penutupan memberikan kue gratis
• Item menu restoran terburuk di Amerika pada tahun 2021
• 5 Rantai Makanan Cepat Saji Utama Jahat Dengan Disambut Dengan Pelanggan

Dan jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.