42 Kisah Berita Kesehatan Terbaik & Terbaru 2016
Ingat ketika pemilik restoran membutuhkan orang membawa catatan dokter untuk memesan makanan bebas gluten? Atau ketika KFC membuat cat kuku yang secara harfiah menjilat jari baik?
Dari tajuk utama yang membuat kami menggaruk kepala kami dalam kebingungan (seperti orang-orang yang mencuri alpukati di Selandia Baru) kepada mereka yang memperingatkan kami tentang bahaya kebiasaan kami (karena diet soda mungkin benar-benar membuat kami lebih gemuk), ada banyak berita kesehatan. yang menarik perhatian kami tahun ini.
Ketika tahun berakhir, kami ingin meluangkan waktu untuk melihat kembali kisah-kisah yang paling berkesan dan penelitian inovatif yang paling merupakan konsekuensial. Jadi, tanpa basa-basi lagi, inilah pengumpulan berita kesehatan terbaik dan terburuk kami, bersama dengan pelajaran sederhana yang kami pelajari dari setiap headline yang menarik. Mencari lagi takeaways untuk membantu Anda dengan perjalanan penurunan berat badan Anda? Lihat ini50 Tips Penurunan Berat Badan Terbaik.
Pertama ... Berita terburuk
Pengelompokan penelitian yang diterbitkan dan berita penting ini membuat kami mengerutkan alur dan mempertimbangkan kembali apa yang kami pikir akan kebiasaan berbahaya.
Karibia kehabisan kelapa
Berita buruk untuk air kelapa danminyak kelapa penggemar. Bukan hanya permintaan yang kuat untuk buah tropis yang berkontribusi terhadap kekurangan kelapa; Badai, kekeringan, dan penyakit tanaman yang merajalela juga harus disalahkan karena memusnahkan seluruh peternakan kelapa di seluruh Karibia. Bahkan, organisasi pangan dan pertanian PBB melaporkan bahwa perkebunan Karibia menyusut sekitar 17 persen sejak 1994.
Pelajaran yang dipelajari:
Jika mereka tidak mulai menanam lebih banyak pohon kelapa segera, jangan ragu untuk menimbun produk kelapa Anda saat Anda masih bisa.
Stres dapat menimpa manfaat dari makan sehat
Makan dengan baik tentu baik untuk Anda, tetapi pola makan yang baik saja mungkin tidak cukup untuk menangkal semua efek buruk yang ada pada tubuh kita. Sebuah studi baru, diterbitkan diPsikiatri molekuler. Pada bulan September, menyarankan bahwa sedang ditekankan dapat menimpa manfaat membuat pilihan makanan yang lebih baik. Para peneliti menemukan bahwa wanita yang tertekan yang makan diet yang terdiri dari lemak sehat memiliki sebanyak mungkin penanda radang ketika mereka yang tidak stres tetapi makan diet lemak yang tidak sehat, yang keduanya lebih tinggi daripada wanita santai yang dietnya mengandung lemak yang sehat. Peradangan tinggi telah terhubung dengan penyakit kardiovaskular, diabetes tipe II, radang sendi, dan beberapa kanker.
Pelajaran yang dipelajari:
Sementara meningkatkan diet Anda sangat penting untuk menurunkan berat badan, kesuksesan terbesar Anda akan datang jika Anda meluangkan waktu untuk bersantai. Coba makan ini11 makanan terbaik untuk stres.
Aspartame dapat mencegah, bukan mempromosikan, penurunan berat badan
Sementara Aspartame telah lama dipasarkan sebagai pemanis nol kalori yang mempromosikan penurunan berat badan, penelitian baru yang diterbitkan dalam jurnalFisiologi Terapan, Nutrisi dan Metabolisme menunjukkan bahwa itu mungkin memiliki efek sebaliknya. Menurut penelitian, pemanis buatan - yang ditemukan dalam makanan diet dari soda ke es krim - dapat berkontribusi pada obesitas, diabetes, dan penyakit jantung dengan memblokir enzim usus yang sebelumnya terbukti mencegah sindrom metabolik.
Pelajaran yang dipelajari:
Jangan pernah mengandalkan minuman atau makanan yang manis atau lebih manis untuk menurunkan berat badan.
Skimping tidur dapat mengaktifkan "Munchies"
Meskipun itu tidak cukup melanggar berita bahwa terlalu sedikit tidur buruk untuk program penurunan berat badan Anda, semakin banyak penelitian yang terungkap dengan tepatmengapa itu adalah. Satu studi yang diterbitkan pada Maret oleh para peneliti Universitas Chicago menemukan bahwa terlalu sedikit tidur dapat mengaktifkan jalur yang sama di otak yang terlibat dalam ketertinggian daya dan kenikmatan junk food yang Anda dapatkan jika Anda merokok ganja - juga dikenal sebagai "The Mounchies . "
Pelajaran yang dipelajari:
Dapatkan ZZZ Anda kehilangan beberapa lbs atau Anda akan makan lebih banyak makanan daripada mereka yang merokok gulma.
