Tempat BBQ terbaik di setiap negara bagian
Apakah Anda lebih suka tulang rusuk, brisket, atau menarik daging babi, kami telah membahasnya.
Rokok merokok dapat membunuhmu, tetapi daging asap membuat dunia berputar. Barbekyu adalah pokok Amerika, dariBabi Carolina ke Texas Brisket ke Iga Memphis. Tetapi Anda tidak perlu melakukan perjalanan di tengah-tengah pandemi untuk memperbaiki barbekyu Anda. Lihatlah,Tempat terbaik untuk barbekyu otentik di semua 50 negara bagian.
Dan untuk lebih, periksa ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.
Alabama: Big Bob Gibson Bar-B-Q di Decatur
Mengklaim sebagai salah satu restoran barbekyu tertua di dunia, Big Bob Gibson telah merokok daging selama hampir 100 tahun. Tempat ini telah memenangkan banyak penghargaan, ia memiliki seluruh halaman di situs webnya yang didedikasikan untuk penghargaan. Jika perjalanan ke Alabama tidak ada dalam kartu untuk Anda, Big Bob Gibson mengirim daging secara nasional, sehingga Anda dapat menikmati saus putih yang terkenal dari 1.000 mil jauhnya.
TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!
Alaska: Big Daddy's Bar-B-Q di Fairbanks
Alaska mungkin tidak dikenal karena barbekyunya, tetapi Big Daddy membanggakan dirinya sebagai utara terjauh, Anda dapat pergi untuk kacang dan brisket pemenang penghargaan. Guy Fieri memberanikan diri ke Fairbanks pada episode 2009 dariPengunjung, drive-in dan penyelaman dan mencicipi tulang rusuk asap dan iga Arkansas.
Arizona: Little Miss BBQ di Sunnyslope
Little Miss BBQ secara teratur memiliki garis sebelum restoran bahkan terbuka, tetapi pengulas bersikeras bahwa itu layak untuk ditunggu. Mereka rave tentang tulang rusuk, bubur jagung, dan satu-satunya pilihan makanan penutup: pai pecan merokok Bekke. Pastikan untuk sampai di sana lebih awal, karena barang-barang populer menjual seperti hotcakes - atau dalam hal ini, Hot Brisket.
Arkansas: Restoran McClard's Bar-B-Q di Hot Springs
Terletak hanya beberapa blok dari Hot Springs National Park, keluarga McClard telah barbecuing selama empat generasi, merokok daging sebagai panas dari tanda-tanda neon restoran. Pastikan untuk memeriksa setengah dan spread penuh: pai frito besar dengan satu atau dua tamales tersembunyi di bawahnya.
California: F. McLintocks Saloon & Dining House di Shell Beach
Siapa yang tahu pantai dan barbekyu berjalan dengan baik bersama? F. McLlintocks menghadap ke pantai Shell yang indah, mengatur adegan sempurna untuk berselancar dan rumput atau filet mignon yang dibungkus bacon.
TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!
Colorado: Toko Country Rudy dan Bar-B-Q di Colorado Springs
Datanglah ke gudang ini di tengah gunung untuk barbekyu gaya klasik, kafetaria. Bawah mobil Anda di pompa bensin di tempat dan nikmati iga yang lembut dan digosok di atas meja piknik dalam ruangan.
Connecticut: Hoodoo Brown Barbecue di Ridgefield
Connecticut tidak dikenal karena barbekyunya, tetapi Hoodoo Brown sangat baik itu ditampilkan di saluran memasakMan Fire Food.. Tempat ini dikenal dengan sandwich khasnya, hogzilla: iga babi, babi yang menarik, dan perut babi atasnya dengan saus hoodoo voodoo dan tomat hijau goreng.
Delaware: BBQ Limestone dan Bourbon di Wilmington
Apa yang terjadi bersama lebih baik daripada barbekyu dan bourbon? Tidak! Dengan semua klasik asap dan lebih dari 100 borbon, batu kapur adalah tempat untuk pergi untuk barbekyu di Delaware.
