Good Lifestyle

Gambar ini: Anda berada di arestoran Meksiko, menunggu burrito Anda untuk sampai ke meja. Pelayan membawa beberapa keripik dan salsa untuk membantu Anda memulai. Anda mulai mengobrol, mencelupkan keripik tortilla asin itu ke salsa lezat itu berakhir, dan berakhir, dan lagi. Kemudian burrito Anda tiba, dan Anda menyadari bahwa Anda bahkan tidak lapar lagi. Jika ini adalah kisah Anda, maka sudah waktunya untuk mempelajari cara membuat salsa di rumah, sehingga Anda dapat memiliki salsa itu sepanjang waktu.

Sekarang, ada beberapa cara untuk membuat salsa yang bekerja dengan baik. Beberapa membuat salsa menggunakan tomat kalengan, sementara yang lain akan memotong tomat segar untuk saus gaya Pico de Gallo. Tetapi untuk membuat salsa ini "tingkat restoran," saya memutuskan untuk memanggang mereka. Karena siapa yang tidak suka salsa tomat panggang?

Apakah Anda suka Cilantro? Tambahkan!

Sementara saya ingin membuang Cilantro dalam resep ini, saya tahu bahwa beberapa orang tidak bisa menanganiRasa Cilantro. Jadi saya tidak membuatnya salah satu dari lima bahan. Namun, jika Anda menyukai Cilantro, saya sarankan menambahkan 2 sendok makan Cilantro (dikemas dengan longgar) ke dalam prosesor juga. Dan jika Anda tidak suka bawang putih, Anda selalu bisa menukarnya dengan Cilantro sebagai gantinya.

Bermain dengan bumbu

Jika Anda lebih suka salsa spicier, Anda selalu dapat memanggang lada yang berbeda, bukan jalapeño. Panggang habanero untuk kepedasan ekstra, atau memanggang beberapa paprika jalapeño bukan hanya satu. Tidak suka makanan pedas? Gunakan hanya setengah dari jalapeño dalam food processor untuk hanya menambahkan rasa tanpa terlalu banyak bumbu.

Berikut ini adalah tutorial langkah demi langkah yang mudah bagi Anda untuk mengikuti!

Membuat 4 porsi

6 Tomat Vine.
1 bawang, dipotong-potong
2-3 Cengkeh Bawang Putih.
1 jalapeño.
1 jeruk nipis, Juiced

Cara membuatnya

Panaskan oven hingga 400 derajat. Lepaskan tomat dari pokok anggur dan letakkan di atas loyang non-stick (atau loyang yang telah disemprot dengan semprotan memasak.) Tambahkan bawang, siung bawang putih (masih di kulit mereka) dan jalapeño ke lembar . Panggang selama 20 menit.

Tempatkan semua bahan panggang dalam food processor. Jika Anda tidak ingin salsa pedas, hanya dimasukkan ke dalam 1/2 dari jalapeño panggang. Peras 1 Lime (sekitar 2 sendok makan jus jeruk nipis) ke dalam food processor.

Pulse salsa 3 atau 4 kali untuk salsa chunkier. Untuk salsa yang halus, pulsa itu beberapa kali lagi sampai mencapai konsistensi yang Anda inginkan.

Tempatkan salsa di lemari es dan biarkan rasa bercampur bersama selama sekitar 15 menit sampai salsa mendingin. Untuk salsa yang bahkan lebih beraroma, biarkan duduk semalam di lemari es.

Sajikan salsa dengan keripik, atau sebagai topping untuk salah satunyaresep taco.!

Resep salsa penuh

1. Panaskan oven hingga 400 derajat.
2. Lepaskan tomat dari pokok anggur dan letakkan di atas loyang non-stick.
3. Tambahkan bawang, siung bawang putih (masih di kulit mereka) dan jalapeño ke lembar.
4. Panggang selama 20 menit.
5. Tambahkan sayuran panggang ke food processor dan jus jeruk nipis. Pulsa salsa 3 atau 4 kali.
6. Tempatkan salsa di lemari es dan biarkan rasa bercampur bersama selama sekitar 15 menit sampai salsa mendingin.

TERKAIT: Cara mudah untuk membuat makanan yang lebih sehat lebih sehat.