Makanan cepat saji mengekspos pengunjung ke bahan kimia berbahaya
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada bulan April menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi makanan cepat saji memiliki dosis kadar phthalate yang lebih tinggi - kelas racun kimia yang mengganggu hormon - daripada pemakan jarang. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan diIlmu & Teknologi Lingkungan, phthalate dikaitkan dengan penanda peradangan CRP, dan studi lain diKesehatan lingkungan Menghubungkan paparan phthalate dengan sindrom metabolik, penyakit yang juga umumnya dikaitkan denganpeningkatan tingkat peradangan.
Pelajaran yang dipelajari:
Turunkan konsumsi makanan cepat saji Anda untuk mengurangi paparan bahan kimia yang mengganggu hormon yang ditemukan dalam beberapa kemasan makanan.
BPA berada di sebagian besar makanan kalengan Anda, dan itu tidak baik
Laporan Maret oleh enam organisasi nirlaba menemukan bahwa 67 persen dari 200 kaleng pangan teruji mengandung BISPHENOL A (BPA) -A hormon-meniru bahan kimia yang membuat makanan datang bersentuhan dengan logam yang disimpan.
Ratusan studi ilmiah telah menghubungkan BPA dengan peningkatan risiko diabetes, asma, menambah, infertilitas, dan obesitas, dan pada bulan April, sebuah studi dari Denmark National Food Institute memberikan lebih banyak bukti yang menyarankan bahkan paparan dosis rendah terhadap BPA dapat memiliki bukti negatif berpengaruh pada kesehatan. Para peneliti menemukan jumlah BPA yang setara dengan manusia dapat terpapar dalam kehidupan sehari-hari sudah cukup untuk menyebabkan tikus betina mengalami peningkatan berat badan pada usia dewasa dan perilaku "laki-laki", sementara tikus jantan menunjukkan penurunan jumlah sperny dan peningkatan pertumbuhan kelenjar mammary. tisu - gejala kanker payudara tahap awal.
Pada bulan Juni, Grup Kerja Lingkungan (EWG) merilis basis data 16.000 makanan yang dapat dikemas dengan BPA.
Pelajaran yang dipelajari:
Beli botol air stainless steel yang dapat digunakan kembali, atau berhenti minum dari botol air berlabel dengan "7" atau "PC." Batasi asupan barang kalengan Anda, atau pertimbangkan untuk membuang iniMakanan dengan BPA. Kami menemukan di database EWG yang dapat dicari.
Studi menunjukkan sedikit manfaat dalam suplemen
Meskipun miliaran dolar, orang Amerika menghabiskan satu tahun pada suplemen makanan, sebuah studi Oktober yang diterbitkan dalam jurnalJama. Menemukan bahwa meskipun 52 persen orang dewasa menggunakan satu atau lebih suplemen pada 2012, banyak dari produk ini tidak menunjukkan manfaat atas plasebo. Temuan lain yang mengejutkan? Pengguna suplemen rupanya di antara anggota populasi yang paling sehat, dan kemungkinan bahkan tidak memerlukan suplemen. Itu masuk akal, karena 33 persen peserta melaporkan mengambil vitamin untuk "mempertahankan" kesehatan secara keseluruhan.
Pelajaran yang dipelajari:
Kecuali direkomendasikan oleh dokter Anda karena kekurangan, Anda mungkin tidak perlu mengambil suplemen. Lihat untuk mendapatkan nutrisi Anda dari seluruh makanan.
Aditif makanan umum ini dapat menyebabkan kanker
Dua aditif-polysorbate 80 (p80) dan karboksimetillumplulosa (CMC) -giveth es krim tekstur krim yang adiktif dan umur simpan yang panjang, tetapi mengambil kesehatan Anda. Sebuah studi hewan pengerat yang diterbitkan pada bulan November oleh peneliti Universitas Negeri Georgia menemukan bahwa kedua pengemulsi sintetis ini menciptakan kondisi usus ideal untuk sel-sel kanker usus besar untuk berkembang dan dapat mempromosikan sindrom metabolik.
Pelajaran yang dipelajari:
Mengawasi polysorbate 80 dan karboksimetillkelulosa pada label bahan Anda, atau hanya memilih dari salah satu dari kamiMakan Ini! -Apisan.
Duduk buruk untuk kesehatan seperti kesehatan Anda, buruk
Pada bulan Agustus, American Heart Association menerbitkan pernyataan dalam jurnalSirkulasi Peringatan bahwa berolahraga untuk direkomendasikan 150 menit seminggu tidak cukup untuk meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda atau mengurangi risiko diabetes Anda jika Anda juga duduk selama delapan jam sehari. Sebagai tindak lanjut pada bulan September, sebuah penelitian yang dilakukan di 54 negara di seluruh dunia mengungkapkan bahwa hampir empat persen dari semua kematian dapat dikaitkan dengan fakta bahwa masyarakat menghabiskan lebih dari tiga jam sehari. Untuk referensi, kurang dari satu persen orang di seluruh dunia meninggal karena kanker payudara setiap tahun. Para ahli masih mencari tahu dengan tepat mengapa duduk sangat merugikan kesehatan, tetapi satu penjelasannya adalah bahwa semakin sedikit kita bergerak, semakin sedikit bahan bakar yang kita butuhkan.
