Good Lifestyle

Produk makanan baru berkembang biak di rak-rak besar dan keciltoko grosir Setiap tahun, dan yang lebih baik mengukur tren apa yang ada di cakrawala untuk 2021 daripada tim di belakang rantai grosir nasional terkemuka.

Sebuah tim pengembang, koki, dan inovator produk dari Kroger baru-baru ini memberikan prediksi mereka untuk tren teratas yang muncul di toko kelontong tahun depan, serta produk-produk yang akan dijual di bawah label in-house Sederhana dan pemilihan pribadi.

Berdasarkan apa yang populer dengan pembeli tahun ini, toko kelontong memprediksi pembuatan ituComfort Foods. di rumah-Termasuk risotto yang memasak cepat, cheddar putih Macaroni dan keju, dan es krim truffle cokelat-Apakah tren yang ada di sini untuk tinggal. (Terkait:100 Resep termudah yang dapat Anda buat.)

"Makanan dan minuman paling populer dari 2020 menggarisbawahi bagaimana pelanggan kami tidak hanya beradaptasi dengan tantangan tahun yang unik ini tetapi memeluk memasak dan makan di rumah sebagai bagian dari rutinitas baru mereka," kata Stuart Aitken, kepala pedagang di KrogerBerita Bisnis Makanan.

"Karena banyak pelanggan kami bertransisi untuk bekerja dari ruang sekolah rumah dan virtual tahun ini,Kopi, Dai Deli Segar, dan Roti Artisan muncul sebagai staples pergi untuk rutinitas sarapan dan makan siang yang tinggi, sementaraMinuman Lembut Zero-Calorie, Rasa Chip Kentang Unik, Anggur, dan Cokelat menonjol sebagai favorit makanan nyaman. "

Keju parut, daging sapi segar, dan roti premium juga melonjak dalam popularitas pada tahun 2020 karena konsumen berusaha menciptakan kembali burger bergaya restoran favorit mereka di dapur mereka. Dengan begitu banyak pelanggan sekarang memanggang dan memasak lebih banyak di rumah, Aitken mengatakan mereka menunjukkan peningkatan minat dalam membeli makanan sehat dan mengeksplorasi rasa dan selera baru.

Menurut analisis tim, lebih dari 60% laporan pembeli Kroger bereksperimen dengan rasa dan resep global karena mereka menghabiskan lebih banyak waktu di rumah. Sejauh menarik bagi mereka yang ingin bereksperimen, Kroger menawarkan Ancho Chili dengan Rojo Mole Meatloaf Kit dan kit tumis Thailand - hanya untuk beberapa nama. (Jangan lewatkanIni adalah dua diet terbaik untuk kesehatan jantung, menurut dokter.)

Pada tahun 2021, Kroger mengharapkan untuk melihat dorongan dalam produk makanan dan minuman yang menampilkan manfaat fungsional untuk mendukungkesehatan imun., pencernaan, kesehatan kognitif, tingkat energi, danmanajemen stres. Saat ini, Kroger menawarkan makanan super sepertiAlmond Butter, Water Kefir Berkilau Organik, Air Kafein, dan Gummies Elderberry.

Raksasa kelontong juga memprediksi diet "ketomarian" - pikir keto, hanya tanpa daging - akan menjadi populer di antara banyak pelanggan. Ini termasuk permintaan yang lebih tinggi untuk makanan ringan yang ramah ketoCrisps keju cheddar, es krim chip cokelat keto, keripik protein popped, dan roti berbasis tumbuhan (serta versi ground).

Akhirnya, Kroger berspekulasi bahwa jamur akan merobohkan sorotan tahun ini. Cobalah rub bumbu jamur organik jamur Kroger dan jamur panggang dan minyak truffle pizza tipis jika Anda tertarik untuk mencicipi apa yang diproyeksikan menjadi bahan superstar di tahun baru.

Untuk lebih lanjut tentang tren toko kelontong, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.