Florida: Shiver's Bar-B-Q di Homestead
Selama 70 tahun, Shiver's telah menjadi favorit barbekyu di kalangan penduduk lokal Miami dan wisatawan. Mampir di musim gugur untuk soufflé labu musiman dan makan dengan teman-teman baru di meja piknik komunal.
Georgia: Air Bar-B-Que di Jackson
Gubuk ini telah berlangsung lambat selama lebih dari 90 tahun, menyajikan daging babi barbekyu dengan tomat dan saus cuka. Jika Anda mampir, pergilah untuk piring babi BBQ, yang mencakup sup brunswick terkenal babi dan udara segar.
Hawaii: Kau Kau Grill di Honolulu
Restoran ini menempatkan putaran Hawaii pada barbekyu tradisional, menyajikan barang-barang seperti tulang rusuk pulehu, tuna Ahi, dan mie goreng saimin (pikir ramen tetapi mengenakan LEI). Restoran tutup pada pukul 2 malam. Setiap hari, jadi pastikan untuk sampai di sana lebih awal.
Idaho: BBQ Big Daddy di Meridian
Big Daddy memiliki menu besar yang diisi dengan item tanda tangan yang unik dan klasik barbekyu. Coba sandwich seperti babi dan keju - keju panggang lengkap dengan babi, mac dan keju, dan saus barbekyu - atau Bourbon BBQ Burger, salah satu dari enam burger di menu. Teratas dengan beberapa puding roti, hidangan penutup paling populer di restoran.
Illinois: L. Woods Tap & Pine Lodge di Lincolnwood
Anda tidak perlu masuk ke Harvard Law School untuk dine di L. Woods. Sedikit lebih mewah daripada beberapa entri lain pada daftar kami, tempat ini menyajikan fillet mignon dan cumi samping item barbekyu yang lebih tradisional. Pastikan untuk memesan Terkenal Strudel apel, roll telur raksasa yang penuh dengan apel panggang.
INDIANA: Setengah Liter Beer & BBQ Balai di Indianapolis
Setengah Liter juga membuat daftar dariterbaik tempat makanan Southern untuk "susu pukulan" koktail dan daftar luas bir yg dibuat sendiri. Sejauh barbekyu pepatah, ada Sandung lamur, daging babi, sosis, dan kalkun dengan pound, ditambah Taco dan sejumlah sandwich.
IOWA: Smokey D's BBQ di Des Moines
Entri kedua di daftar kami akan tampil padaDiners, Drive-Ins dan Dives, Smokey D's memiliki seluruh dinding yang didedikasikan untuk penghargaan nya (empat kejuaraan dunia!). Apa yang dimulai untuk pemilik Darren dan Sherry Warth sebagai hobi halaman belakang dengan cepat menjadi gairah dan mata pencaharian. Setelah mengisi pada daging, menyelesaikan makan dengan pangsit apel.
KANSAS: Jones Bar-B-Q di Kansas City
gubuk yang terkenal ini dijalankan oleh saudara Maria dan Deborah Jones, yang terakhir dari mereka menerima makeover pada NetflixQueer Eye.. Sebagian berkat eksposur besar restoran telah diterima dan di bagian lain dengan saus barbekyu dirumuskan secara diam-diam,Jones Bar-B-Q secara rutin menjual keluar dari daging dalam satu jam pertama bisnis.
KENTUCKY: Moonlite Bar-B-Q Inn di Owensboro
"Kentucky tradisi" memproklamirkan diri ini terkenal dengan daging kambing yang dipanggang. Pergi semua-dalam dengan sepiring daging kambing, atau mencoba piring sampler dengan daging kambing, daging sapi, dan babi.
LOUISIANA: Cou-Yon ini Cajun Bar-B-Q di Port Allen
Datanglah ke Cou-Yon untuk barbekyu dan tinggal untuk staples Cajun seperti po-anak laki-laki dan étouffée, di samping item menyenangkan lainnya termasuk daging cincang merokok dan boneka kentang panggang. Dapatkan Anda melayani sayuran dan memesan beberapa kacang hijau goreng, juga.