Pelajaran yang dipelajari:
Mengurangi jumlah waktu yang Anda habiskan untuk duduk dua jam sehari dapat mengurangi risiko kematian Anda dengan tiga kali, menurutAmerican Journal of Preventive Medicine belajar. Studi lain telah menemukan bahwa hanya bangun setiap tiga puluh menit = sepanjang hari untuk berjalan satu hingga dua menit mungkin cukup untuk melindungi Anda dari efek buruk duduk.
Minuman energi bahkan lebih buruk bagi Anda daripada yang diperkirakan sebelumnya
Sebuah studi kasus pekerja konstruksi berusia 50 tahun mengungkap temuan ini yang meresahkan: memiliki terlalu banyak minuman energi dan Anda dapat menghancurkan hati Anda. Laporan itu, diterbitkan diLaporan Kasus BMJ Pada bulan November, menemukan bahwa pria itu mengembangkan hepatitis akut setelah mengonsumsi empat hingga lima minuman energi setiap hari selama tiga minggu.
Pelajaran yang dipelajari:
Perlu dorongan energi? Berubah menjadimakanan yang meningkatkan energi ini bukan minuman energi.
Konsumsi gula memainkan peran yang lebih besar dalam penyakit jantung daripada lemak jenuh
Sebelum tahun ini, konsensus umum di kalangan ahli kesehatan adalah bahwa pengurangan asupan lemak jenuh adalah cara paling efektif untuk mengurangi risiko penyakit jantung koroner (PJK) - penyebab utama kematian di seluruh dunia yang maju. Menurut A.Kemajuan dalam penyakit kardiovaskularStudi, itu bukan lemak jenuh yang harus kita turunkan konsumsi kita, itu gula. Para penulis menyimpulkan bahwa konsumsi gula, terutama gula tambahan yang disempurnakan (dan bahkan lebih khusus, fruktosa), adalah kontributor yang lebih besar untuk PJK daripada lemak jenuh.
Pelajaran yang dipelajari:
Jika Anda khawatir tentang kesehatan jantung (yang seharusnya Anda lakukan), lihat ini30 cara mudah untuk berhenti makan begitu banyak gula Dan khawatir lebih sedikit tentang membeli makanan rendah lemak.
Binges akhir pekan sama buruknya untuk usus sebagai makanan junk food
Menurut penelitian Januari yang diterbitkan dalam jurnalNutrisi molekuler dan penelitian makanan, Binging pada akhir pekan bisa sama buruknya dengan kesehatan usus Anda sebagai diet sampah yang konsisten. Kesehatan usus yang buruk telah dikaitkan dengan obesitas, respon imun yang buruk, dan depresi.
Pelajaran yang dipelajari:
Tetap cheat Days untuk menipuhari.-bukanakhir pekan.
Laju obesitas A.S. naik untuk merekam tinggi
Berita buruk: Kami akhirnya mendapat kabar dari tingkat obesitas 2015 di antara orang dewasa A.S., yang naik ke tertinggi baru 28 persen. Itu setara dengan 6 juta lebih banyak orang yang mengalami obesitas sekarang daripada pada tahun 2008.
Pelajaran yang dipelajari:
Pertumbuhan yang Anda lihat di sektor kesehatan dan kesejahteraan tidak mencerminkan peningkatan kesehatan: itu mencerminkan fakta bahwa semakin banyak orang yang bertambah. Perlu kehilangan beberapa? Lihat ini50 Tips Penurunan Berat Badan Terbaik.
Kekurangan alpukat memicu gelombang kejahatan di Selandia Baru
Pemogokan petani dan hasil rendah dari rata-rata di Meksiko dan kekeringan di California berkontribusi pada kekurangan alpukat internasional tahun ini. Pasokan anjlok dan harga meroket. Hasil? Selain tidak dapat memesan GUAC di beberapa restoran, ada juga 40 pencurian skala besar dari kebun alpukat di Pulau Utara Selandia Baru.
Pelajaran yang dipelajari:
Jangan main-main dengan roti panggang alpukat.
Tampaknya ada ingatan makanan untuk semuanya
Kami tidak yakin satu minggu berlalu tahun ini tanpa mendengar tentang ingat makanan lain. Dari ayam beracun hinggaPeralatan masak Martha Stewart yang berbahaya, banyak orang tidak bisa membantu tetapi khawatir untuk keselamatan mereka setiap kali pengumuman dibebaskan. Salah satu penarikan terbesar tahun ini adalah ketika FDA mengumumkan wabah listeria multi-negara terkait dengan 42 makanan beku yang berbeda dan ratusan produk.
