Ini adalah satu-satunya cara untuk membuat ikan oven-bakar
Anda mendapatkan krisis dan kekayaan makanan goreng tanpa merusak rasa atau nutrisi.
Deep-Frying adalah Equalizer Ultimate: Dibutuhkan bahan baku, terlepas dari seberapa sehatnya, dan mengubahnya menjadi sampah gizi. (Plus, apakah Anda pernah memperhatikan bagaimana makanan goreng rasanya sama? Jangan percaya kami? Pesan pesta Laksamana 1.650 kalori dilobster merah Dan lihat apakah Anda dapat mengetahui perbedaan antara satu jenis makanan laut goreng dan yang berikutnya.) Ikan penuh nutrisi yang sehat dan berenergi dan memiliki rasa yang kompleks dan menarik. Jadi mengapa menenggelamkan mereka di fryer dalam berminyak? Di sinilah ikan sehat kita dengan remah roti herbed masuk untuk menyelamatkan hari itu. Ikan oven-panggang ini masih dicabut mentega, tetapi dengan aTopping Breadcrumb Itu memberi Anda krisis yang memuaskan dan kekayaan makanan goreng tanpa merusak rasa yang melekat - atau nutrisi - ikan itu sendiri, ditambah itu memotong kalori dengan lebih dari setengahnya.
Nutrisi:320 kalori, 11 g lemak (4,5 g jenuh), 390 mg natrium
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
2 iris roti putih atau 1 muffin Inggris, split
2 sdm peterseli segar cincang
1 sdt daun thyme segar
4 fillet halibut atau ikan putih seroda lainnya seperti cod atau ikan pedang (masing-masing 4-6 ons) (fillet tipis seperti ikan lele dan nila cenderung terlalu banyak sebelum remah roti dipanggang, tetapi fillet ikan putih tebal akan sempurna.)
Garam dan lada hitam secukupnya
2 Tbsp butter, melunak
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 450 ° F.
- Tempatkan roti, peterseli, dan thyme dalam prosesor makanan dan denyut nadi sampai Anda memiliki remah roti kecil tapi tidak prima. Anda ingin sedikit tekstur di sini.
- Letakkan ikan di atas loyang dan bumbui dengan garam dan merica.
- Noda bagian atas dengan lapisan tipis mentega lembut, lalu tekan remah roti herbal ke dalam mentega sehingga mereka mematuhi ikan.
- Panggang selama sekitar 20 menit, sampai ikan dimasak dan serpihan dengan tekanan lembut dari jari Anda.
Makan tip ini
Jika Anda membutuhkan abebas gula Opsi untuk remah roti, cari kotak remah roti Panko di toko kelontong lokal Anda (Ian adalah merek tepercaya). Anda masih akan menikmati krisis, tetapi tanpa gluten.
Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!
