McDonald's berencana untuk mengubah cara mereka membuat item menu tercinta mereka
Mereka bergabung dengan nama besar dalam upaya memotong gas rumah kaca dengan membuat perubahan ini.
Salah satu rantai makanan cepat saji yang paling dihargai di negara itu sibukMengumumkan Penambahan Menu Baru danPotongan dalam beberapa pekan terakhir. Tetapi mereka juga mengubah bagaimana beberapa item sedang dibuat untuk memotong emisi gas rumah kaca.
McDonald's bergabung dengan merek lain seperti target, Cargill, dan Nature Conservancy untuk mengurangi jejak karbon mereka. Kemitraan ini menempatkan $ 8,5 juta untuk meningkatkan tanah dan tanaman di peternakan di Nebraska. Negara adalah pemasok utama daging sapi McDonald's.
TERKAIT:20 Rahasia McDonald's Karyawan tidak ingin Anda tahu
Perusahaan-perusahaan berharap untuk menempatkan karbon menjadi 100.000 hektar tanah dalam lima tahun ke depan, menciptakan siklus tanah, tanaman, dan hewan yang lebih sehat. Upaya dapat menghilangkan sejumlah besar karbon dioksida di udara - sekitar 150.000 metrik ton. Ini sama dengan mengambil 32.000 mobil dari jalan,Menurut pernyataan mereka.
Kemitraan ini menggunakan beberapa metode untuk menciptakan tanah yang lebih sehat. Satu disebut cover cropping dan mencegah erosi tanah dan penurunan nutrisi hanya dengan menutupi tanah. Membatasi tanah yang ditambahkan. Sepertiga menambah tanaman yang berbeda untuk setiap rotasi untuk mengembalikan nutrisi ke dalam tanah. Memastikan tanah sama ramah lingkungan dan hangat berarti tanaman sehat. Hewan-hewan yang memakan tanaman, seperti yang digunakan untuk daging sapi McDonald's, juga lebih sehat.
"Praktik pertanian berkelanjutan dan regeneratif meningkatkan kesehatan tanah dan kemampuan tanah untuk menyerap karbon dan menghilangkannya dari atmosfer, sementara juga mencapai kualitas udara dan air yang lebih baik, dan berpotensi menghasilkan hasil pertanian," kata pernyataan itu. "Petani berada di pusat pekerjaan ini - dan kami ingin mendukung mereka untuk membantu maju dan meningkatkan solusi iklim ini."
Kemitraan adalah bagian dari McDonald'sTarget berbasis sains. Rencanakan untuk mengurangi emisi karbonnya sebesar 36% di restoran dan kantor, dan 31% dalam rantai pasokan pada tahun 2030.
Mereka bukan satu-satunya rantai yang ingin mengurangi jejak karbon mereka. Pada awal tahun, Starbucks mengumumkannyarencana keberlanjutan.. Satu tujuan adalah untuk memperluas persembahan berbasis tanaman - dan mereka melakukan itu awal musim panas ini dengan peluncuranSandwich sarapan yang mustahil.
Untuk berita lainnya, mendaftarNewsletter harian kami!
