Good Lifestyle

Bertemu allulosa, yang terbarupemanis berkurang kalori Itu mengambil dunia makanan kesehatan dengan badai. Dijual oleh Tate dan Lyle, perusahaan yang menciptakan gula batu dan splenda, penemuan baru yang manis ini memiliki selera dan tekstur yang sama denganGula-Pithout aftertaste aneh yang menghantui begitu banyak alternatif gula buatan manusia. Alasan utama? Itu berasal dari alam ibu. Ya, itu benar, allulose yang ditemukan dalam makanan olahan berasal dari jagung fermentasi. Sejumlah kecil gula rendah kalori juga ditemukan pada ara, kismis, dan sirup maple.

Berbicara secara ilmiah, makeup kimia Allulose hampir identik dengan fruktosa dan glukosa (gula asli), tetapi memiliki struktur hidrogen dan oksigen yang sedikit berbeda. Perbedaan kecil ini memungkinkan pengganti gula untuk membanggakan sepersepuluh kalori gula meja sambil mempertahankan 70 persen manisnya.

Jika itu terdengar terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, Anda benar; di sanaadalah sedikit kekurangan. Karena enzim usus kita tidak dapat memecah allulosa, jika Anda mengkonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan kembung, rasa sakit, dan gas yang parah. (Meski begitu,FDA mengatakan alulose adalah gras atau "umumnya diakui sebagai aman.") Yang mengatakan, perusahaan makanan yang menggunakan alulose dalam produk mereka (seperti Quest) telah berjanji pada FDA bahwa mereka tidak akan terlalu berat.

TERKAIT: Cara yang didukung sains keCurb gigi manis Anda dalam 14 hari.

Jadi, apa intinya? Apakah alulose mendapatkan lampu hijau? "Kami tahu bahwa apa yang kami makan dan jumlahnya memengaruhi mikrobioma kami. Efek itu bisa segera, seperti diare, atau mereka dapat jangka panjang dan menyebabkan masalah lain. Hanya waktu, observasi yang cermat, dan transparansi dapat dikatakan [jika allulose aman. Untuk konsumsi jangka panjang], "Kantha Shelke, Ph.D., pendiri food sains dan firma riset Corvus Blue, dijelaskan dalam wawancara sebelumnya. Dengan pikiran Shelke dalam pikiran, kami merekomendasikan lengket untuk mencoba dan memohon alami sejati seperti Stevia atau gula aktual sampai kami tahu efek jangka panjang alulose. Atau, lebih baik lagi, cobalah mengadaptasi iniKiat mudah untuk berhenti makan begitu banyak gula Untuk memanggil kembali semua jenis barang manis - untuk selamanya!