Resep ayam pesto yang ramah keto
Mozzarella meleleh dan pesto yang diisi ramuan? Ya silahkan.
Ini gambar-sempurnaketo diet Makan: dada ayam atasnya dengan keju mozzarella dan saus pesto. Pesto, terbuat dari kemangi, minyak zaitun, bawang putih, keju parmesan, dan kacang pinus menambah lemak tak jenuh yang kaya, memuaskan, jantung yang tidak jenuh untuk makan malam. Dan gigitan pedas arugula, tomat segar, dan bawang merah adalah pelengkap sempurna bagi Mozz Cair yang meleleh. Jika Anda penggemar kemangi, resep ayam pesto ini mungkin hanya menjadi salah satu dari makan malam minggu Anda.
Alasan lain untuk menambahkan resep ini ke rotasi makan malam mingguan Anda: Sederhana dan cepat dibuat, baik di oven Anda atau di luar di atas panggangan. Anda dapat memotong salad sementara bakes ayam, dan seluruh resep hanya membutuhkan satu panci memasak. Dan resep yang membutuhkan waktu persiapan dan pembersihan lebih sedikit adalah kemenangan dalam buku kami.
Nutrisi:834 kalori, 56 g lemak (26 g jenuh), 1,235 mg natrium, 9 g serat, 8 g gula, 66 g protein
Membuat 2 porsi
Bahan-bahan
Untuk ayam
4 6-oz dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
2 sdm minyak zaitun
1/2 sdt Garam.
1/4 sdt lada hitam
1/2 cangkir basil pesto
4 ons keju mozzarella sulun segar, diiris
Untuk pelapisan
6 cangkir bayi arugula
1/4 cangkir bawang merah cincang
1/2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
1/2 cangkir minyak zaitun
2 sdm cuka anggur putih
Cara membuatnya
- Persiapan ayam. Panaskan oven ke 425 ° F. Garis panci lembaran berbingkai dengan kertas perkamen. Tempatkan dada ayam dalam wajan dan mantel dengan minyak, garam, dan merica. Bake 20 hingga 24 menit atau sampai ayam selesai (165 ° F).
- Atas dengan keju. Dada ayam atas dengan pesto dan keju. Panggang 2 hingga 3 menit lebih lama atau sampai keju meleleh.
- Piring dan sajikan. Bagilah arugula dan bawang di antara pelat porsi. Atas dengan ayam dan tomat.
- Gerimis. Dalam mangkuk kecil, kocok bersama 1/2 gelas minyak zaitun dan cuka; Gerimis secara keseluruhan.
Makan ini! Tip:
Alih-alih hanya menopang payudara dengan mozzarella, Anda dapat mengisi keju di dalamnya. Tekan satu tangan di atas dada ayam dan masukkan ujung pisau koki dengan hati-hati ke bagian paling tebal. Potong lubang sekitar 3 inci, dan kemudian potong tiga perempat melalui payudara untuk membuat kantong.
TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
Ini dapat menyebabkan "kenaikan cepat" dalam kasus Covid, kata studi CDC baru