MAINE: Buck Naked BBQ di Freeport
Buck memiliki menu besar dengan semua daging yang dapat Anda bayangkan. Makanan di atas beberapa tulang rusuk dan berakhir terbakar saat Anda menyusui salah satu dari Maria Bloody restoran ini besar.
MARYLAND: Chad BBQ di Edgewater
Apa Chad kurang dalam daging-menu berfokus pada daging babi, kielbasa, dan ayam-itu membuat untuk dalam kerajinan bir. Dengan brews dari seluruh negeri dan banyak dari pabrik lokal, Chad akan meninggalkan Anda lebih dari mabuk sedikit.
MASSACHUSETTS: B.T. ini Smokehouse di Sturbridge
Sandwich, piring-piring, dan daging oleh liter adalah semua untuk diperebutkan di rumah asap New England ini. restoran bahkan menawarkan seluruh babi untuk $ 89, lengkap dengan sisi dan roti jagung.
MICHIGAN: The Bone Yard BBQ di Dearborn Heights
Sebagai tulang rusuk terbaik di Michigan tiga tahun berturut-turut, The Bone Yard telah menjadi pokok barbekyu di daerah Detroit selama hampir 50 tahun. Jika rusuk tidak hal, mencoba steak atau barbekyu ayam.
MINNESOTA: Minnesota Barbecue Company di Minneapolis
Datang ke sini untuk rusuk terbaik, Sandung lamur, kalkun, dan perut babi di Tanah 10.000 Lakes. Reviewer rave tentang kacang panggang sarat dengan potongan Sandung lamur.
MISSISSIPPI: The Pig & Pint di Jackson
hip taproom Southern ini berfungsi Mexicanized mengambil klasik barbekyu, seperti taco barbekyu dan nachos. Jika Anda ingin sesuatu yang sedikit lebih tradisional, pergi untuk bayi kembali rusuk pemenang penghargaan, berkaca-kaca dengan Pepsi. Top it off dengan bir kerajinan lokal, seperti The Pig & Pint menawarkan salah satu pilihan terbesar di negara bagian.
MISSOURI: Harp Barbekyu di Raytown
ini sedikit pop-up kemasan pukulan besar. Tersembunyi di dalam pembuatan bir dan terbuka hanya satu hari dalam seminggu, tempat ini dari koki Tyler Harp menarik garis setiap akhir pekan. Dia bahkan mendapat shoutout padadaftar Thrillist tentang tempat teratas barbecue negara, Dan restoran bernama barbekyu terbaik di Kansas City olehKota Magazine Kansas.
MONTANA: The Notorious P.I.G. di Missoula
The Notorious P.I.G. melayani jenis daging senama akan bangga: juicy. Jangan biarkan nama menipu Anda, seperti restoran juga melayani berakhir terbakar, Sandung lamur, dan bahkan pastrami. Dengan empat saus rumah barbekyu yang berbeda, tidak perlu untuk setiap Salt-n-Pepa.
NEBRASKA: Babi Makan BBQ di Bellevue
Membuat sendiri di rumah dan makan dari piring plastik di kecil yang lucu ini log kabin. Jika Anda tidak dapat memutuskan apa untuk mendapatkan, coba Semua dalam Renang: babi yang menarik, Sandung lamur daging sapi, dan sosis asap semua pada sandwich tunggal.
NEVADA: Fox Smokehouse BBQ di Boulder City
Selfern Nevada memproklamirkan diri "Premier Smokhouse" membawa semua daging klasik dan fixin ke padang pasir. Pesan BBQ Sundae - semangkuk kacang koboi, coleslaw, mac & keju, kentang tumbuk, saus, dan daging pilihan Anda - dan Anda tidak akan memiliki ruang untuk hidangan penutup.