Pelajaran yang dipelajari:
Selalu memperhatikan supermarket dan berita grosir; Anda bahkan dapat mengatur Google Alert untuk "ingat makanan" jika Anda benar-benar ingin berada di atas berbagai hal.
Sekarang ... Berita Terbaik
Membaca kisah-kisah ini mencerahkan hari kita!
Lemak yang baik dapat mengurangi risiko kematian sebesar 27%, kata studi
Lemak bukan lagi musuh. Sebuah studi Harvard dari Juli menunjukkan bahwa Anda dapat mengurangi risiko kematian hingga 27 persen jika Anda cukup mengganti lemak buruk denganlemak sehat.
Pelajaran yang dipelajari:
Takut lemak tidak lagi. Sebaliknya, ganti konsumsi minyak nabati inflamasi Anda dengan yang dari minyak zaitun ekstra virgin, kacang-kacangan, ikan berlemak, dan alpukat.
Ada cara mudah untuk membuat makanan kesehatan terasa lebih enak
Ingin menurunkan berat badan tetapi tidak bisa perut salad kale lainnya? Penelitian yang diterbitkan dalam jurnalPsikologi Kesehatan. Menemukan bahwa wanita cenderung menilai hidangan sehat lebih baik ketika mereka menyiapkan makanan itu sendiri dibandingkan dengan ketika seorang asisten penelitian melakukannya untuk mereka. Fenomena ini, yang dikenal sebagai "Efek IKEA," menjelaskan bahwa manusia mendapatkan lebih banyak kepuasan dari produk yang sebagian dibuat - apakah itu meja kopi atau smoothie.
Pelajaran yang dipelajari:
Masak makanan Anda di rumah untuk tidak hanya menghemat kalori tetapi juga mendapatkan lebih banyak kenikmatan dari Andarencana makan sehat!
Mars, perusahaan induk M & M, yang dianggap menarik keluar dari produk super manis
Pada bulan Juni, sumber industri yang akrab dengan pemikiran Mars mengatakan perusahaan itu khawatir tentang inklusi permen mereka dalam produk-produk super manis seperti McFlurry, Snickers Pie, dan Blizzard karena jumlah gula dalam satu porsi produk makanan cepat saji ini melebihi Jumlah gula USDA merekomendasikan siapa pun yang makan dalam sehari (50 gram). Meskipun Info Insider ini keluar pada bulan Juni, pada Desember tahun ini, M & M dan Snickers masih termasuk dalam setiap item yang tercantum di atas.
Pelajaran yang dipelajari:
Kami bangga bahwa Mars mempromosikan kebiasaan makan yang sehat, dan kami berharap dapat melihat bagaimana mereka menangani inklusi permen mereka dalam opsi penghilang sabuk ini!
Pembaruan McDonald's Updates Chicken Nuggets dan sedang menguji burger segar
Pada tanggal 1 Agustus, McDonald'sChicken nuggetSekarang bebas dari pengawet buatan dan ayam yang digunakan dalam semua makanannya tidak lagi dibesarkan dengan antibiotik penting bagi kesehatan manusia. (Perdue Farms juga menghilangkan antibiotik dari pasokan ayam mereka pada bulan Oktober, menjadi pemasok unggas utama pertama yang melakukannya.)
Pada catatan serupa, raksasa makanan cepat saji memperluas program yang membuang roti beku mereka demi daging sapi segar. Selain 55 lokasi di Dallas-Fort Worth Region, Anda sekarang dapat menemukan daging sapi segar di lebih dari 75 restoran di daerah Tulsa, Oklahoma. Jika semuanya berjalan dengan baik, Anda bisa melihat daging sapi segar di semua 14.000 lokasi McDonald di seluruh negeri. Belum lagi, mereka juga telah menghapus sirup jagung fruktosa tinggi dari roti dan menggunakan mentega nyata, bukan margarin, di sandwich sarapan.
Pelajaran yang dipelajari:
McDonald's terus berlanjutBuat lompatan dan batas yang bagus Untuk mengejar ketinggalan dengan standar makanan tinggi yang ditetapkan oleh rantai makanan baru seperti Chipotle dan Panera.
Protein Tanaman Dapat Membantu Mengimbangi Kebiasaan Tidak Sehat
Itu adalah tahun PBB dari pulsa untuk alasan yang baik: analisis lebih dari 130.000 orang oleh Universitas Harvard dan Rumah Sakit Umum Massachusetts di Boston menemukan bahwa setiap peningkatan 3 persen dalam kalori dari protein tanaman dikaitkan dengan risiko kematian 10 persen lebih rendah selama periode studi selama beberapa dekade. Para ahli percaya bahwa yang terkait antara protein dan mortalitas hewan sebagian besar terkait dengan daging olahan daripada barang-barang seperti daging sapi yang diberi makan rumput atau dada ayam organik.
