6 makanan sehat yang hidup sampai hype
Meskipun Anda mungkin bosan melihat lebih banyak gambar di Instagram Kale daripada teman-teman Anda, faktanya adalah kita hidup di dunia di mana orang berbicara tentang makanan - jika sains memuji makanan itu, mereka banyak membicarakannya.
Apakah semua keributan atas makanan super seperti biji chia dan acai berry sebenarnya berakar pada kebenaran? Sementara kami tidak dapat menyelidiki setiap kasus Superfood Mania, kami tahu bahwa makanan kesehatan ini memiliki nutrisi untuk mencadangkan setiap klaim super. Keenam sangat tinggi antioksidan, yang membantu melawan kerusakan radikal bebas pada tubuh.
Bicara tentang mereka semua yang Anda inginkan karena makanan sehat ini benar-benar hidup sampai hype.
Kopi
Penelitian pada kopi dapat membingungkan - permukaan studi baru hampir setiap hari mengklaim pengaruh positif dan negatif terhadap kesehatan. Sebenarnya, secangkir joe pagi ini penuh dengan antioksidan, yang berarti dapat meningkatkan pertahanan tubuh Anda terhadap hal-hal seperti kerusakan akibat sinar matahari dan bahkan beberapa kanker. "Kopi sebenarnya adalah kontributor antioksidan terbesar dalam pola makan Amerika rata-rata," kata Angela Lemond, R.D.N., juru bicara Akademi Nutrisi dan Dietetika. "Perlu diingat bahwa jumlah asupan yang moderat [dan sehat] adalah sekitar 240 mg per hari. Anda dapat mencapainya dalam 2 gelas kopi yang diseduh di rumah. Jika Anda minum lebih dari itu, Anda berisiko merasa gelisah, mudah tersinggung dan masuk Beberapa orang, itu dapat berkontribusi pada masalah jantung, "tambahnya.
Bawang putih
Siapa yang tahu bahwa bawang putih ole yang baik dimuat dengan antioksidan? "Rahasia untuk membuka kunci sifat antioksidan di bawang putih adalah dengan cincang, memotong atau mengiris cengkeh dan membiarkan mereka duduk selama 10 menit sebelum memasukkannya ke dalam sumber panas. Jika Anda tidak menunggu, Anda akan kehilangan anti kanker mereka kekuatan, "kata Lemond. Manfaat apa yang ditawarkan makanan sehat ini? Makan bawang putih dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda, membantu menangkal penyakit jantung, melawan peradangan dan menurunkan tekanan darah - untuk beberapa nama.
Allspice
Allspice mungkin bukan pembicaraan tentang kota - tetapi itu pantas sejenak dalam sorotan. Banyak rempah-rempah sebenarnya mengandung kadar antioksidan yang tinggi, tetapi allspice adalah pilihan yang bagus karena menggabungkan rasa siung, pala, kayu manis dan lada hitam dalam satu, membuatnya mudah digunakan dalam berbagai macam hidangan. "Allspice telah ditemukan memiliki kemampuan anti-tumor dan anti-inflamasi. Menyimpan bumbu dalam bentuk berry mereka, dan menggilingnya karena Anda membutuhkannya sehingga mereka mempertahankan rasa, aroma, dan sifat kesehatan mereka," rekomendasikan LEMOND.
Biji buah delima
Biji delima, juga dikenal sebagai aril, agak perkasa dalam hal nutrisi. Delima mengandung tiga jenis polifenol antioksidan, termasuk tanin, anthocyanin dan asam ellagic, yang semuanya membantu bertarung dan mencegah kerusakan pada tubuh Anda yang disebabkan oleh radikal bebas. Satu delima juga menyediakan sekitar 30 mg vitamin C, yang penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh. Beli seluruh buah alih-alih aril atau jus yang dikemas untuk menghemat uang dan mendapatkan gizi terbaik untuk uang Anda. Anda dapat memunculkan aril sebagai camilan, atau Anda dapat menaburkannya ke salad, yogurt, atau bahkan di atas piring ayam.
Blackberry
Semua buah beri adalah sumber antioksidan yang sangat kaya, tetapi blackberry sangat kuat dalam hal ini - dan tidak perlu membatasi diri untuk membelinya di bulan-bulan musim panas. Berries beku jauh lebih murah dan mengemas jumlah antioksidan yang sama. Warna gelap berry khusus ini mengikat Anda ke konten antioksidan tinggi mereka. Berry yang tampak subur ini membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan melawan penurunan kognitif terkait usia. Mereka juga rendah kalori (sekitar 60 kalori per cangkir) dan tinggi serat (hampir 8 gram per cangkir), menjadikannya makanan yang sempurna untuk menambah penurunan berat badan atau rencana pemeliharaan Anda.
Teh hijau
Tidak perlu khawatir jika Anda tidak terlalu tertarik pada kopi. Teh hijau, dan teh secara umum, mengandung tingkat antioksidan yang signifikan. "Teh hitam dan hijau biasanya merupakan konten antioksidan tertinggi dibandingkan dengan teh lainnya. Beberapa mengatakan bahwa teh memiliki 10 kali konten antioksidan buah-buahan dan sayuran," kata Lemond. Teh hijau mengandung jenis antioksidan khusus yang disebut katekin, yang bertarung dan membantu mencegah kerusakan sel. Teh hijau telah ditemukan menurunkan kolesterol, meningkatkan aliran darah dan secara keseluruhan merupakan tambahan jantung yang sehat untuk diet Anda. Terlebih lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum beberapa cangkir teh hijau per hari juga dapat membantu penurunan berat badan dengan merevisasikan metabolisme Anda. Dapatkan BREWING!