Good Lifestyle

Kapan "Apa yang harus saya buat untuk makan malam?" Mulai berubah menjadi "Apakah saya bahkan punya waktu untuk membuat makan malam?" Tantangan berikutnya adalah apakah Anda bahkan akan memiliki makanan yang enak dan sehat.

Kita semua sudah ada di sana. Anda menjelajahi Pinterest atau melalui buku masak Anda dengan mudah, resep cepat untuk membuat makan malam minggu ini. Dan itu dia! Gambar cod hitam yang dipentaskan dengan indah dengan glasir miso yang halus di atas tempat tidur pusah jamur sabang dan bok choy. Dan kemudian Anda melihat daftar bahan ...Dashi? Cuka Jepang? Demi? Anda dengan enggan membalik halaman."Ini tidak akan terjadi."

Selain bekerja 9-5 (baca: 8-6) dan baru saja mengelola untuk memeras dalam latihan, biasanya ada sedikit waktu atau energi yang tersisa untuk memasak - dan tentu saja tidak ada karena berlari ke atas dan ke bawah lorong supermarket untuk mengambil lusinan bahan-bahan. Dengan mengingat hal itu, menentang dorongan untuk mengambil asin, take-out berminyak yang tidak akan membuat tubuh Anda - atau kesehatan Anda - setiap bantuan tidak sulit dilakukan. Sampai sekarang.

Kami telah mengumpulkan 20 dari makan malam paling lezat, bergizi, dan bermagapi dari blogger favorit kami, dan kami menyajikan kepada Anda versi cheat kami. Di bawah ini, Anda akan menemukan halibut kari kelapa yang dilaporkan-ke-me-this-to-to-to-besok dan minestrone yang terlalu sakit-sakit-sakit, di antara banyak lainnya. Mereka masing-masing menyerukan sekadar lima bahan (ditambah staples seperti minyak, garam, dan merica di kali) dan super mudah dibuat. Cukup ikuti instruksi setiap blogger seperti yang biasanya Anda gunakan - menggunakan lima bahan kami - dan Anda akan menuju pinggang yang lebih kecil (dan tempat tidur nyaman Anda) dalam waktu singkat. Dan untuk mengurangi waktu persiapan makan malam Anda, periksa ini20 peretasan makan malam satu menit yang menghemat banyak waktu.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariBetapa manisnya itu.

Untuk versi cheat kami: Kami telah menyederhanakan chimichurri untuk hanya empat bahan: Cilantro, bawang putih, cuka putih, dan minyak zaitun (dan musim dengan garam dan merica). Kami harus berkorban menggunakan gula merah di rendaman sehingga kami bisa mendapatkan beberapa pati ekstra, tetapi Anda hanya bisa mengasinkan steak di chimichurri dan juga menggunakannya untuk melengkapi. Panggang beberapa kentang di samping dengan mencicipi kentang Russet yang sudah dikupas dan menambahkannya ke panci air asin. Bawa merebus panas tinggi, kurangi hingga mendidih, dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit. Aduk dengan bawang putih, minyak, garam, dan merica, dan memanggang kentang dalam oven 400 derajat selama 20 menit.

Dan jika Anda suka memasak,Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dari memasak berkelas.

Untuk versi cheat kami: Hanya mengambil sekantong sayuran campuran beku di lorong makanan beku dan Anda telah memotong 5 bahan hingga 1! Sebagian besar tas sayur akan memiliki kacang polong, wortel, jagung, dan kacang hijau, tetapi kami tidak bisa meninggalkan bawang. Sayuran ini adalah salah satu sumber utama quercetin, flavonoid yang meningkatkan aliran darah dan mengaktifkan protein dalam tubuh yang membantu mengatur kadar glukosa, obor menyimpan lemak, dan membuat sel-sel lemak baru terbentuk. Jika Anda mau, Anda dapat sub bawang putih untuk bawang putih, jahe, atau bahkan jamur untuk mengisi lima bahan Anda.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariCukup resep.

Untuk versi cheat kami: Resep hanya resep, tidak mengherankan, sangat sederhana. Untuk menyelamatkan diri dari mencari-cari laci rempah-rempah Anda - atau harus mengeluarkan uang tunai pada rempah-rempah individu - cukup ambil campuran rempah-rempah premix seperti McCormick yang sempurna untuk membumbui ayam Anda, dan Anda akan makan malam di meja dalam waktu singkat.

