20 makanan sehat yang paling berlebihan
Ternyata jus hijau tidak semua itu retak!
Mari kita mulai dengan membersihkan satu hal: Sebagian besar makanan pada daftar ini adalah tambahan yang bagus untuk diet Anda. Masalahnya adalah bahwa orang sering melebih-lebihkan betapa sehatnya mereka sebenarnya. Untuk mencapai tujuan kesehatan Anda dengan cara yang berkelanjutan dan aman, sangat penting untuk disadari dengan gambaran gizi penuh dari semua yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Jadi, mari kita lihat makanan yang lebih dekat yang mendapatkan kredit lebih banyak daripada yang benar-benar layak - dan pastikan untuk menghindari ini15 tren diet celeb, ahli gizi membenci saat kamu melakukannya.
Jus ditekan dingin
Minuman hijau sehari-hari atau semacam jus dingin untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran Anda mungkin terdengar seperti ide bagus, tetapi Anda mungkin ingin memikirkan kembali strategi Anda. "Ketika buah atau sayuran dijebakan, serat vital diekstraksi, membuat Anda dengan minuman yang memiliki nilai gizi tetapi biasanya terlalu banyak gula," kata Stefanie Sacks, MS, CDN, CDN. "Saya lebih suka minuman campuran menggunakan seluruh buah dan sayuran (ditambah herbal segar, kacang-kacangan, dan biji) untuk membuat minuman yang sangat sehat dan seimbang dengan serat." Jika Anda masih terhubung dengan jus, pertimbangkan ini25 cara untuk detoksifikasi tanpa jus!
yogurt
Lorong susu kelebihan beban dengan produk yogurt yang dipasarkan sebagai makanan kesehatan, tetapi sebagian besar penuh dengan tambahan gula dan / atau pemanis buatan. "Label membaca dalam kategori ini sangat penting," kata Kathy Siegel, MS, RDN, CDN. "Carilah sejumlah besar bahan dan gomea untuk yogurt dengan hal-hal nyata, seperti susu dan budaya hidup dan aktif. Produk susu terbaru yang akan dicari dalam kategori ini adalah Skyr, produk susu Islandia tinggi protein dan rendah Gula. Ini mirip dengan yogurt Yunani, tetapi kurang tart. " Yogurt Yunani biasa selalu merupakan pilihan yang luar biasa. Hanya selalu menghindari varietas yogurt rasa dan bahkan tidak memikirkan jenis-jenis yang datang dengan topping permen.
Alternatif susu
"Milk alternatif - seperti susu kacang, susu kedelai, dan susu gandum - umumnya hanya sekitar 1 atau 2 persen dari 'kacang / kedelai / oat,' dengan sisa komposisinya adalah air, gula dan / atau pemanis, minyak nabati , dan sekelompok aditif buatan untuk mengemulsi, melestarikan, dan membuat minuman tetap enak, "jelas Sophie Manolas, ahli gizi klinis dan pendiri apotek yang dapat dimakan. Dia menyarankan untuk memeriksa label berbagai alternatif susu untuk menemukan satu dengan bahan-bahan paling tidak mungkin (tidak lebih dari empat bahan) dan selalu membeli versi tanpa pemanis. Pilihan terbaik (baik nutrisi maupun ekonomi) adalah membuat sendiri. "Yang Anda butuhkan adalah sejumlah kecil kacang pilihan Anda, food processor, beberapa kain muslin dan beberapa air yang disaring. Ada banyak resep online untuk susu kacang, dan ketika Anda telah membuat 'susu,' Anda juga pergi Dengan bubur kacang - yang dapat Anda gunakan untuk membuat roti atau kue bebas gluten! " Inilah tutorial yang mudah tentangCara membuat susu almond Di rumah untuk memulai!
Putih telur
Ya, putih telur baik untuk Anda, tetapi Anda tahu apa yang lebih baik? Makan seluruh telur! Salah satu mitos terbesar di industri makanan adalah bahwa kolesterol dalam makanan yang Anda makan dapat memicu masalah kolesterol. Tetapi apa yang Anda makan hampir tidak berdampak pada kadar kolesterol dalam darah Anda. Plus, ketika Anda makan makanan terfragmentasi, tubuh Anda mulai mendambakan sisanya - dan itu dapat membuat Anda lebih cenderung meraih sesuatu yang tidak sehat. Yolk telur mengandung kolin, yang penting untuk fungsi semua sel (terutama sel-sel otak), jadi makan seluruh telur!
Pisang
Sebelum Anda panik, di sini kami keluar. SelagiManfaat Kesehatan Pisang Luar biasa, buah kuning ini lebih padat - dan padat gula daripada yang Anda pikirkan. Jadi, kontrol porsi - terutama jika Anda mencoba menurunkan berat badan - lebih penting dengan pisang daripada dengan sebagian besar buah lainnya. Yang terbaik adalah memasangkan pisang Anda dengan mentega kacang atau lemak sehat untuk membantu tubuh Anda memetabolisme gula di pisang.