Pelajaran yang dipelajari:
Senin tanpa daging akan membantu Anda menurunkan berat badan dan hidup lebih lama.
Diet tinggi serat melindungi terhadap infeksi
Ingin mencegah gangguan pencernaan dan kenaikan berat badan? Sebuah studi oleh para peneliti di Universitas Michigan mengungkapkan bahwa diet tinggi serat adalah jawabannya. Temuan mereka, diterbitkan dalam jurnalSel, menemukan bahwa mikroba di dalam sistem pencernaan perlu makan serat alami - jika tidak, mereka akan mengikis dinding usus Anda ke titik di mana bakteri penyerang berbahaya dapat menyebabkan infeksi.
Pelajaran yang dipelajari:
Makanan berserat tinggi. Itu saja.
1 menit latihan habis-habisan mungkin sama dengan 45 menit aktivitas moderat
Kami mendengar itu menghela nafas lega. Ya, eksperimen baru oleh para peneliti Universitas McMaster menemukan bahwa 60 detik tenaga yang berat sama berhasil meningkatkan kesehatan dan kebugaran sebagai 45 menit berolahraga sedang.
Pelajaran yang dipelajari:
Seorang profesor yang mengawasiPLOU SATU Studi mengatakan ini: "Jika Anda adalah seseorang, seperti saya, yang hanya ingin meningkatkan kesehatan dan kebugaran dan Anda tidak memiliki 45 menit atau satu jam untuk berolahraga, data kami menunjukkan bahwa Anda bisa mendapatkan manfaat besar dari satu menit lagi latihan intens. "
Ada cara yang mengejutkan Anda dapat mengimbangi efek gula
Sebuah studi inovatif oleh para peneliti UCLA menemukan bahwa diet yang kaya akan omega-3 dapat membantu mengimbangi efek negatif gula (terutama, fruktosa) pada otak Anda. Di antara efek negatif ini adalah penyakit seperti diabetes, penyakit kardiovaskular, Alzheimer, dan ADHD. NSantiinflamasi Asam lemak yang dikenal sebagai asam docosahexaenoic (DHA) tampaknya membalikkan perubahan berbahaya yang dihasilkan oleh fruktosa dari makanan manis.
Pelajaran yang dipelajari:
Makan lebih banyak ikan tuna dan salmon liar untuk menjaga ketajaman mental Anda.
Anda bisa makan mentega lagi
Akhirnya! Berbeda dengan apa yang diperkirakan sebelumnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnalPLOU SATU Kembali pada bulan Juni tidak menemukan hubungan langsung antara makan mentega dan penyakit jantung.
Pelajaran yang dipelajari:
Kembali ke kereta mentega! Penuh dengan asam lemak bertarung lemak seperti CLA, tidak akan sakit untuk mengoleskan dente mentega pada roti Anda.
Konsumsi pasta dikaitkan dengan BMI yang lebih rendah
Analisis lebih dari 23.000 orang menemukan bahwa asupan pasta yang tinggi tidak terkait dengan peningkatan indeks massa tubuh (BMI). Ambil temuan dengan sedikit garam; Penelitian ini dilakukan di Italia, di mana orang-orang juga lebih cenderung mengikuti diet Mediterania yang sehat jantung.
Pelajaran yang dipelajari:
Mungkin takeaway terbesar di sini adalah bahwa BMI bukanlah prediktor kesehatan yang akurat. (Bahkan, kami menemukan14 Alasan mengapa Formula BMI adalah BOGUS.) Juga penting - tidak apa-apa untuk makan karbohidrat. Selama Anda makan diet seimbang.
FDA untuk mulai menguji kadar pestisida
Administrasi Makanan dan Narkoba AS dikonfirmasi pada bulan Februari bahwa mereka akhirnya akan mulai menguji makanan yang dijual di AS untuk residu glifosat herbisida - unsur aktif di gulma dan pembunuh rumput, Roundup. Berita hebat sejak setahun yang lalu, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyatakan bahwa bahan kimia kemungkinan menyebabkan kanker pada manusia.
Pelajaran yang dipelajari:
Sudah waktunya makanan kami akan diuji untuk sejumlah besar bahan kimia yang membunuh gulma. Sementara kami menunggu FDA untuk masuk, Anda juga dapat memilih non-GMO, makanan organik dibandingkan produk konvensional untuk menurunkan asupan pestisida Anda.
Diet Mediterania mungkin lebih membantu daripada statin
NSDiet Mediterania Telah dikreditkan untuk membantu Anda menurunkan berat badan untuk meningkatkan kesehatan otak Anda, tetapi sebuah penelitian yang disajikan pada Konferensi Masyarakat Kardiologi Eropa pada bulan Agustus juga mengatakan bahwa itu dapat membantu melindungi jantung Anda juga. Menurut hasilnya, diet Mediterania - digambarkan sebagai berat pada sayuran, kacang-kacangan, ikan, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun sementara rendah dalam daging merah, makanan olahan, dan gula - lebih efektif dalam mengurangi risiko masalah jantung daripada obat yang diresepkan yang dikenal sebagai statin.