Ketika Anda mengambil paprika, pergi untuk medley merah, kuning, dan oranye dan biarkan hijau di rak. Paprika berwarna hangat memiliki hampir tiga kali lebih beta-karoten (pigmen berwarna yang menyediakan vitamin A) dan satu setengah kali lebih banyak penambah kekebalanVitamin C. dari rekan-rekan hijau mereka.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariNada Nanny.

Untuk versi cheat kami: Ketika Anda berada di supermarket, cari saus tomat herby berbumbu Italia untuk mengurangi harus menambah bumbu selama memasak. Karena tomat dan paprika sangat mirip dalam hal nutrisi dan nutrisi, kami meninggalkan paprika dari resep asli tetapi disimpan di bawang untuk menambah sedikit gigitan dan manis.

Menggunakan squash spaghetti alih-alih pasta adalah salah satu favorit kamiTips Pasta untuk tetap kurus Karena indeks glikemiknya lebih rendah dari spageti dan lebih tinggi pada mikronutrien seperti vitamin A, asam folat, dan kalium.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariCincang.

Untuk versi cheat kami: Rempah-rempah segalanya (dan dorong metabolisme Anda) dengan tenderloin babi pedas ini. Karena kami tidak memiliki cukup bahan untuk membuat bumbu, kami senang blogger cincang memberi kami langkah air garam yang hebat. Menggunakan hanya air, garam, dan sedikit jeruk oranye, air garam memungkinkan daging menyerap cairan, yang membuatnya lebih beraroma dan juicier setelah dimasak. Sebelum Anda memanggang tenderloin, lempar ubi jalar ke dalam oven 425 derajat selama satu jam. Masukkan lubang ke dalamnya dengan garpu, gerimis dengan minyak zaitun, garam, dan merica dan bungkus dengan foil. Untuk kacang hijau, rebus air asin selama empat menit, tiriskan, dan musim dengan minyak, garam, dan merica.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariCloset Cooking..

Untuk versi cheat kami: Anda dapat membeli Miso Glass yang sudah jadi di toko sehingga Anda tidak perlu repot untuk membeli bahan-bahan seperti Sake, Mirin, dan Miso Paste yang mungkin Anda gunakan. Adapun tumis, gunakan minyak, air, dan bagian dari glasir miso, bersama dengan bawang putih, untuk meningkatkan rasa sayuran Anda.

Sementara Bok Choy adalah sumber yang baik dari besi vegetarian, ini unik dibandingkan dengan sumber-sumber yang kaya besi lainnya seperti kentang dan semangka karena juga tinggi vitamin C, vitamin yang diperlukan untuk penyerapan besi Anda ke dalam aliran darah Anda. Untuk alasan yang sama, stroberi dan kangkung membuat pasangan yang hebatbuat smoothie Anda lebih sehat.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariResep kaleng makan.

Untuk versi cheat kami: Mengasinkan ayam sesuai petunjuk, hanya tanpa bawang putih; Untuk nasi, gantikan kaldu ayam untuk air. Setelah Anda meletakkan piring di oven, lepaskan tutupnya untuk memanggang 10 menit lagi dan tambahkan beberapa tomat ceri merah yang telah gerimis dengan garam, merica, dan minyak zaitun.

Tomat kaya akan Lycopene, antioksidan yang meningkat setelah memasak dan diproses. Lycopene dikaitkan dengan cache manfaat kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit jantung dan bentuk-bentuk kanker tertentu.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dari memasak berkelas.

Untuk versi cheat kami: Resep ini membuat pembersihan angin sepoi-sepoi: hanya membuang semuanya dengan kertas timah, panggang, dan makan! Tidak banyak yang bisa kami lakukan di sini, cukup baca resep ini dan Anda baik-baik saja.

Oleh peringkat kami, Salmon adalah salah satu ikan gizi paling untuk menurunkan berat badan - yaitu, jika Anda tetap dengan salmon merah muda di atasAtlantik yang dibesarkan pertanian jenis. Potongan makanan laut ini dimuat denganomega-3s., asam lemak yang melawan peradangan metabolisme yang melambat, dan protein bangunan otot.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariSecara alami Ella..

