Good Lifestyle

"Kurang stres. Penurunan berat badan yang lebih cepat. Hidup lebih lama. Lebih banyak energi."

Tidak, kami tidak berbicara tentang manfaat olahraga. (Meskipun itu benar-benar terdengar seperti itu.) Ini hanyalah beberapa dari banyak manfaat kombucha: minuman bersoda yang dibuat dengan teh, gula, bakteri, dan ragi itu semua kemarahan di antara kacang-kacangan kesehatan. Kombucha membawa bau seperti cuka dan rasa tajam dengan catatan herbal yang sering digambarkan sebagai sari apel busuk. Dengan profil rasa yang tidak dimasak, aman untuk mengatakan bahwa kebanyakan orang tidak mengambil botol-botol Kombucha karena rasa yang lezat - yang memohon pertanyaan: Apakah konsumen mencekik Kombucha untuk sia-sia? Atau, apakah Kombucha baik untuk Anda dan apakah itu meningkatkan kesehatan?

Apakah Kombucha baik untuk Anda?

"Ada klaim Teh Kombucha yang membantu dengan banyak penyakit yang berbeda dari kanker hingga pertumbuhan rambut, namun, saat ini kami hanya tahu sedikit tentang Kombucha dan bagaimana hal itu memengaruhi kesehatan manusia. Tidak ada penelitian arus atau konklusif yang telah dilakukan," kata Isabel Smith. , MS, RD, CDN, diet terdaftar dan pendiriIsabel Smith Nutrition.. Ada dua hal yang kita ketahui untuk tertentu: minuman Kombucha mentah mengandung ragi dan bakteri yang sama yang ada di yogurt atau kefir dan hampir semua varietas botol dibuat dengan teh hitam.

Itu berarti, jika tidak ada yang lain, Anda dapat menuai manfaat dari bahan-bahan ini dengan menyeruput minuman. Para peneliti telah menemukan bahwa teh hitam meningkatkan laju di mana tubuh mampu mengurangi kadar kortisol - hormon stres yang menyebabkan penyimpanan lemak dan kenaikan berat badan - setelah peristiwa yang penuh tekanan, jadi menyeringinya dapat membuat Anda langsing.

Manfaat bakteri

Adapun bakteri? "Bakteri dalam bentuk probiotik dapat mendukung kesehatan usus, meningkatkan imunitas dan berperan dalam mengatur gula darah," jelas Smith. Mungkin saja ia berperan dalam menjaga hormon yang mengatur selera, leptin, memompa dengan benar juga.

Risiko minum Kombucha

Namun terlepas dari manfaat teh, ragi, dan bakteri, ada beberapa risiko kesehatan potensial Kombucha. Minuman kombucha yang tidak dipasteurisasi telah dikaitkan dengan infeksi bakteri, reaksi alergi, dan kerusakan hati. (Bakteri dalam varietas yang lebih aman dan memasteurisasi terbunuh selama proses pasteurisasi, jadi menyeruput itu tidak akan bermanfaat untuk kesehatan usus.) Untuk alasan itu, wanita yang hamil atau menyusui harus berhati-hati dalam mengonsumsi Kombucha. - Terutama mereka yang diseduh atau tidak dipasteurisasi. Saran yang sama berlaku untuk mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang melemah, memperingatkan Smith.

Intinya: hanya SIP Kombucha karena Anda benar-benar menyukai rasa dan belum diberitahu oleh seorang profesional kesehatan untuk menghindari makanan dan minuman yang tidak dipasteurisasi. Dan ingat, Anda selalu dapat menuai manfaat kesehatan probiotik yang sama dengan noshing pada ayogurt sehat atau menyeruput teh yang telah ditunjukkanmenghilangkan stres.