Good Lifestyle

Jika Anda belum memperhatikan,Harga Bill Grocery Anda perlahan-lahan merangkak Selama beberapa bulan terakhir. Darimakanan laut ketelur ketepung, Kami telah melihat harga pokok belanjaan meroket harga karena gangguan rantai pasokan serta peningkatan permintaan yang disebabkan oleh Covid-19. Satu lorong belanjaan, khususnya, mendapat perhatian paling banyak: bagian daging.

Setelah fasilitas pemrosesan daging menyerah pada serangkaian penutupan ketika pekerja jatuh sakit dari Coronavirus, output daging turun sementara permintaan melonjak. Harga daging di toko kelontongdan di restoran melonjak sebanyak 28% -danharga tidak akan datang dalam waktu dekat.

Meskipun daging sapi telah mendapatkan cakupan paling pers (ingat kapanWendy harus berhenti menyajikan burger di beberapa lokasi karena kekurangan daging?)Ada jenis lain dari protein hewani yang telah jatuh mangsa untuk kenaikan harga Covid-19 tetapi tidak ada yang berbicara tentang: Babi.

Tetap mendapat informasi:Mendaftar untuk buletin kami Untuk mendapatkan berita makanan terbaru yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

Harga daging sapi telah mendominasi tajuk utama dan karenanya.USDA DATA. Proyek harga daging sapi dan daging sapi akan meningkat dengan 8% yang mengejutkan pada akhir 2020 dibandingkan tahun lalu. Pada Mei 2020, harga daging sapi dan sapi muda naik 18% dibandingkan dengan Mei 2019.

Tetapi daging sapi bukan satu-satunya daging yang mengalami harga meningkat.Babi-NSproduk hewani paling banyak yang paling banyak dikonsumsi di Amerika di belakang daging sapi dan ayam - adalahDiharapkan untuk melihat kenaikan harga kedua-tertinggi pada akhir tahun: 4,5%. Pada Mei 2020, harga daging babi mengalami kenaikan harga 7,3%. (USDA juga memprediksi bahwa harga unggas akan meningkat 3% pada tahun 2020 dibandingkan tahun lalu.)

Fakta bahwa daging babi akan menjadi sangat mahal selama tahun depan lebih mengejutkan daripada untuk daging merah. SemingguLAPORAN USDA. mengatakan pembantaian ternak turun 6 persen sementara babi danayam pembantaian turun kurang dari 1 persen dari tahun lalu, seperti dilansir olehInsider AG Fern. Untuk mengatakannya dengan cara lain, terlepas dari kenyataan bahwa produksi babi hampir tidak menurun dibandingkan dengan daging sapi, harga daging babi masih diproyeksikan meningkat lebih dari setengahnya daging sapi dan bahkan lebih dari ayam meskipun output produksi sama.

Jika Anda tidak lagi mampu membawa pulang bacon, pertimbangkan ini13 alternatif protein hebat jika Anda tidak dapat menemukan daging di toko kelontong.