Butters rendah lemak
Kita semua pernah mendengar bahwa butter kacang mengandung banyak manfaat kesehatan. Jadi, versi rendah lemak harus lebih baik, bukan? Salah! "Ketika lemak dipotong, lebih banyak gula ditambahkan," kata Siegel. "Nut butters, seperti selai kacang, dikemas dengan lemak tak jenuh hati-sehat. Lemak dalam selai kacang tidak hanya akan membantu menjaga jantungmu tetap sehat tetapi akan membuatmu puas lebih lama." Dia menyarankan mencari mentega mur alami dengan dua bahan sederhana: kacang-kacangan dan garam. Lihatlah laporan eksklusif kami36 merek selai kacang teratas! Untuk mengetahui guci terbaik dan terburuk di supermarket!
Beras merah
Kami benci membawa Anda ke seberat, tetapi memilih nasi merah di atas nasi putih tidak membuat Andaitu sehat. Sementara nasi merah memang memiliki beberapa nutrisi - sedangkan nasi putih kehilangan besi, serat, dan vitamin B1 dan B3 selama beras pemrosesan-coklat masih belum memiliki yang hebat dari profil gizi ketika Anda mempertimbangkan kalori. Untuk mendapatkan lebih banyak gizi untuk biaya kalori Anda, selalu pilih versi yang paling tidak diproses yang dapat Anda temukan; Mereka biasanya akan menjadi jenis butiran panjang yang memakan waktu sekitar 30-40 menit untuk dibuat.
Kopi antipeluru
Kopi antipeluru telah tumbuh sebagai sarapan "itu" untuk kesadaran kesehatan. Ini memadukan kopi yang terbuat dari biji kopi racun rendah dengan mentega dan oktan otak, yang merupakan ekstrak minyak kelapa 18 kali lebih kuat dari minyak kelapa - dan memiliki sekitar 440 kalori. Sementara banyak yang mengatakan mereka merasa penuh sampai makan siang (sebagaimana mestinya dengan jumlah kalori!), Minum kopi antipeluru di reg dapat benar-benar bumerang jika itu bukan pengganti makanan. Dan bahkan jika Anda mengganti sarapan reguler Anda dengan kopi anti peluru secara konsisten, itu berarti bahwa Anda akan memisahkan nutrisi penting pada awal hari Anda.
Sereal.
"Meskipun nyaman dan mungkin mengandung serat, sebagian besar sereal dimuat dengan gula dan karbohidrat sederhana dan kekurangan nutrisi lain, protein, dan lemak baik yang dapat mengatur gula yang dengan cepat dimuat ke dalam sistem Anda," kata Manolas. "Bahkan Granolas yang tampak sehat dapat dipanggang dalam minyak nabati, menghancurkan nutrisi mereka." Manolas menyarankan untuk membuat sereal Anda sendiri dengangulungan Oats dan air dalam panci. "Tambahkan Cinnamon dan Beku Berries untuk mempermanis dan satu sendok makan yogurt alami lemak penuh untuk membuatnya krem dan memuaskan saat mendapatkan probiotik yang baik untuk Anda."
Acai berry.
"Ketika memilih segar dari pohon, seluruh acai berry tinggi antioksidan. Tapi apa yang sebagian besar paket tidak menunjukkan bahwa antioksidan itu sebagian besar sangat tidak stabil dan dihancurkan oleh paparan panas, cahaya, dan udara setelah mereka memilih, "kata Manolas. "Berries ini sering dipetik, dehidrasi, diangkut, dan dikemas, kemudian diterbangkan secara internasional sebelum duduk di supermarket selama berbulan-bulan sebelum kita mengkonsumsinya - sehingga antioksidan-antioksidan itu semuanya hilang pada saat mereka mencapai mulutmu." Dia menambahkan bahwa berbagai klaim lain dari Acai Berry (seperti membantu penurunan berat badan, depresi, dan radang sendi) jauh-jauh dari pendapatnya karena mereka tidak didukung oleh penelitian.
Gula kelapa
Gula kelapa dibuat dari getah kuncup bunga pohon kelapa dan sering disebut-sebut sebagai "pemanis sehat" karena rendah pada indeks glikemik dan rendah fruktosa. Sayangnya, memiliki jumlah kalori yang sama dengan gula tabel; Jadi, sementara harga tinggi dan pemasaran dapat membuat Anda percaya itu sehat, itu benar-benar hanya sedikit lebih sehat daripada barang-barang putih klasik.
Agave Nectar.
Seperti gula kelapa, merek sering membual bahwa mereka dimaniskan dengan agave. Sementara agave adalah glikemik rendah (artinya tidak akan melonjak gula darah Anda sebanyak pemanis lainnya) sebenarnya 150 persen lebih manis dari dan lebih tinggi dalam kalori dari gula. Ini juga lebih tinggi dari fruktosa daripada pemanis lain - bahkan sirup jagung fruktosa tinggi! Berbicara tentang, cari tahu23 makanan mengejutkan yang seharusnya tidak memiliki sirup di dalamnya - tetapi biasanya dilakukan!
