Good Lifestyle

Apakah Anda pernah berhenti memikirkan apa yang Anda makan? Maksud saya benar-benar berpikir tentang apa yang Anda makan: Mengapa Anda memilih hidangan ayam itu? Apakah Anda hanya memesan item menu pertama yang terdengar bagus?

Mudah untukMakan Segala Makan. Kami memiliki begitu banyak hal lain yang terjadi dalam hidup kita yang menghabiskan waktu memahami berapa banyak makanan atau makanan apa yang kita makan pada saat tertentu sepertinya tanggung jawab ekstra yang tidak kita butuhkan. Saya akan mengakui bahwa bahkan sebagai editor untuk situs web nutrisi, saya kadang-kadang menyerah pada moto "makanan adalah bahan bakar" dan akhirnya makan apa pun yang saya bisa mendapatkan yang tercepat.

Selain itu kebetulan evaluasi tambahan ini, saya memperhitungkan itu karena saya orang yang relatif sehat dengan berat badan normal, saya tidak perlu memperhatikan apa yang saya makan. Tapi itu bukan cara terbaik untuk melakukan diet Anda.

Ketika salah satu kelas yang saya ambil untukUniversitas Cornell Sehat Memakan dan Sertifikat Nutrisi Hidup Meminta saya untuk melacak asupan makanan saya selama seminggu, itu mengajari saya pelajaran yang saya tidak pernah tahu saya bisa belajar.

Jadi, saya berangkat untuk melacak asupan makanan saya setiap hari selama satu minggu - kalori, lemak, dan semuanya. Terus membaca untuk melihat apa yang saya pelajari, dan jika Anda mempertimbangkan melakukan hal yang sama, tindak lanjuti baca ini dengan ini10 Tips untuk Menjaga Jurnal Makanan untuk Penurunan Berat Badan.

Saya selalu mengindahkan saran untuk memasak lebih di rumah, jarang makan jarang, dan menjaga asupan makanan yang diproses dan dikemas untuk minimum - tetapi anak laki-laki itu melelahkan untuk dilacak! Saya menggunakan berapa banyak mentega di sini? Dan bagaimana dengan jumlah minyak zaitun yang saya gerimuti di sayuran itu? Apakah dua sendok makan atau tiga? Kehidupan pelacakan makanan saya sangat sulit karena saya seseorang yang membentuk resep dari awal dan tidak mengukur bahan-bahan.

Makan ini! Tip: Rekam saat Anda memasak sehingga Anda tidak perlu menghabiskan lebih banyak waktu di kemudian hari untuk mencari tahu apa yang Anda buat sebelumnya. Plus, Anda akan lebih akurat dengan cara ini.

Lapisan perak di sini adalah bahwa saya benar-benar mulai mencatat makanan favorit saya dan bagaimana saya membuatnya. Ini menjadi alat yang berguna di minggu-minggu mendatang ketika saya mencari inspirasi untuk memasak untuk makan malam.

Untuk membuat kalori pelacakan lebih sederhana, saya menemukan diri saya tetap berpegang pada ukuran ukuran alih-alih makan sebanyak yang saya inginkan. Ini membantu saya menghindari perhitungan fraksi (saya suka matematika, tetapi ini membosankan), dan itu juga membantu saya mengontrol porsi.

Hal yang hebat tentang melacak asupan makanan Anda adalah bahwa Anda harus meminta pertanggungjawaban diri untuk setiap makanan yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Plus, Anda harus bertanya pada diri sendiri pertanyaan: Apakah makan makanan ini sepadan dengan usaha pelacakan?

Apakah saya benar-benar ingin melacak segenggam Kacang M & M yang bisa saya ambil dari meja depan gedung saya? Berapa banyak yang sebenarnya saya ambil? Haruskah saya menghabisi kantong rapuh yang duduk setengah dimakan di meja saya? Setelah beberapa hari melacak makanan saya, saya menyadari bahwa sebagian besar makanan yang saya tanyakan apakah akan makan sering tidak sehat. Pada akhirnya, saya memutuskan mereka tidak melakukan tubuh saya nikmat dan saya memotongnya dari diet saya.

Sampai saya melacak makanan saya selama percobaan ini, saya tidak pernah menyadari berapa banyak peluang yang harus saya makan makanan setiap hari. Dan sebagian besar waktu, saya akan dengan santai memakannya tanpa berpikir dua kali. Mengapa? Hanya karena itu di sana - bukan karena aku lapar. Percobaan ini mengajari saya untuk lebih memperhatikan mendengarkan tubuh saya untuk mendikte ketika sudah waktunya makan daripada hanya melihat makanan dan memakannya. Jika Anda merasa senang terus-menerus pada siang hari, lihat apakah itu karena salah satu dari ini30 alasan mengapa Anda selalu lapar.

Menjaga buku harian makanan adalah ide yang baik untuk menarik perhatian Anda pada apa yang Anda makan, tetapi itu bukan prestasi yang mudah ketika Anda mencoba untuk dengan setia merekam asupan makanan harian Anda. Untuk melacak semua yang Anda makan secara akurat, Anda benar-benar harus meluangkan waktu. Berapa banyak ayam yang Anda lepaskan piring itu? Berapa ukurannya? Apakah Anda menambahkan sedikit minyak zaitun ekstra pada salad Anda setelah berpakaian dengan dua sendok makan berpakaian? Apakah Anda mengambil segenggam kacang jeli di meja depan sebelum kembali bekerja?

Pikiran Anda, tugas saya adalah merekam jumlah kalori yang saya makan selama hari (yang membutuhkan banyak perhitungan), jadi itu jauh lebih mendalam daripada diary makanan. Tapi tetap saja - itu banyak pekerjaan. Bahkan studi 2008 yang diterbitkan dalam jurnalUji klinis kontemporer menemukan bahwa banyak individu mengalami kesulitan menjaga catatan setia.

Makan ini! Tip: Anda tidak harus menyimpan catatan teliti untuk buku harian makanan untuk menjadi sukses. "Menjaga buku harian makanan tidak harus menjadi hal yang formal," kata Keith Bachman, MD, anggota inisiatif manajemen beban Permanente Kaiser dalam ajumpa pers. Peneliti Kaiser Permanente menemukan bahwa menjaga buku harian makanan dapat menggandakan penurunan berat badan seseorang selama dua setengah tahun. "Hanya tindakan menulis apa yang Anda makan pada catatan post-it, mengirimkan email kepada diri sendiri untuk setiap kali makan, atau mengirim sendiri pesan teks akan cukup," jelas Dr. Bachman. "Ini adalah proses merefleksikan apa yang Anda makan yang membantu kita menjadi sadar akan kebiasaan kita, dan mudah-mudahan mengubah perilaku kita."

Eksperimen ini benar-benar membantu saya untuk merefleksikan makanan yang saya gunakan untuk memicu tubuh saya. Meskipun saya tidak berharap untuk membuat perubahan pada diet saya pergi ke minggu ini, saya akhirnya menemukan cara yang tak terhitung jumlahnya saya dapat meningkatkan kebiasaan makan saya. Sementara saya tidak memiliki keinginan untuk melacak kalori dengan cermat, saya terus mencatat apa yang saya makan setiap hari sebagai latihan perhatian (dan jadi saya dapat melacak ide-ide makan malam favorit saya). Melacak asupan makanan Anda adalah salah satu langkah pertama diet yang akan Anda lakukan ketika Anda mulai bekerja bersama. Pertimbangkan untuk mencobanya sendiri, dan kemudian lihat bagaimana menjaga catatan makanan dapat memainkan peranBagaimana seorang ahli gizi memecahkan misteri saya kembung.