Good Lifestyle

Minggu lalu, pengadilan federal di Texas mengumumkan bahwa Blue Bell Creameries harus membayar $ 17,25 juta dalam hukuman pidana untuk pengiriman yang terkontaminasies krim Produk yang membuat orang sakit lebih dari lima tahun yang lalu.

Produsen es krim berusia 113 tahun yang mendistribusikan galon es krim kesetengah negara mengaku bersalah pada tahun Mei 2020 untuk dengan sengaja menjual manjaes krim kembali pada tahun 2015, yang dikaitkan dengan awabah listeriosis multistate. Sekarang, Blue Bell Crealeries akan turun dalam sejarah karena memiliki yang terbesar yang selalu baik untuk hukuman pidana yang terkait dengan kasus keamanan pangan. (Untuk berita toko kelontong yang perlu Anda ketahui, berikut8 item grosir yang mungkin segera ada dalam pasokan pendek.)

"Kesehatan konsumen Amerika dan keamanan makanan kami terlalu penting untuk digagalkan oleh tindak pidana setiap individu atau perusahaan," kata Judy McMeeksin, Pharm.D., Associate Komisaris untuk Urusan Pengaturan, Pameran Makanan dan Narkoba. "Orang Amerika mengharapkan dan pantas mendapatkan standar tertinggikeamanan makanan dan integritas. Kami akan terus mengejar dan membawa kepada mereka yang menempatkan kesehatan masyarakat berisiko dengan mendistribusikan makanan yang terkontaminasi di pasar AS. "

Pada Februari 2015, pejabat Negara Texas memberi tahu Blue Bell yang dua sampel produk es krim dari pabriknya di Brenham, Texas diuji positifListeria monocytogenes., patogen bawaan makanan yang dapat menyebabkan listeriosis. Menurut CDC,Listeriosis. adalah infeksi serius yang sering disebabkan oleh makanan yang telah terkontaminasi dengan listeria.

Dua minggu setelah putaran pertama pengujian menunjukkan dua produk Blue Bell dinodai dengan patogen, merek itu diberi tahu bahwa pengujian LED negara tambahan terungkapListeria.lazim dalam produk ketiga. Namun, Blue Bell memutuskan untuk menentang penerbitan layanan publik formal untuk memberi tahu konsumen.

Satu bulan kemudian, FDA dan CDC melakukan tes pada beberapa produk es krim lonceng biru dan menemukan bahwa keteganganListeria.Di salah satu item terkait dengan ketegangan yang sama yang menyebabkan lima pasien di rumah sakit di Kansas jatuh sakit dengan listeriosis. Inspeksi FDA mengungkapkan bahwa dua fasilitas Texas memiliki berbagai masalah sanitasi, seperti masalah dengan pasokan air panas yang diperlukan untuk peralatan pembersih.

Untuk berita keamanan pangan yang lebih penting, lihat8 ingat makanan utama yang perlu Anda ketahui saat ini.