Makanan Bebas Gluten
"Tidak ada yang meninggal karenabukan Makan gluten, dan memotongnya dari diet Anda dapat menghilangkan banyak keluhan pencernaan dan kondisi peradangan, "kata Manolas." Namun, sebagian besar makanan dikemas yang dipasarkan sebagai bebas gluten tidak melakukan kesehatan Anda. Mereka umumnya adalah campuran motley dari karbohidrat sederhana dan berbagai bahan kimia untuk mengikat makanan bersama dan tidak memiliki banyak nilai gizi. "Sederhananya: Bebas gluten bukan kode untuk sehat. Cookie masih menjadi kue, bahkan jika itu adalah kue. -Free-jadi baca label nutrisi dengan hati-hati.
Trail Mixes.
Campuran jejak bisa menjadi camilan yang luar biasa, tetapi selalu membuatnya di rumah sehingga Anda dapat mengontrol bahan-bahan untuk menghindari gula dan kalori yang tidak perlu. "Terlalu sering, tas yang dibeli di toko dikemas dengan buah-buahan, cokelat, dan kismis yogurt," kata Karung. Buat milik Anda dengan menggunakan oat polos, kacang, dan biji. Jika Anda membutuhkan sesuatu yang manis, tambahkan beberapa buah kering tanpa pemanis.
Bar energi
"Sebagian besar bar-granola, kekuatan, energi, penggantian makan, dan sebagainya - doppelgangers untuk jenis permen," kata Karung. "Mereka dikemas dengan gula (dan banyak eufemisme apakah sirup beras merah, gandum malt, atau sirup tebu), protein yang sangat diproses seperti isolat protein kedelai, dan cokelat (biasanya bukan jenis gelap yang baik)." Jika Anda berpikir bahwa ini dibayangi oleh vitamin dan mineral yang ditambahkan, penting untuk diingat bahwa ini tidak selalu dicerna dengan cara yang sama seperti yang asli, seluruh makanan. Untuk beberapa bar yang sebenarnya kita setujui, bookmark ini16 bar nutrisi terbaik untuk setiap gol.
Minyak kelapa
Sementara minyak kelapa bisa baik dalam jumlah sedang - itu telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kekebalan dan membantu melawan kanker dan penyakit jantung-87 persen dari lemaknya jenuh (13,5 gram dan 120 kalori per sendok makan; batas harian yang disarankan adalah 14 gram) . Poin kami: Gunakan minyak kelapa sangat, sangat hemat. Minyak zaitun lebih rendah lemak jenuh dan telah terbukti menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Minuman olahraga
Kecuali jika Anda sudah habis-habisan elektrolit (seperti sedang sakit atau berolahraga ekstrem), Anda lebih baik minum air minum. "Bagi kebanyakan orang, minuman olahraga tidak diperlukan dan hanya memenuhi Anda dengan terlalu banyak gula," kata Siegel. "Minuman olahraga mengandung kalium dan natrium, elektrolit penting hilang selama latihan berlebihan. Tetapi kecuali jika Anda tahan ketahanan pelatihan atau melakukan latihan yang intens untuk lebih dari 60 menit, tetap dengan air untuk rehidrasi."
Salad on-the-go
Banyak sambungan makanan cepat saji kasual sekarang menawarkan salad ambil dan go. "Berhati-hatilah saat Anda memilih satu karena banyak dari salad ini dimuat dengan natrium, gula, lemak, dan kalori yang tidak perlu," kata karung. "Mengawasi untuk memotong ayam goreng (versus bakar), crouton membual bahan kimia, terlalu banyak keju, kacang manisan dan buah, dan dressing yang terlalu krem."
ICYMI:20 salad restoran terburuk di Amerika
Membungkus
Sandwich Wraps terdengar seperti pilihan yang lebih baik untuk makan siang, tetapi Anda mungkin tertipu. "Mereka mungkin lebih kurus, tetapi bungkus biasanya dikemas dengan tepung olahan, minyak terhidrogenasi, dan serat yang sangat sedikit," kata Siegel. "Roti gandum sebenarnya adalah pilihan yang lebih baik. Tetapi jika Anda menyukai bungkus, cari produk dengan biji-bijian yang tercantum dalam bahan pertama dan tanpa lemak trans. Kemudian, bungkus dengan daging tanpa lemak dan banyak sayuran."
Air kelapa
Seperti dengan minuman olahraga, penting untuk dicatat bahwa kebanyakan orang tidak benar-benar perlu melembabkan dengan apa pun selain air ketika mereka berolahraga. Plus, banyak klaim seputar manfaat air kelapa (termasuk mereka dapat meningkatkan penurunan berat badan), belum dibuktikan dengan pengujian klinis substantif. Satu hal yang pasti: Sebagian besar perairan kelapa memiliki lebih dari dua sendok teh gula tambahan dan setidaknya 50 kalori. Jika air biasa terlalu membosankan untuk Anda, maka aduk salah satunya50 perairan detoksifikasi terbaik untuk menurunkan berat badan.