New Hampshire: KC's Rib Shack di Manchester
KC's Rib Shack memiliki salah satu menu yang paling bulat di daftar kami. Hot dog, burger, salad, tulang rusuk yang terkenal, cheesecake goreng, dan tiKi bar penuh membuat ini tempat untuk semua selera.
New Jersey: Hamilton Babi di Jersey City
Hamilton Pork mengambil pendekatan modern untuk barbekyu. Menu besar berisi lebih banyak versi kelas atas dari sisi klasik dan sayap dan taco yang terinspirasi fusi, dan karena tepat di seberang sungai dari New York City, Hamilton Pork juga melayani Brunch.
New Mexico: Barbekyu Mountaintop Mad Jack di Cloudcroft
Mad Jack adalah yang lain di mana Anda harus datang lebih awal dan menunggu sejalan, tetapi pengulas bersikeras brisket dan Mac & keju membuat menunggu lebih dari yang berharga. Mampir pada akhir pekan untuk iga dino supersialisasi.
New York: Dinosaur Bar-B-Q di Syracuse
Meskipun dinosaurus bar-B-Q memiliki lokasi di seluruh negara bagian dan dua di New York City, lokasi Syracuse adalah OG. Restoran ini dikenal dengan saus BBQ dan memiliki beberapa sandwich khusus, seperti cheesesteaks barbekyu yang dapat disesuaikan.
North Carolina: Gubuk Q asli di Durham
Mengklaim membuat "BBQ tender sebagai cinta ibu," Q Shack menggabungkan The Best of Texas dan North Carolina Style. Sementara pengulas berpikir Q Shack membuat Texas Brisket rata-rata, itu adalah daging babi Carolina di sini yang mencuri pertunjukan, dengan Hushpuppies dalam peran pendukung.
North Dakota: Nobull Smokhouse di Fargo
Barbekyu di Nol adalah semua pembunuh dan tidak ada pengisi, dengan beragam sandwich, pizza, dan kreasi unik lainnya. Coba bakso rumah asap atau cowamari, gigitan brisket goreng disajikan dengan peternakan dan lobak.
Ohio: BBQ Paman Beth di Lewisburg Utara
Kabin log kecil ini hanya dapat dibuka Kamis melalui Sabtu, tetapi Paman Beth memiliki cukup persembahan khusus untuk membuat Anda menghitung mundur hingga akhir pekan. Dengan Rib utama pada hari Jumat, Brisket pada hari Sabtu, dan penawaran rotasi makanan penutup, Anda bahkan mungkin ingin datang ke tiga hari akhir pekan. Periksa halaman Facebook restoran untuk penawaran paling diperbarui.
Oklahoma: Butcher BBQ berdiri di Wellston
Pondok pedesaan ini tak jauh dari jalan raya memiliki semua daging yang bisa Anda minta: Turki, Brisket, Babi, Ayam, Sosis, Ribs ... Bahkan Twinkies! Ulasan Rave tentang kacang bbq pie Apple - pastikan untuk memesan beberapa sebelum habis.
Oregon: Storrs Smokhouse di Newberg
Storrs menuntut dirinya sebagai "rasa rumah asap klasik dengan bakat pedesaan anggur," melayani lebih banyak modern mengambil barbekyu tradisional Anda. Periksa halaman Facebook restoran untuk spesial, seperti sandwich ayam panas Nashville atau bangers asap dengan kentang tumbuk.
Pennsylvania: Lubang BBQ Skeeter di Shamokin Dam
Terletak tepat di sungai dengan berton-ton tempat duduk di luar ruangan, Skeeter's adalah tempat yang sempurna untuk menabrak tulang rusuk sambil menumbuk kembali beberapa brews lokal. Mampir selama bulan-bulan musim panas untuk musik live.
Catatan: Pit BBQ Skeeter ditutup sementara selama pandemi.
Rhode Island: BBQ Becky di Middletown
Becky membawa barbekyu kuno yang baik hingga Rhode Island. Menawarkan semua staples tanpa embel-embel, mampir untuk merasakan selatan ke utara.
