Good Lifestyle

Sebagaivirus corona Lockdown memasuki apa yang terasa seperti minggu kesekian, banyak dari kita bertanya-tanya kapan hidup akan kembali normal lagi. Tapi untukPemilik restoran Dan staf, pembukaan kembali bisnis kecil yang aman tidak dapat segera datang. Situasinya mengerikan.

Bergantung pada di mana Anda tinggal di negara ini, dan tren wabah Coronavirus saat ini dan baru-baru ini, ada semakin banyak pembicaraan tentang pembukaan kembali yang terhuyung-huyung.

Gubernur New York.Andrew Cuomo dan Gubernur CaliforniaGavin Newsom. Membahas topik ini dalam konferensi pers baru-baru ini. Yang benar adalah, pengembalian ke pra-coronavirus "NormalCy" kemungkinan akan satu tahun hingga 18 bulan lagi (mis. Berapa lama mungkin untuk mengembangkan, menguji, dan menghasilkan vaksin yang andal untuk mematikanCOVID-19 penularan).

Bagi banyak orang, pergi makan adalah di bagian atas daftar hal-hal yang harus dilakukan postown. Tetapi, pergi ke restoran favorit Anda setelah panduan menginap di rumah pasti akan terlihat sangat berbeda dari apa yang biasa Anda lakukan. Ini persis bagaimana ...

Selama konferensi pers Selasa tentang membuka kembali bisnis di negaranya, Gubernur California Newsom mengatakan bahwa dalam beberapa bulan mendatang, "Anda mungkinMakan malam dengan pelayan mengenakan sarung tangan, mungkin masker wajah-Andinner di mana menu sekali pakai, di mana setengah dari meja di restoran itu tidak lagi muncul. "Apakah itu akan menjadi pengalaman aneh dan surealis? Tentu, tetapi yang semua orang kemungkinan besar akan bersedia bertahan.

Tetap terinformasi:Mendaftar untuk buletin kami untuk mendapatkan berita Coronavirus Foods terbaru dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Sneaxe guard atau tidak, memiliki hidangan terbuka dari ramuan rebusan favorit Anda bukanlah ide cerdas di zaman penularan Covid-19 yang diaktifkan aerosol. Membatasi interaksi dengan individu lain yang mungkin memiliki Coronavirus tentu akan mengambil prioritas atas pilihan prasmanan di tempat makan favorit Anda.

Karena jeda sosial setidaknya enam kaki selain satu sama lain kemungkinan akan berlanjut (setidaknya pada awal apa pun yang "dipentaskan" yang akan kita lihat), meja restoran pasti akan terletak lebih jauh dari satu sama lain. Tentu, akan ada beberapa kelebihan yang jelas ke ruang makan yang lebih lapang (tempat makan yang lebih tenang, lebih banyak ruang untuk berbaring, dll.) Tetapi ini akan datang dengan beberapa kelemahan (reservasi yang lebih sulit untuk segera masuk ke ...)

Terkait:Klik di sini untuk semua cakupan Coronavirus terbaru kami.

Harga restoran hampir pasti naik, dan kemungkinan besar, pada tingkat yang cukup besar. Ada terlalu banyak variabel yang menantang bagi pemilik restoran untuk menavigasi, yang paling tidak akan menjadi penipisan pengunjung yang cukup besar mereka dapat server selama pembukaan kembali "baru".

Pertimbangkan restoran yang dirancang untuk melayani 50 pengunjung pada saat yang sama. Jika jarak sosial mensyaratkan angka itu untuk dipotong setengah, itu berarti lebih sedikit makanan yang disajikan, ergo, lebih banyak pendapatan dibutuhkan per makan.

Salah satu narasi coronavirus terkait makanan yang lebih besar adalah gangguan pada rantai pasokan. NSPenutupan baru-baru ini dari pabrik pengolahan babi terbesar bangsa menyebabkan kekhawatiran nyata dari kekurangan daging nasional. Bahan-bahan sehari-hari dan perlengkapan restoran akan lebih menantang untuk diperoleh, yang hampir pasti akan tercermin pada menu yang lebih ketat dan lebih fokus.

Kebenaran yang sangat menyedihkan untuk wabah Coronavirus ini adalah bahwa sangat banyak restoran tidak akan bertahan hidup. Ini adalah bisnis yang dibangun di atas margin yang sangat kecil dan sering dimiliki dan dioperasikan untuk tidak membuat kekayaan, tetapi karena cinta untuk menyajikan makanan enak. Ada perkiraan bahwa sebanyak satu dari tiga restoran non-korporasi tidak akan bertahan dari penurunan ekonomi ini, yang berarti pengunjung akan memiliki pilihan yang lebih sedikit untuk memilih.

Terkait:Peta yang mengejutkan menunjukkan berapa banyak pekerja restoran yang terkena penguncian A.S.

Lebih sedikit pilihan restoran dengan meningkatnya permintaan untuk pengunjung yang ingin makan di luar? Semoga berhasil mendapatkan reservasi itu di tempat terpanas di kota. Akan ada lonjakan makan setelah menjadi pilihan aman lagi, tetapi Anda mungkin perlu menerima reservasi yang Anda dapatkan. Itu adalah waktu yang sangat menantang bagi pemilik restoran sekarang, jadi lihat bagaimana merekamendukung karyawan mereka saat ini.

BACA SELENGKAPNYA:9 rantai toko kelontong terburuk untuk berbelanja di saat pandemi