Good Lifestyle

Kami beralih ke lemari bumbu kami sekarang lebih dari sebelumnya karena kami sampai rumah kami memasak dan baking permainan di tengah latar belakang dari sebuah pandemi. Apakah Anda menyimpan koleksi pertama-tama bumbu dan rempah-rempah Anda atau restocking citarasa yang dicoba-dan-benar yang telah Anda gunakan selama bertahun-tahun, permintaannya tidak dapat disangkal. Konsumsi rempah-rempah, bumbu, gosok, dan bumbu naik lebih dari 50% pada Juli 2020 dibandingkan tahun sebelumnya, menurutData dari grup NPD.

Tahun ini telah menjadi rollercoaster permintaan tinggi dan kerugian penjualan untuk perusahaan rempah ketika mereka melayani dua bidang bisnis yang sangat berbeda. Sementara sebagian besar perusahaan melaporkan penjualan layanan makanan, atau penjualan ke restoran, telah langsing untuk tidak ada, yang lain seperti McCormick telah melihat pertumbuhan besar dalam penjualan konsumen mereka. Bahkan, produsen rempah-rempah terbesar di A.S. melaporkan a26% tahun-ke tahun meningkatdalam penjualan kepada konsumen musim semi ini. (Terkait:8 item grosir yang mungkin segera ada dalam pasokan pendek.)

Perusahaan harus meningkatkan kemampuan produksinya semalam setelah kekurangan beberapa produknya dimulai pada musim semi. McCormick mentransisikan pabriknyake siklus operasi 24 jamDan produsen pihak ketiga onboarded, peningkatan tenaga kerja yang akan menambah "setara dengan pabrik tambahan dari Manufaktur U.S. Pada akhir tahun, menurut CEO Lawrence Kurzius.

The Washington Post.Dilaporkan pada data pasar yang menyoroti bidang pertumbuhan pembuat rempah-rempah. Selama musim panas, McCormick telah melihat peningkatan yang hampir 16% dalam penjualan campuran resep kering, hampir 10% untuk mustard, 44% untuk saus sayap panas, dan 35% untuk saus barbekyu, data menunjukkan.

Selanjutnya, perusahaan dikabarkan memprediksi musim liburan yang bahkan lebih sibuk dari biasanya,Dengan produk-produknya seperti kayu manis, bawang putih, pai labu rempah-rempah, bijak, dan vanila melihat uptick tertentu dalam permintaan.Sementara itu diambil langkah-langkah yang diperlukan untuk menyambut musim liburan dengan rak-rak-diisi penuh, ini mungkin produk Anda akan memiliki waktu yang sulit menemukan di toko-toko kelontong.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.