Pelajaran yang dipelajari:
Seperti biasa, konsultasikan dengan seorang profesional medis sebelum menggunakan obat apa pun. Tetapi jika Anda ingin melindungi hati Anda, diet Mediterania adalah cara untuk pergi.
Akhirnya ... berita utama yang patut diperhatikan
Kami melihat kemajuan yang telah dibuat di dunia nutrisi, serta kisah-kisah yang berhubungan dengan makanan aneh yang menjadi tajuk utama.
KFC menjual cat kuku rasa ayam
Ini - tunggu - benar-benar "menjilat jari" baik. " Restoran Hong Kong merek mengembangkan cat kuku "alami" yang rupanya terasa seperti ayam goreng.
Pelajaran yang dipelajari:
Perusahaan makanan cepat saji melakukan hal-hal aneh untuk publisitas.
FDA mengumumkan rencana untuk label nutrisi baru
Pada bulan Mei, Michelle Obama memulai label Fakta Nutrisi FDA yang diperbarui, yang akan muncul pada makanan yang dibeli di toko pada tahun 2018. Pada label baru, ukuran font yang digunakan untuk mencetak informasi kalori akan tiga kali lebih besar, "kalori dari lemak" akan hilang , Persentase untuk nilai-nilai harian nutrisi tertentu telah berubah, ada nilai harian baru untuk gula tambahan (50 gram), dan gula tambahan akan muncul terpisah dari gula yang terjadi secara alami. Sekarang, Anda akan melihat bahwa semua 65 gram gula dalam sebotol coke 20 ons berkontribusi pada 130 persen dari asupan gula tambahan yang direkomendasikan. Ukuran penyajian akan distandarisasi, dan daftar mikronutrien di bagian bawah label akan berubah berdasarkan defisiensi yang lebih umum.
Pelajaran yang dipelajari:
Jadi Anda tidak perlu menunggu sampai 2018 untuk label yang lebih awal, lelah ini14 makanan dengan ukuran porsi licik.
Pokemon pergi Adalah fad kesehatan yang tidak disengaja
Sejak permainan teleponPokemon pergi Diperlukan pengguna untuk berjalan, berlari, dan melompat mencari Pokemon menangkap, itu benar-benar menjadi bonus besar bagi orang-orang yang mencari cara baru untuk berolahraga. Menurut data dari kardiogram untuk Apple Watch dan perusahaan pelacakan kebugaran Jawbone, ada uptick yang signifikan dalam aktivitas fisik di antara pengguna sejak peluncuran permainan. Sayangnya, data juga menyarankan bahwa perubahan kebiasaan berolahraga sebagian besar bersifat sementara, dan karena permainan sebagian besar jatuh dari nikmat, kemungkinan besar memudar.
Pelajaran yang dipelajari:
Ingin berolahraga dan mainkan video game secara bersamaan? MencobaPokemon pergi. (Tapi hati-hati dengan mobil.)
Sering menggunakan Facebook dapat dikaitkan dengan kehidupan yang lebih panjang
Sebuah makalah yang diterbitkan pada bulan Oktober dalam jurnalPnas. menemukan bahwa "orang-orang dengan lebih banyak teman online cenderung meninggal daripada rekan-rekan mereka yang terputus." Metodologi para peneliti muncul suara, tetapi Anda harus mencatat bahwa Facebook itu sendiri terlibat erat dengan kertas.
Pelajaran yang dipelajari:
Orang yang memiliki jejaring sosial yang lebih kuat hidup lebih lama, apakah mereka dalam kehidupan nyata atau online.
Orang Amerika menghabiskan lebih banyak di restoran daripada di toko kelontong
Juni adalah bulan yang menandai pertama kalinya dalam sejarah bahwa orang Amerika menghabiskan lebih banyak uang untuk makanan di restoran daripada yang mereka lakukan pada bahan makanan supermarket.
Pelajaran yang dipelajari:
Karena kita makan lebih dari di rumah, ada di Anda untuk tetap waspada dengan item menu yang tidak sehat. Hati hati terhadapOpsi menu terburuk # 1 di 40 restoran populer.
Hubungan antara lemak jenuh dan penyakit jantung ternyata menjadi mitos
Kembali pada bulan April, jurnal medisBMJ Menerbitkan evaluasi ulang penelitian yang berusia 40 tahun yang awalnya disimpulkan lemak jenuh menyebabkan kolesterol tinggi dan penyakit jantung (apa yang dianggap "pengetahuan" pada tahun ini). Kebenaran mengejutkan karena mereka menemukan kebalikannya benar. Mereka yang makanpaling sedikit jumlah lemak jenuh sebenarnya berpengalamanlebih tinggi Tingkat kematian terkait jantung dibandingkan mereka yang mengikuti diet standar Amerika. Para ahli berspekulasi analisis yang akurat tidak pernah dipublikasikan karena hasil persidangan bertentangan dengan gagasan yang dipegang teguh bahwa lemak jenuh merugikan kesehatan jantung.
