Good Lifestyle

Hampir semua yang disajikan adalah hidangan berbasis daging, dan beberapa pilihan yang ramah vegetarian biasanya hal yang ingin Anda hindari jika Anda mencobamenurunkan berat badan (seperti keripik dan slaw mayo-laden). Oh, dan jangan lupakan semua pengunjung Pesta sial yang bertanya mengapa Anda belum mencoba burger "Ah-Mazing" - meskipun mereka tahu Anda seorang vegetarian. Sangat mengganggu!

Tapi itu tidak berarti Anda harus menyerah pada musim panas untuk tetap langsing atau waras, dalam hal ini. Baik Anda tamu atau tuan rumah, tips kami yang sudah diuji akan membuat Anda tertutup. Anggap ini panduan kelangsungan hidup barbekyu Anda.

Lain kali Anda menemukan diri Anda membalik burger VEGGIE danfavorit karnivora Untuk tamu Anda, lemparkan beberapa sayuran di atas parut juga. Mempersiapkan seluruh makanan Anda di atas satu permukaan tidak hanya kurang sibuk, membuatnya lebih mudah untuk bersosialisasi dengan tamu Anda, tetapi juga cara beraroma untuk mencampur segalanya tanpa menambahkan kelebihan kalori ke piring Anda - terutama ketika Anda memanggang beberapaSayuran Terbaik untuk Penurunan Berat Badan!

Jika Anda agak ragu untuk menempatkan produk Anda di Barbie, kami mendapatkannya: memanggang sayuran tidak sejalan dengan memanggang mereka di oven. Untuk memaksimalkan rasa dan tekstur, setiap sayuran menuntut perawatan spesifiknya sendiri - tetapi jangan biarkan itu mengintimidasi Anda. Inilah rencana permainan memanggang Anda:

Panas: Tinggi
Waktu: 10 menit

Potong inci bagian bawah dari tombak dan aduk dalam jumlah besar minyak zaitun, garam dan lada hitam. Untuk mencegah asparagus bergulir dan tergelincir melalui retakan, berbaris kelompok enam hingga delapan tombak dan menjalankan tusuk sate melalui ujung atas dan bawah. Memanggang panas tinggi, berbalik sekali, selama tiga hingga empat menit per sisi, sampai kecoklatan ringan dan hanya tender sepanjang jalan. Asparagus berubah dari tender ke lembek dengan sangat cepat, jadi perhatikan dengan hati-hati.

Panas: Rendah
Waktu: 10 hingga 15 menit

Jika Anda menyukai brokoli atau kembang kol Anda, cukup memecahkan kepala ke atas ke atas bunga yang lebih kecil, gosok dengan minyak, tusuk gigi dan panggangan dengan panas rendah selama 15 menit. Tetapi jika Anda ingin floret lunak dari kepala ke batang, Anda harus memamerkannya terlebih dahulu. Bawalah panci air mendidih, teteskan potongan besar (atau keduanya) dan rebus selama 3 menit. Tiriskan dan bilas dengan air dingin selama 30 detik. Panggang dengan panas rendah pada tusuk sate, dalam keranjang memanggang, atau langsung pada parut sampai terhang-rata dan tender, sekitar 10 menit. Kembang kol adalah yang luar biasa digosok dalam bubuk kari, sedangkan brokoli hanya membutuhkan minyak zaitun sebelum dan parut parmesan dan jus lemon setelah keluar dari grates.

Panas: Rendah
Waktu: 20 menit

Cuci dan kupas wortel; Jika wortelnya tebal, membagi dua memanjang. Aduk dengan minyak zaitun, garam dan lada (jintan dan ketumbar juga merupakan rempah-rempah wortel yang sangat baik). Tempatkan langsung pada parut dan panggangan dengan api kecil selama sekitar 20 menit. Wortel bakar juga bertahan hingga saus. Tertarik untuk mencoba itu? Sikat pada teriyaki botol rendah natrium atau hoisin di ujung panggangan. Simpan menyikat dengan saus selama 10 menit terakhir memasak, jika tidak saus manis akan terbakar sebelum wortel lunak.