South Carolina: Shuler's Bar-B-Que di Latta
Shuler's menyajikan barbekyu bergaya prasmanan dalam suasana berenang yang indah, di samping toko umum dan toko roti penuh. Pengulas suka ayam goreng dan beragam makanan penutup.
South Dakota: J.R. Rhodehouse BBQ Pit di Summerset
J.R. telah terbuka selama kurang dari satu dekade tetapi dengan cepat naik ke puncak adegan barbekyu Dakota Selatan. El Frito-Q !!! Sandwich Tixicano ditampilkan pada episode 2017 dari saluran perjalananSecret Eats., dan pemilik Justin Rhodes terus membawa kecakapan barbekyu Texasnya ke barat laut.
Tennessee: Charlie Vergos Rendezvous di Memphis
Tidak mengherankan bahwa barbekyu terbaik Tennessee ada di Memphis, dan Rendezvous telah menjadi kelas berat di tempat kejadian selama lebih dari 70 tahun. Datang untuk kacang merah dan nasi gratis, dan tinggal untuk iga bakar arang yang terkenal.
Texas: Pit Bar-B-Q terkenal Stanley di Tyler
Yang terbaik di ibukota barbekyu negara itu tidak kekurangan eklektik. Sebagian besar sandwich, taco, dan 12 penerbangan whiskey menarik pelanggan dari seluruh area. Pesan takeout atau makan malam dan nikmati musik live.
Utah: Smokin Bones BBQ dalam Bountiful
Dalam penggalian nondescript, santai, tulang smokin menyajikan daging asap terbaik yang ditawarkan Utah. Restoran ini juga memiliki burger, pai frito, dan kebun jagung besar.
Vermont: BBQ Big Fatty di Junction White River
Menu Fat Big Fatty memiliki setiap kombinasi daging asap yang dapat Anda pikirkan. Ingin iga dan menarik daging babi? Atau terbakar ujung dan ayam? Big Fatty's yang telah Anda tutupi. Penggemar Mac & Keju dapat memilih antara Biji Beef Brisket Mac & Keju atau Kuba Mac & Keju, dengan babi, bacon, dan acar.
Virginia: BBQ Monk di Purcellville
Di samping semua daging standar, BBQ Biksu memiliki banyak kreasi unik, seperti burger keju brisket, roti jagung pudar, dan sosis ham stuffed cheddar. Dengan itu, ditambah banyak pilihan bir dan bourbon, ada sesuatu untuk semua orang.
Washington: Rumah Peternakan BBQ & Steakhouse di Olympia
Ranch House memiliki menu lengkap yang diisi dengan daging, salad, burger, steak, sandwich, cabai pemenang penghargaan, dan kentang goreng. Mulai dengan beberapa kentang goreng keju cabai sebagai aplikasi, dan selesaikan dengan sandwich brisket dan sosis.
Virginia Barat: Dem 2 Brothers dan Grill di Charleston
Dengan tulang rusuk yang telah ditampilkan di jaringan makananPerjalanan Goreng Selatan, tempat ini adalah real deal. Selain tulang rusuk, pengulas suka brisket, menarik daging babi, dan casserole ubi jalar.
Wisconsin: BBQ Bob's Bitchin 'di Dodgeville
Pada lima halaman kekalahan, BBQ Bob's Bitchin 'memiliki menu terpanjang di daftar kami. Sembilan makanan pembuka, 13 sandwich, 12 makan malam, 8 saus barbekyu, dan spesial setiap malam melengkapi pembacaan yang diperlukan untuk penggemar barbekyu. Pasangkan apa pun dengan penerbangan bir kerajinan untuk makanan lengkap.
Wyoming: HQ Southern BBQ di Evansville
Tidak ada tempat yang lebih baik untuk mengisi bahan bakar di barbekyu daripada di sambungan ini yang terletak di bekas pompa bensin.Buku Merah Majalah menamai mereka tempat terbaik untuk Mac & keju di Wyoming, sehingga bahkan vegetarian dapat memiliki pengalaman yang luar biasa.
Untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.