Good Lifestyle

Negara ini telah jatuh pada waktu lean dalam beberapa tahun terakhir, tetapi sayangnya, pengetatan sabuk figuratif tampaknya tidak disertai dengan satu literal. Itu karena sumber kalori dan bumbu yang paling kuat (minyak, gula, garam) masih murah dan lebih umum di restoran memasak daripada sebelumnya. Di sini, dalam resep steak kami, kami memadukan kesehatan, rasa, dan keterjangkauan dengan cara yang bisa dilakukan oleh rumah yang baik. Apa lagi yang bisa Anda minta? Sirloin ramping murah dibentuk menjadi steak, kemudian ditutupi dengan jamur tumis, bawang, dan saus kedelai yang cukup baik untuk membuat keset Anda terasa lezat. Melayani kekacauan dekaden ini di atas tempat tidurkentang tumbuk, atau untuk sahabat kekasih yang lebih sehat, lebih mudah, lemon bawang putihbayam atau tumiskubis.

Nutrisi:220 kalori, 9 g lemak (3 g jenuh), 470 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 lb sirloin atau chuck, dibentuk menjadi 4 roti sama
11/2 sdm minyak canola, terbagi
Garam dan lada hitam secukupnya
2 cengkeh bawang putih, cincang
1 bawang kuning, diiris
4 ons jamur putih atau kremini, batang dihapus, diiris
1/2 tbsp tepung.
1/2 cangkir sapi atau stok ayam
1 tbsp ketchup.
1 sdm saus kedelai rendah natrium
1 sdt saus worcestershire

Cara membuatnya

1. Memanaskan lebih dulu oven hingga 200 ° F.
2. Panaskan besarwajan besi cor atau tumis di atas api sedang-tinggi.
3. Bumbui roti dengan garam dan merica.
4. Tambahkan 1 sdm minyak ke wajan dan masak sampai kerak berwarna kecoklatan dengan roti, sekitar 3 hingga 4 menit, lalu balik dan lanjutkan memasak selama 3 hingga 4 menit untuk menengah-jarang.
5. Pindahkan roti ke loyang dan letakkan di oven agar tetap hangat.
6. Tambahkan sisa minyak dan bawang putih, bawang, dan jamur ke panci yang sama, dan masak sampai sayuran mulai berwarna cokelat dengan baik, sekitar 5 hingga 7 menit.
7. Taburkan tepung di atas sayuran, aduk sehingga melapisi mereka secara merata, kemudian tambahkan stok, menggunakan pengocok agar benjolan terbentuk.
8. Aduk saus saus tomat, kecap, dan worcestershire dan terus memasak sampai saus mengental, 2 hingga 3 menit lagi.
9. Sajikan roti di atas tempat tidur kentang tumbuk atau bayam tumis (atau keduanya) dengan saus gerimis di atas.

TERKAIT: NSCara Mudah Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.