Panas: Tinggi
Waktu: 8 hingga 10 menit untuk irisan, 15 menit untuk seluruh terong

Apakah menggunakan terong Jepang yang lebih kecil atau yang lebih gelap, terong Italia yang lebih besar, iris sayuran menjadi ½ "-Tutup putaran, mantel dengan film ringan minyak dan musim dengan garam dan merica. Memanggang panas tinggi selama empat hingga lima menit per sisi, hingga ringan Hangus dan melunak. Untuk dips dan pure, keseluruhan terong panggangan selama sekitar 15 menit, sampai kulit hangus dan dagingnya sangat lembut.

Panas: Medium
Waktu: 6 hingga 10 menit

Cincin bawang bisa langsung naik ke atas panggangan, tetapi Anda pasti akan kehilangan setidaknya seperempat dari produk Anda ke api. Sebagai gantinya, kupas bawang dan iris ke dalam ¼ "-Ini potongan turun dan panggang bawang selama 10 menit per sisi.

Panas: Medium
Waktu: 15 menit untuk irisan atau irisan, 30 hingga 40 menit untuk seluruh kentang

Kentang bakar adalah yang terbaik saat parboiled, lalu selesai pada parut. Masak mereka dalam panci besar air mendidih sampai hanya tender, sekitar 10 menit, lalu tiriskan. Potong menjadi irisan atau irisan dan gosok dengan minyak, garam dan merica. Memanggang panas sedang, berputar, selama sekitar 15 menit, hingga coklat dan renyah. Untuk kentang panggang "panggang" yang luar biasa, tusukan seluruh kentang Russet dengan garpu, bungkus dalam foil dan tempatkan langsung di bara panas dari api arang (atau pada parut gas panggangan). Grill, memutar mereka 45 derajat setiap 10 menit, selama 40 menit, hingga sangat lembut.

Panas: Tinggi
Waktu: 6 hingga 8 menit

Anda akan kehilangan putaran kecil melalui grates, jadi yang terbaik untuk mengiris zucchini memanjang ke dalam ¼ "-Tek papan. Letakkan pada sudut 45 derajat melintasi parut untuk memaksimalkan karamelisasi. Memutar, selama enam hingga delapan menit. Aturan yang sama berlaku untuk squash musim panas.

Setelah diet tertentu membuat pesta dan makan malam di rumah-rumah teman-teman, semakin menantang - apa pun musim ini. Tetapi dengan sedikit perencanaan Anda dapat membuatnya bekerja; Inilah rencana permainan tiga langkah Anda:

Ketika Anda seorang tamu, Anda memiliki lebih sedikit kontrol atas menu, jadi memastikan Anda bersenang-senang dan jangan kelaparan dimulai dengan RSVP pintar. Ketika Anda memberi tahu tuan rumah yang Anda ingin datang ke barbekyu mereka, sebutkan bahwa Anda seorang vegetarian. Bahkan jika tuan rumah meyakinkan Anda bahwa akan ada banyak untuk Anda makan, tawarkan untuk membawa satu atau dua hidangan. Kebanyakan orang yang mengadakan pesta besar dengan senang hati menerima makanan tambahan.

Tentu, membawa tempat tidur sayuran sangat enak, tetapi jika itu berakhir menjadi satu-satunya hal yang dapat Anda makan di pesta, Anda akan berharap Anda membawa sesuatu yang sedikit lebih banyak. Jika Anda hanya dapat berkontribusi satu hidangan, mainkan dengan aman dengan membawa salad pasta seluruh gandum. Lempar banyak kacang dan mengisi bayam seperti sayuran, paprika, tomat, wortel, brokoli dan mentimun - ke dalam campuran juga. Ini meningkatkan kandungan serat dan protein, yang akan membuat perut Anda penuh dan tangan Anda keluar dari mangkuk chip.

Seseorang pasti akan bertanya mengapa Anda belum mencoba tulang rusuk atau kee-mati-untuk burger keju, tetapi jangan biarkan itu sampai kepada Anda. Meskipun Anda mungkin bersemangat tentang alasan Anda seorang vegetarian, BBQ yang riang bukanlah tempat untuk berbagi pemandangan ini. Balas dengan mengatakan bahwa lauk terlihat terlalu bagus untuk dilewatkan dan sekarang Anda diisi, atau cukup ubah subjek. Dan tidak peduli apa, tetap pada senjata Anda; Jika Anda belum makan daging selama bertahun-tahun, jangan menyerah karena tamu pesta mengganggu Anda untuk "hanya mengambil satu gigitan." Itu tidak layak.