Untuk versi cheat kami: Untuk makanan yang manis dan ringan, cobalah quinoa dan salad arugula ini. Kami meninggalkan madu ekstra untuk melapisi squash butternut karena labu tentu cukup manis sendiri.

Meskipun Anda mungkin berpikir kandungan protein sangat berkurang tanpa dipanggil - untuk keju Feta, pikirkan lagi. Quinoa penuh dengan barang-barang itu, membanggakan semua 9 asam amino esensial serta banyak lemak yang sehat dan tidak jenuh dan serat yang memuaskan. Itu sebabnya itu salah satu dari kami25 karbohidrat terbaik untuk mengungkap perut Anda.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariKecanduan memanggang Sally.

Untuk versi cheat kami: Membuat Frittata adalah cara yang bagus untuk menggunakan sayuran sisa di dapur Anda. Jika Anda tidak punya, lari ke toko untuk mengambil lima bahan ini. Kami mengganti susu dengan air untuk versi kami (yang membuat kami frittata daripada quiche) dan menggabungkan keju dengan hanya mengambil campuran keju yang dikantongi.

Telur adalah sumber protein dan kolin yang bagus, nutrisi yang membantu dengan fungsi seluler yang tepat dan bertindak sebagai blok bangunan untuk sel-sel kita. Apa yang lebih baik, vitamin B ini mematikan sakelar genetik yang menyebabkan tubuh Anda menjadi lemak bank di sekitar hati Anda.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariSejumput yum..

Untuk versi cheat kami:Alih-alih membuat sendiri, membeli pesto yang dibeli dengan toko dengan umur simpan pendek (jadi Anda tahu itu tidak dikemas dengan pengawet). Selain itu, resep ini bagus untuk dikunjungi! Kami suka meningkatkan kandungan protein dengan menambahkan beberapa potongan ayam rotisserie parut. Menambahkan ayam atau salah satunyaProtein terbaik untuk penurunan berat badan akan membantu meningkatkan rasa kenyang dan membantu Anda membangun massa otot tanpa lemak.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariAlaska dari awal.

Untuk versi cheat kami: Meskipun Anda mungkin berpikir semua hidangan kari harus diselamatkan untuk dibawa pulang, dengan bahan-bahan yang tepat (ya, yang tercantum di atas!), Anda dapat memakan hidangan favorit Anda dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Kaldu kari baru saja terdiri dari pasta kari merah, santan, jus jeruk nipis, dan air. Menjaga jeruk nipis dalam resep membantu memotong lemak dan mencerahkan hidangan dengan kandungan asam. Kulitnya juga kaya akan d-limonene, senyawa yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan anti-kanker.

Go Gourmet: Ikuti resep kami untuk minestrone.

Untuk versi cheat kami: Bahkan kita bisa menggunakan beberapa pengeditan! Jika minestrone ini tampak menakutkan kepada Anda pada awalnya dengan segudang sayurannya, kami menemukan cara untuk memotongnya. Kami baru saja menggunakan Zucchini - Super Serius yang merupakan sumber besar dari antioksidan pertempuran kanker, pelindung mata, dan penguatan otot alpha- dan beta-karoten - bersama dengan seluruh tomat kalengan, kacang-kacangan, dan bawang putih.

Tumis bawang putih dan zucchini dengan minyak zaitun. Hancurkan tomat dan tambahkan jus yang dipesan bersama dengan kacang dan cairannya. Simmer selama lima menit dan kemudian musim dengan garam dan merica. Top dengan boneka pesto, dan nikmati! Bertanya-tanya tentang Zucchini mana yang dibawa pulang? Di sini adalah35 cara untuk memilih produk yang sempurna setiap saat.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dari memasak berkelas.

Untuk versi cheat kami: Sayuran beku untuk penyelamatan! Medley ini dibekukan pada puncaknya, jadi mereka biasanya berkonsentrasi dengan nutrisi dan merupakan hal yang hebat untuk selalu disimpan di dapur Anda. (Koki yang sehat melakukannya.) Alih-alih membuat sendiri, ambil saus teriyaki botol, seperti Veri Veri Teriyaki di Soy Veri Veri, dari supermarket. Namun, tidak ada yang bisa mengalahkan rasa dan kemampuan buang-gedebuk jahe segar, jadi kami memilih untuk meninggalkannya.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariSialan lezat.

