Good Lifestyle

Komunitas ilmiah membunyikan alarm padaKualitas Udara Coronavirus Pada awal Juli, tetapi badan kesehatan masyarakat terkemuka negara baru-baru ini menunjukkan fakta itu dalam pedoman resmi mereka.

Minggu lalu, setelah beberapa kebingungan awal,Pusat untuk pengendalian dan pencegahan penyakit (CDC) mengakui bahwa coronavirus dapat menyebar melalui udara, yang berarti bahwa orang dapat terinfeksi oleh virus bahkan ketika berdiri enam kaki dari orang yang terinfeksi. Karena virus tetap layak di aerosol kecil yang tersebar meskipun udara selama berjam-jam, ia dapat menempuh jarak yang lebih jauh, terutama di dalam ruangan. (Terkait:9 rantai restoran yang menutup ratusan lokasi musim panas ini.)

Pengetahuan baru ini dapat berakhir berdampak pada pedoman jarak sosial yang pada gilirannya dapat memiliki dampak besar pada jenis pertemuan dalam ruangan yang dianggap aman. Sama seperti restoran dan bisnis lain yang beroperasi di ruang tertutup sudah mulai mendapatkan kembali pijakan dengan pembukaan kembali yang hati-hati, pedoman baru dapat melemparkan kunci pas dalam upaya mereka.

Sementara kontak orang-ke-orang yang dekat masih tetap menjadi cara utama orang-orang mengontrak virus, fakta bahwa ada kemungkinan, betapapun rendahnya, dari pelindung yang mengontrak virus meskipun kabut yang tidak terdeteksi dari tetesan kecil, dapat meminta Asosiasi Restaurant Nasional ( NRN) untuk merevisi pedoman pembukaan kembali untuk restoran Amerika. Bahkan, revisi pada panduan sirkulasi udara dan ventilasi restoran memilikiberada di stand-by sejak September, Sementara asosiasi menunggu lebih jelas tentang masalah ini dari CDC.

Beberapa yurisdiksi lokal telah menangani transmisi udara potensial di restoran dengan mandat mereka. Misalnya, pembukaan kembali restoran di New York City diharuskan memiliki sistem HVAC mereka diuji dan disertifikasi oleh para profesional berlisensi. Restoran di San Francisco disarankan untuk menjalankan AC bahkan ketika mereka ditutup, dan lebih disukai 24/7.

Selain menjaga interior mereka berventilasi baik, restoran mungkin harus menjaga hunian mereka serendah mungkin musim dingin ini. Di kota-kota yang disebutkan di atas, bahwa penyisihan saat ini berada di 25% dari total kapasitas restoran.

Larry Lynch, Wakil Presiden Sertifikasi dan Operasi Senior NRN, tetap optimis tentang risiko yang relatif rendah terhadap pengunjung, bahkan dalam menghadapi informasi baru ini. "Kita tahu bahwa ketika mematuhi masker yang mengenakan aturan ketika tidak makan atau minum, menjaga jarak sosial, dan tinggal di rumah ketika sakit - risiko di restoran tetap rendah untuk pengunjung dan karyawan," katanya masukPernyataan untuk bisnis restoran pada hari Selasa.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.