Salmon cabai-mengkilap itu benar-benar sehat
Ini hidangan yang akan mengkonversi bahkan ikan terbesar yang skeptis.
Ini adalah jenis resep yang mengkonversiikan Skeptis menjadi orang percaya Bona Fide, dan yang diperlukan adalah glasir yang dapat Anda ciri dalam beberapa menit. Kegemukan dariikan salmon Pasang dengan sempurna dengan rasa pedas dan manis yang asertif, dan resep ini memiliki keduanya. Mengelilingi makan ini denganbrokoli panggang (Dapat dipanggang dengan oven yang sama dengan salmon) dan sisi couscous. Plus, salmon memiliki manfaat kesehatan seperti tidak ada ikan atau daging lain pada menu apa pun: di atas, tentu saja, menjadi sumber protein, kalium, dan vitamin B yang hebat, salmon juga merupakan salah satu cara terbaik untuk mendapatkanOmega 3 Asam lemak dan diketahui membantu dengan pengendalian berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung. Hidangan ini beraroma, lezat, dan cara sehat untuk mengisi salmon Anda. Jadi, apakah resep salmon chili-mengkilap manis ini belum mengubah Anda, skeptis ikan? Bagus.
Nutrisi:330 kalori, 14 g lemak (2 g jenuh), natrium 560 mg
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1/4 cangkir saus cabai manis Asia
2 sdm kecap rendah natrium
1 sdm jahe segar parut
1 tsp sriracha atau saus cabai pedas lainnya
4 fillet salmon, masing-masing 4-6 ons (bila memungkinkan, membeli salmon liar. Mungkin lebih mahal, tapi itu lebih rendah di PCB, racun, dan merkuri daripada varietas kebanyakan pertanian. Plus, itu hanya selera lebih baik.)
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 425 ° F.
- Gabungkan saus cabai manis, kecap, jahe, dan sriracha dalam mangkuk campuran.
- Tempatkan fillet salmon di atas loyang berlapis foil. Gunakan kuas atau sendok untuk melindungi salmon dengan glasir cabai.
- Panggang salmon sampai glasir mulai cerdik karamel dan serpihan salmon dengan tekanan lembut, sekitar 10 menit, tergantung pada ketebalan ikan.
Makan tip ini
Salmon memanggang menghasilkan ikan yang lembut dan lembab setiap kali, tanpa usaha pada bagian Anda selain menyalakan oven. Selaincabai Glaze di sini, cobalah salah satu dari tiga variasi mudah ini untuk memberikan fillet salmon boost rasa yang kuat:
- 2 sendok makan hoisin, 2 sendok makan saus kedelai rendah natrium, dan 2 sendok makan jus jeruk
- 2 sendok makan mustard Dijon, 2 sendok makan madu, dan 1/2 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan mentega lunak, 1 sendok makan canned chipotle pepper, jus 1 jeruk nipis, dan parmesan dicukur
Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.