Pelajaran yang dipelajari:
Christopher Ramsden, penulis utama dari review, mengatakan penelitian menunjukkan bahwa lemak jenuh "mungkin tidak seburuk yang diperkirakan." (Terjemahan: lemak jenuh mungkin tidak berkontribusi banyak untuk penyakit jantung gula tidak [lihat slide # 11], tapi itu tidak berarti Anda memiliki pemerintahan bebas untuk syal bawah seluruh pizza.) Satu hal yang pasti, namun: Hal ini dapat cukup sulit untuk data yang bertentangan pemikiran konvensional untuk mencapai masyarakat.
AMERIKA BERPIKIR INI MAKANAN ADALAH SEHAT-ahli gizi TIDAK SETUJU
Dalam sebuah jajak pendapat yang membuka mata olehThe New York Times, Tampaknya seperti FDAadalah bukan satu-satunya yang tidak tahu bagaimana mendefinisikan "sehat." Ketika Amerika dan ahli gizi diminta apakah makanan tertentu sehat, ada beberapa perbedaan pendapat. Sementara 70 persen orang Amerika dianggapgranola bar sehat, kurang dari 30 persen dari ahli gizi melakukan. makanan lain masyarakat dianggap lebih sehat daripada ketika ahli dinilai mereka? minyak kelapa, yogurt beku, granola, jus jeruk, dan keju Amerika. Di sisi lain, banyak orang Amerika tidak menyadari makanan yang ahli gizi dianggap sehat: quinoa, tofu, sushi, hummus, anggur, dan udang.
Pelajaran yang dipelajari:
ilmu gizi adalah keruh-ahli dan masyarakat, sama-dan lapangan terus berkembang. Anda bertaruh terbaik adalah untuk tetap informasi dengan terus membaca artikel kami padaMakan ini, bukan itu!.
Air Botol melampaui SODA SALES
Untuk pertama kalinya dalam sejarah, konsumsi air minum kemasan diproyeksikan melampaui konsumsi soda, menurut data perusahaan riset pasar Euromonitor. Para ahli percaya bagian dari perubahan tren adalah karena krisis air Flint, Michigan, dan bagian dari itu karena konsumen perlahan-lahan menyadari bahaya minum begitu banyak kaleng manis, beracunsoda.
Pelajaran yang dipelajari:
Orang yang mendapatkan di papan dengan minum lebih banyak air daripada soda-pastikan Anda minum air keran aman di BPA-free, botol air dapat digunakan kembali.
MCDONALDS MEMBUNUH DOLLAR MENU
Mulai bulan Januari, McDonald tewas menu dolar. Mereka kemudian mencoba menu McPick 2 baru, yang memungkinkan pelanggan memilih dua item untuk $ 2. Kemudian mereka beralih ke 2 untuk $ 5. Sekarang kesepakatan itu hilang sepenuhnya.
Pelajaran yang dipelajari:
makanan cepat saji mungkin tidak tanah murah lagi, tapi itu bisa menjadi hal yang baik dalam hal peningkatan kualitas makanan.
HAK KOTORAN BISA MEMBANTU ANDA SLIM BAWAH
Kedengarannya aneh, tapi menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamThe Journal of Infectious Disease kembali pada bulan Juni, pil diisi dengan bakteri yang diisolasi dari kotoran donor yang sehat membantu 97 persen pasien dengan infeksi usus pulih. Para ilmuwan saat ini sedang menguji transplantasi tinja untuk meringankan gejala penyakit seperti radang usus, obesitas, dan diabetes.
Pelajaran yang dipelajari:
MilikmuGut Kesehatan secara langsung terkait dengan kesehatan Anda secara keseluruhan. Jika Anda belum pernah makan cukup probiotik dan makanan tinggi serat dan terlalu banyak diproses, makanan sarat gula, Anda mungkin segera dapat meningkatkan kesehatan usus Anda dengan bantuan pil kotoran.
PEPSI MEMBAWA KEMBALI ASPARTAME
Pada bulan Juli, Pepsi mengumumkan akan menempatkan aspartam kembali ke beberapa soda diet, hanya satu tahun setelah menarik pemanis buatan karena kekhawatiran konsumen tentang keselamatan. Menurut juru bicara PepsiCo, "Konsumen menginginkan pilihan dalam cola diet, jadi kita menyegarkan lineup AS untuk menyediakan tiga pilihan yang memenuhi berbagai kebutuhan dan preferensi rasa." Resep terbaru menggunakan pemanis bebas kalori Sucralose dan Ace-K, dan cola aspartam-manis dipasarkan sebagai memiliki "pemanis campuran klasik."