Untuk versi cheat kami: Pasta Carbonara adalah salah satu makanan paling sederhana dan termudah untuk dibuat, itulah sebabnya kami tidak perlu mengubah apa pun dalam resep ini. Ini pada dasarnya seperti telur bacon dan sandwich keju tetapi dalam bentuk pasta. !

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariSialan lezat.

Untuk versi cheat kami: Hanya dengan beberapa belanja yang terampil, Anda dapat menyiapkan paprika quinoa delicious yang hanya menggunakan lima bahan. Raih "salsa koboi" dengan kacang, jagung, dan tomat untuk mengganti salsa, kacang-kacangan, bawang, dan jagung. Ini juga akan disiapkan dengan banyak rempah-rempah, yang berarti tidak perlu menambahkan sendiri.

Kami tidak bisa meninggalkan Cilantro. Ramuan ini tidak hanya membawa sedikit warna hijau ke piring Anda, tetapi juga membawa properti detoksifikasinya.Ketumbar adalah chelator alami - yang berarti dapat membantu menghilangkan tubuh logam berat beracun - dan dengan demikian dapat mengurangi lemak tersimpan danmengurangi penampilan selulit.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariSetengah panen panggang.

Untuk versi cheat kami: Sekilas, Anda mungkin tidak pernah berpikir resep ini bisa dilakukan pada hari Rabu malam. Nah, dengan hacks bahan kami! Beruntung untuk Anda, Anda bisa mengambil Ravioli Butternut Squash beku di toko. Tinggalkan remah roti dan ikuti resep untuk mencuci mentega dan prosciutto. Tambahkan daun sage dan hapus dari panas. Atas dengan parmesan yang baru parut dan makan!

Selain sebagai salah satu dariMakanan Sehat untuk Wanita, Sage adalah ramuan beludru yang membawa kedalaman rasa dan antioksidan antiinflamasi yang tak terhitung jumlahnya.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariFoodie dengan keluarga.

Untuk versi cheat kami:Resep ini bagus untuk dikunjungi! Kami menyukai gagasan menambahkan bayam tumis dan keju feta ke burger kalkun ini. Karena Turki adalah daging yang sangat ramping (hanya 7% lemak), menambah keju dan sayuran memberikannya kelembaban dan lemak tambahan. Bayam ini juga menaikkan kandungan besi yang menghancurkan kelelahan yang tidak dimiliki burger Turki dibandingkan dengan burger daging sapi. Turki hanyalah salah satunyaMakanan Paleo penurunan berat badan terbaik!.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dari memasak berkelas.

Untuk versi cheat kami: Ketika pizza Anda dimuat dengan bayam yang kaya zat besi, bawang dasi-buru, dan air lezat (belum lagi dipenuhi dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat)daging babi asap, mendaftar kami. Untuk membuat pizza putih ini, ikuti semua arah tetapi tinggalkan saus putih ekstra; Menggunakan mozzarella sebagai basis harus cukup.

Go Gourmet: Ikuti resep penuh dariResep kaleng makan.

Untuk versi cheat kami: Jika Anda khawatir makan karnitas di Chipotle, Anda dapat membuat hidangan lezat di rumah dengan perbaikan lima bahan ini. Untuk gosok, cukup gunakan campuran bumbu taco standar (bukan apa-apa yang mengandung bahan kimia buatan seperti maltodextrin, silikon dioksida, atau minyak kedelai yang terhidrogenasi sebagian). Saat menambahkan daging babi ke slow cooker, ikuti petunjuk seperti yang tertulis, hanya tanpa sayuran ekstra.

Untuk membangun taco, cukup tambahkan beberapa karnitas ke tortilla jagung dan atas dengan alpukat dadu. Avocado adalah sumber besar lemak tak jenuh tunggal, lemak sehat yang telah ditemukan membantu radikal bebas sel-merusak dan mencegah penyakit jantung.

Dan untuk lebih banyak cara untuk meningkatkan permainan dapur Anda, jangan lewatkan ini52 Hack dapur yang mengubah hidup yang akan membuat Anda menikmati memasak lagi.