Good Lifestyle

Prasmanan secara resmi mati. Atau setidaknya itu tampaknya menjadi tulisan di dinding. Dari prasmanan all-you-can-eat sejati dengan akar pada tahun 1940-an Las Vegas, ke salad gaya kafetaria modern dan bar makanan panas yang melayani komuter di daerah perkotaan,Setiap restoran di mana makanan berada di tempat terbuka, dilayani sendiri oleh banyak pelanggan menggunakan peralatan yang sama, telah diatur untuk kegagalan selama pandemi.

Ketika Coronavirus mulai mematikan ekonomi pada bulan Maret, FDA mengeluarkan rekomendasi untuk semua bisnis makanan swalayan untuk ditutup sampai pandemi mereda. Tetapi dengan restoran berjuang untuk tetap bertahan dengan keterbatasan untuk layanan makan malam, prasmanan tampak seperti opsi yang paling tidak mungkin untuk menarik kumpulan terbatas pelanggan yang enggan tentang keselamatan mereka dispasi tertutup.

Sementara adatidak ada bukti bahwa virus ditularkan melalui permukaan atau benda mati, garis swalayan prasmanan sering menyebabkan pelanggan berkerumun di sekitar stasiun makanan. Belum lagi, presentasi kontainer terbuka dari makanan tampaknya sangat tidak membekas mengetahui virus mudah ditularkan melalui tetesan pernapasan. Sayangnya, sepertinya semua hal yang membuat prasmanan apa adanya, kontra-produktif untuk melawan pandemi.

Jadi apa yang akan terjadi pada semua prasmanan yang kita sukai?

Restoran yang tidak sepenuhnya bergantung pada prasmanan, seperti pizza hut dan bonanza steakhouse, meninggalkan merekaBagian prasmanan dibatalkan ketika mereka membuka kembali lokasi selama pandemi. Demikian pula, rantai belanjaan seperti makanan utuh danWegmans., di mana bar makanan panas adalah daya tarik pelanggan yang besar, meninggalkan stasiun-stasiun itu ditutup tanpa batas.

Rantai prasmanan sentris seperti Golden Corral, telah mencobaberputar dari pengaturan swalayan Ketika mereka menyambut pengunjung kembali ke lokasi mereka pada bulan Mei. Sebaliknya, mereka sekarang beroperasi sebagai restoran gaya kafetaria, di mana karyawan melayani barang-barang pelanggan yang seharusnya berada di prasmanan.

Dan bagaimana dengan Perk favorit industri perjalanan,Sarapan prasmanan? Sebagian besar tampaknya menjadi sesuatu dari masa lalu. Hotel Giants MGM, Hilton, Marriot, dan Four Seasons menyelimuti prasmanan mereka sepenuhnya, dan para ahli sepakat perubahan kemungkinan permanen. Sebaliknya, Anda sekarang dapat mengharapkan untuk menerima tas sarapan - makan yang jauh lebih menarik, tetapi yang lebih aman.

Sayangnya, pandemi telah mengeja akhir untuk beberapa orang. Terutama, rantai bergaya prasmanan, sumpah alias tomat manis,Diumumkan pada awal Juni Mereka akan mematikan semua 97 lokasi mereka untuk kebaikan.

Jangan lupaMendaftar untuk buletin kamiUntuk mendapatkan berita restoran terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.