Pelajaran yang dipelajari:
Jika Anda ingin aspartam-manis Pepsi punggung Anda, Anda mendapatkannya, tapi hati-hati:aspartam bisa lebih buruk untuk berat badan Anda dari gula.
LEBIH DARI SETENGAH DARI APA AMERIKA MAKAN IS 'ULTRA-OLAHAN'
Sebuah studi yang diterbitkan diBMJ terbuka Maret menemukan bahwa mayoritas makanan yang Amerika makan adalah "ultra diproses": kelas makanan yang didefinisikan oleh peneliti Universitas Tufts sebagai "perumusan beberapa bahan olahan dari zat-zat makanan yang tidak digunakan dalam persiapan kuliner klasik, seperti rasa, warna, pemanis, emulsifier, dan aditif lain yang digunakan untuk kualitas meniru dari makanan yang tidak diolah atau untuk menyamarkan kualitas yang tidak diinginkan mereka." Yuck. Contohnya termasuk roti, makanan beku, soda, pizza, dan sereal sarapan. Sementara fakta bahwa kita makan begitu banyak makanan ini mungkin tidak begitu mengejutkan, fakta ini adalah: Studi ini juga menemukan bahwa account makanan ultra-diproses untuk90 persen dari gula yang ditambahkan Amerika makan.
Pelajaran yang dipelajari:
Meskipun makanan olahan ultra disesuaikan untuk menarik selera kami, mereka kurang dalam nutrisi berharga yang telah ditemukan untuk melindungi terhadap banyak masalah kesehatan yang disebabkan oleh konsumsi gula yang tinggi. Untungnya, Anda tidak harus melepaskan makanan ini. Mengurangi asupan gula Anda hanya dengan mengganti mereka dengan kami15 Swap buatan sendiri untuk makanan olahan ultra terburuk.
Pelanggan mengajukan gugatan terhadap Starbucks untuk mengatasi lattes
Two Starbucks Regents akhirnya memilikinya dengan kopi berbusa. Pelanggan California mengajukan gugatan aksi kelas pada bulan Maret menuduh perusahaan untuk mengambil keuntungan dari pelanggan dengan sengaja mengisinya Grande, 16-Oz Lattes mereka dengan 25 persen. Menurut gugatannya, Starbucks mengadopsi resep yang menyekat yang merupakan 2 ons pendek dari ukuran cangkir pada 2009 untuk menghemat biaya susu. Starbucks melakukan upaya untuk mendapatkan kasus ini diberhentikan pada bulan Juni, tetapi seorang hakim menyetujui gugatan yang akan dibawa ke pengadilan.
Pelajaran yang dipelajari:
Meskipun kita harus menunggu putusan, untuk saat ini, tanyakan saja barista Anda untuk mengisi sejauh sepanjang 16 ons. Menurut juru bicara Starbucks, "Jika seorang pelanggan tidak puas dengan bagaimana minuman disiapkan, kami dengan senang hati akan membuatnya kembali."
Memiliki 'gigi manis' bukanlah hal yang nyata
Jadi berhentilah menyalahkannya untuk para cookie larut malam itu. Para peneliti dari Universitas Yale, Universitas Sao Paulo, dan Federal University bekerja sama untuk menemukan jika kami benar-benar terhubung dengan manis atau jika tubuh kami cukup menginginkan opsi kalori tertinggi. Temuan ini didukung oleh fakta bahwa tikus akan memilih gula rasa buruk yang memiliki lebih banyak kalori daripada gula manis tradisional yang memiliki kalori lebih sedikit.
Pelajaran yang dipelajari:
Jika Anda bergaul, itu karena tubuh Anda membutuhkan bahan bakar, alias kalori, belum tentu gula (walaupun itu adalah cara cepat untuk mendapatkannya). Dan sekarang Anda tidak bisa bersembunyi di balik "gigi manis" Anda lagi, inilah30 cara mudah untuk berhenti makan begitu banyak gula.
Sebuah restoran menuntut catatan dokter untuk makanan bebas gluten
Setelah seorang gadis bertanya pada pelayan dari Kafe Moose Putih untuk pancake bebas gluten, mengakui dia bahkan tidak tahu apa itu penyakit celiac, dan kemudian melanjutkan untuk memesan pancake normal, restoran Selandia Baru sudah cukup. Sebuah pos facebook yang merinci bahwa "tamu yang menuntut makanan bebas gluten diperlukan untuk menghasilkan catatan dokter yang menyatakan bahwa Anda menderita penyakit celiac" pergi viral pada bulan September. Pemilik menambahkan, "Para tamu mengikuti fad bebas gluten, yang bahkan tidak tahu apa itu Gluten, bisa [SIC] makan makanan biasa seperti orang lain."
Pelajaran yang dipelajari:
Rupanya, posting itu adalah lelucon - tetapi kami mengerti mengapa bulu pemilik mengacak-acak. Ada banyak pertanyaan tentang gluten, itulah sebabnya kami menulis35 pertanyaan bebas gluten - dijawab dalam lima kata atau kurang.